Το κοτόπουλο είναι ένα μοναδικό προϊόν που ταιριάζει απόλυτα με μια ποικιλία συστατικών. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για φιλέτο κοτόπουλου με τυρί. Κάθε ένα από τα παρακάτω πιάτα είναι νόστιμο με τον δικό του τρόπο. Επιλέξτε τι σας άρεσε περισσότερο και μάθετε περισσότερα!
Φιλέτο κοτόπουλου με τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 6 τεμάχια.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- τυρί - 150 g.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- άνηθο, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Κοτόσουρο φιλέτο μου, αποξηραμένα και κομμένα στη μέση. Κάθε κομμάτι χτυπάται, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Στο τηγάνι με το φυτικό λάδι, απλώνουμε τις μπριζόλες μας και τα τηγανίζουμε σε δύο πλευρές μέχρις ότου σχηματιστεί ένας κόκκινος φλοιός. Δεν είναι απαραίτητο να το φέρουμε σε ετοιμότητα. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένα βότανα, σκόρδο, αφήνουμε τον Τύπο, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Λιπαίνουμε το κοτόπουλο με την προκύπτουσα σάλτσα και το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 200 g;
- βούτυρο - 100 g.
- άνηθο χόρτα - για να δοκιμάσετε?
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι, ψίχουλα ψωμιού?
- φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Κτυπήσαμε το φιλέτο κοτόπουλου, το αλάτι και το πιπέρι για γεύση. Βάζετε το σκληρό τυρί τρεις σε τρίφτη και το ανακατεύετε με ψιλοκομμένο άνηθο. Στο φιλέτο απλώστε το τυρί και ένα κομμάτι βούτυρο, τυλιγμένο σαν περιστέρι. Τους ρίχνουμε σε αλεύρι, στη συνέχεια το βυθίζουμε σε ένα χτυπημένο αυγό, και στη συνέχεια ρίχνουμε ψίχουλα . Τηγανίζουμε σε τηγάνι με προθερμασμένο βούτυρο. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε το φιλέτο κοτόπουλου με το τυρί μέσα στο ταψί, από την κορυφή το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και το φέρουμε στο έτοιμο (20 λεπτά) στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.
Φιλέτο κοτόπουλου με λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Τυροποιημένο τυρί σε βάζο - 1 τεμάχιο.
- πράσινα άνηθο, μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και απλώνεται σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Εν τω μεταξύ, τρία τριμμένα καρότα και, επίσης, βάζουμε στα κρεμμύδια, τηγανίζουμε όλοι μαζί για άλλα 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε τα κομμάτια του φιλέτου κοτόπουλου, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 5 λεπτά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Τώρα βγάλτε το λιωμένο τυρί, το ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, ώστε το κοτόπουλο να μην καεί. Σε λεπτά για 5 μέχρι το τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα άνηθο και μαϊντανό.
Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο με τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδια - 150 g;
- τυρί - 250 g.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια κόβονται στα μισά δαχτυλίδια. Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε τεμάχια, όπως για τις μπριζόλες. Καθένας από αυτούς κτύπησε προσεκτικά και από τις δύο πλευρές, αλάτι και πιπέρι. Στο ταψί ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τοποθετούμε τα παρασκευασμένα κομμάτια φιλέτου και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Κορυφή με μια μικρή σπιτική μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Στέλνουμε τα λεπτά σε 25-30 στο φούρνο, ζεσταίνονται σε 200 μοίρες. Στη συνέχεια, μειώστε τη φωτιά σε 150 μοίρες και προετοιμαστείτε για άλλα 5 λεπτά.
Φιλέτο κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
- τυρί - 150 g.
- ζαχαρότευτλα - 200 g.
- κρεμμύδι - 100 g;
- κρέμα γάλακτος - 170 g;
- μαγιονέζα - 170 g.
- μαϊντανός - 1 μάτσο?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους και χτυπά. Τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Οι πιπεριές κόβονται σε μικρά κομμάτια, ψιλοκομμένα το κρεμμύδι, τυρί τρία σε τρίφτη, προσθέτουμε μαγιονέζα, ξινή κρέμα και αλάτι για γεύση. Όλα αυτά είναι ένα καλό μίγμα. Διανέμουμε το παρασκευασμένο μείγμα για κάθε κομμάτι κρέατος. Ψήνουμε φιλέτο κοτόπουλου με ζαχαρωτά και τυρί στο φούρνο σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες για 30-40 λεπτά.