Το Lavash με ραβδάκια καβουριών είναι ένα υπέροχο και πρωτότυπο σνακ, το οποίο θα αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα γνωστά σάντουιτς. Ας εξετάσουμε μαζί σας ενδιαφέρουσες και απλές συνταγές για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου.
Συνταγή ψωμιού Pita με αυγά και καβούρια
Συστατικά:
- Λεβες λεπτό αρμενικό - 2 τεμ.?
- Καρύδια ραβδιά - 300 g;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- τυρί - 200 g.
- φρέσκα βότανα - 100 g;
- μαγιονέζα - 400 ml.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, για την προετοιμασία του lavash με ραβδάκια καβουριών, προετοιμάζουμε πρώτα όλα τα συστατικά: τυρί και ξεπαγωμένα ξυλάκια με τεμαχισμό σε μεγάλο θερμοκήπιο. Ξεπλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε ελαφρά. Τα αυγά είναι βρασμένα και τριμμένα σε τρίφτη. Στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ του τυριού με ραβδιά καβουριών, και στη άλλη - μαγιονέζα, χόρτα, μπαχαρικά και πιέστε το σκόρδο. Τώρα παίρνουμε λεπτό ψωμί πίτας και λιπαίνουμε μία πλευρά εντελώς με σάλτσα. Πασπαλίστε τη γέμιση και το επάνω κάλυμμα του δεύτερου στρώματος. Επαναλάβετε τη διαδικασία και, στη συνέχεια, πασπαλίζετε με τριμμένα αυγά. Μετά από αυτό, βγάλουμε το pita με ραβδώσεις καβούρι, τυλιγμένες σφιχτά, τυλιγμένες με μια μεμβράνη και καθαρισμένες για μισή ώρα σε κρύο μέρος, για να παγώσουν.
Τηγανητό λαβάς με ραβδάκια καβουριού
Συστατικά:
- Λεβες λεπτό Αρμενικό - 1 τεμ.?
- Καρύδια ραβδιά - 100 g;
- τυρί κρέμα - 150 g.
- Τυροποιημένο τυρί - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 4 σκελίδες?
- μπαχαρικά ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
Τυρί σκληρές ποικιλίες τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη, και κρεμώδη πολτό με ένα πιρούνι. Τα πράσινα ξεπλένονται, συνθλίβονται και αναμιγνύονται με τυρί, μαγιονέζα και αλάτι. Αναμειγνύετε τα πάντα σε μια ομοιογενή συνέπεια. Τα αυγά βράζουν και συνθλίβονται σε ένα τρίφτη melkoy, και καβούρια κολλάει shinkuem μικρό κύβο και προσθέστε τα πάντα στη μάζα του τυριού, πιέζοντας το σκόρδο. Το Lavash κόπηκε σε λωρίδες 10x35 cm και έβαλε στην άκρη του καθενός μια μικρή ποσότητα πλήρωσης και διπλωμένο σφιχτό ρολό. Βυθίστε τα κενά σε ένα μείγμα χτυπημένων αυγών και τηγανίζετε την αρμενική λάβα με ραβδάκια καβουριών και από τις δύο πλευρές.
Γεμιστό ψωμί πίτας με ραβδιά καβουριών και καλαμπόκι
Συστατικά:
- κονσέρβες καλαμποκιού - 280 g;
- λεπτό lavash - 2 φύλλα?
- καβούρια ραβδιά - 450 g?
- αυγό - 5 τεμάχια.
- μαγιονέζα ·
- τυρί - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Κατ 'αρχάς, βράζουμε μέχρι τα έτοιμα αυγά, τα καθαρίζουμε, τα μικρά κύβοι και ανακατεύουμε με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Το καβούρι μπαστούν την προ-απόψυξη, κόβεται σε μικρά κομμάτια και αποστέλλεται σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τριμμένο τυρί, βάζουμε λίγο μαγιονέζα και ανακατεύουμε προσεκτικά ολόκληρο το γέμισμα. Στην κοπτική πλάκα τοποθετήστε ένα φύλλο λεπτής λάβασης, καλύψτε το με το προετοιμασμένο μίγμα, στρέψτε το προσεκτικά σε ρολό και απλώστε τις άκρες με μαγιονέζα. Το αφαιρούμε για 25 λεπτά στο ψυγείο και στη συνέχεια βγάζουμε και το κόβουμε σε μερίδες.
Νόστιμη lavash με κορεάτικα καρότα και καβούρια
Συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 120 γραμμάρια.
- λεπτό lavash - 1 τεμ.?
- ανθρακικό - 100 g.
- τυρί - 200 g.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- καβούρια - 120 γρ.
- αυγό - 3 τεμ.
Προετοιμασία
Τα αυγά βράζουν μέχρι την πλήρη ετοιμότητα, καθαρίστε και αλέστε με ένα τρίφτη, μαζί με ανθρακικό και τυρί. Τα φρέσκα αγγούρια σμίγουν σε ένα μεγάλο τρίφτη και με το καρότο πιέζουν ελαφρά τα χέρια για να αφαιρεθεί η περίσσεια του υγρού. Όλα τα συστατικά βρίσκονται σε ξεχωριστές πλάκες. Τώρα ξεδιπλώστε στο τραπέζι λεπτό lavash και απλώστε το γέμισμα σε πολλές σειρές, εναλλασσόμενες στα χρώματα. Το καβούρι κολλάει τα λεπτότατα καλαμάρια και τα τοποθετεί στην κορυφή. Στη συνέχεια, βγάλτε τα απαλά με ένα ρολό και αφαιρέστε το για 30 λεπτά σε κρύο μέρος. Αφού περάσει ο χρόνος, κόβουμε το σνακ σε μερίδες.