Το μελόψωμο βρίσκεται συχνά στα οικογενειακά πάρτι τσαγιού. Και αν και η συνήθης εμφάνισή τους και δεν προκαλούν πολύ ενθουσιασμό, από τα χαρακτηριστικά γεύσης τους αγαπούνται από τα πάντα. Σας προτείνουμε να διορθώσετε αυτή την κατάσταση και να προετοιμάσετε μαζί μας μια λύση. Η διακόσμηση της αγαπημένης σας μελόπιτας, μιας τέτοιας θαυμάσιας διατροφής, θα τους δώσει ένα υπέροχο, κομψό, και κυρίως ορεκτικό βλέμμα, το οποίο τα παιδιά προτιμούν ιδιαίτερα.
Η συνταγή για το μελόψωμο
Συστατικά:
- πρωτεΐνες από φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη σε σκόνη - 520 g.
- κιτρικό οξύ - 5 g.
- Βανιλίνη - 1 πακέτο.
- χρώματα τροφίμων δύο χρωμάτων (προαιρετικά) - 2 g το καθένα.
Προετοιμασία
Σε ένα άνετο βαθύ μπολ, χτυπήστε τις σκίουροι με ένα παραδοσιακό χειροποίητο χτύπημα μέχρι να εμφανιστεί ο αφρός. Προσθέστε σταδιακά την έτοιμη ζάχαρη σε σκόνη, τη βανίλια και ρυθμικά, χωρίς να διακόπτετε τα πάντα αναμιγνύονται με ένα χτύπημα, αλλά μην χτυπάτε, όπως η μάζα αέρα για μας εδώ για οτιδήποτε. Όταν η μάζα είναι ήδη εντελώς ομοιογενής, αλλά δεν είναι ακόμη αρκετά ισχυρή για να χύσει κιτρικό οξύ και να συνεχίσει να επιτείνει επιμελώς περαιτέρω την αίσθηση μέχρι να γίνει πυκνότερη και να μην σταματήσει να ρέει.
Εάν θέλετε να εργαστείτε με το λούστρο διαφορετικών χρωμάτων, τότε, πριν προσθέσετε το χυμό λεμονιού, διαιρούμε τη μάζα πρωτεΐνης σε δύο μέρη. Ως εκ τούτου, διαιρούμε το οξύ και το διανέμεται σε δύο κύπελλα με την προσθήκη βαφών σε αυτά και επίσης φέρνουμε τη μάζα στην επιθυμητή κατάσταση με ένα χτύπημα.
Σας είπαμε πώς να κάνετε την πρωτεϊνική αίσθηση, την οποία μπορείτε να φτιάξετε ή να διακοσμήσετε για το μελόψωμά σας. Αλλά εάν χρειάζεστε μια λύση για να γεμίσετε την επιφάνεια της μελόψωμο, τότε δεν αλλάζουμε την τεχνική της προετοιμασίας της συνταγής μας, αλλά απλά μειώνουμε την ποσότητα της σκόνης ζάχαρης κατά 70 γραμμάρια για να πάρουμε ένα πιο υγρό λούστρο.
Ζωγραφίζοντας τα μπισκότα μελόψωμο με την αίσθηση
Από την περγαμηνή στριμίζουμε ένα μικρό μέγεθος του kulechek στο οποίο επιβάλλουμε μια διαφήμιση. Πολλή επιβολή βερνίκι δεν συνιστάται, επειδή θα είναι δυσάρεστο να εργαστεί. Αφαιρέστε ελαφρά το στόμιο της τσάντας (εάν κάνετε μια μεγάλη τρύπα, η αίσθηση θα βρεθεί αόριστα και αδέξια εμφάνιση). Σε ένα κρύο, φρέσκο μελόψωμο προσεκτικά κατά μήκος της άκρης του, εφαρμόζουμε το λούστρο και τον κύκλο έτσι ολόκληρο το περίγραμμα. Στο κέντρο μπορείτε να διακοσμήσετε το καρότο σας χρησιμοποιώντας ένα διαφορετικό χρώμα, και αν δεν θέλετε, το κάνετε όλα σε ένα τόνο.
Ας αρχίσουμε να σχεδιάζουμε το προϊόν, κάνοντας ένα λουλούδι, εφαρμόζοντας το λούστρο από τη συσκευασία, σαν να σχεδιάσαμε με ένα μολύβι.
| | |
Στη συνέχεια, παίρνουμε μια βούρτσα και σκιάζουμε τις άκρες των πετάλων, τότε θα έχουμε ένα καρότο που μοιάζει με μια εικόνα. Η ξήρανση δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 12 ώρες.
| | |
Γεμίστε το μελόψωμο
Εάν γνωρίζετε ήδη πώς να ζωγραφίσετε ένα καρότο, τότε το να το καλύψετε με ένα στυλό δεν θα σας κάνει κανένα πρόβλημα. Ποτέ μην δουλεύετε με ζεστό ή ζεστό μελόψωμο, αφού το λούστρο σας μόλις αρχίσει να λιώνει και να αποστραγγίζεται!
Έτσι, περιστρέφουμε το μελόψωμο στο περίγραμμα του, όπως κάναμε πριν και αφήσαμε να βρεθεί για 2-3 ώρες, έτσι ώστε το χείλος να κατακτήσει.
Στη συνέχεια, παίρνουμε μια πιο υγρή aysing, η οποία είναι ειδικά σχεδιασμένη για να ρίχνει και καλύπτουμε ολόκληρη την κορυφή του καρότου. Για να στεγνώσει το παιχνίδι, αφήστε τα μπισκότα μελόψωμο για τη νύχτα στο τραπέζι.
