Αυτό είναι αδύνατο να γίνει, είναι να χαλάσουν οι πατάτες με κρέας. Σε οποιαδήποτε μορφή: βρασμένο, τηγανητό, ψημένο, η πατάτα ταιριάζει τέλεια με όλα τα προϊόντα κρέατος. Είναι δύσκολο να βρούμε μια προηγουμένως πρωτόγνωρη συνταγή. Φαίνεται ότι μπορεί να είναι απλούστερο: πατάτες και μπέικον, αλλά η συνταγή "Πατάτες σε μπέικον" σας κάνει ήδη να σκεφτείτε. Πώς είναι δυνατόν αυτό, γιατί είναι η πατάτα στο μπέικον, και όχι το αντίστροφο; Είναι πολύ απλό! Εξηγούμε.
- οι πατάτες βράζουν "σε μια ομοιόμορφη" - λιγότερο πιθανό ότι ο κόνδυλος θα πέσει στα χέρια?
- εάν θέλετε να ψήσετε ακατέργαστες πατάτες, ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται σε μια ώρα.
- εάν είστε σε μια βιασύνη, στη συνέχεια ψήστε προψημένα πατάτες.
- πατάτες και μπέϊκον είναι μαγειρεμένα στο multivarquet, αλλά πολλοί προτιμούν το φούρνο.
Πατάτες ψημένες σε μπέικον
Συστατικά:
- πατάτες - 1,5 kg.
- μπέικον - 300 g.
- Βούτυρο - 60 g.
- μαϊντανό πράσινα?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πρώτα βράζουμε τις πατάτες, αλλά για να μην καταρρεύσει, μην χωνέψετε τους κόνδυλους. Κόβουμε το μπέικον σε μεγάλες στενές λωρίδες και κάθε πατάτα είναι "ντυμένη": βάζουμε μια ζώνη μπέικον που δεν πέφτει, πετάξτε την ελεύθερη άκρη με μια οδοντογλυφίδα.
Και τώρα στέλνουμε τις "ντυμένες" πατάτες για 15 λεπτά στο φούρνο. Είναι πολύ βολικό να το κάνετε αυτό σε ένα μικρό δίσκο ψησίματος. Τώρα η μεγάλη ποικιλία τους πωλείται. Στον πυθμένα, βέβαια, μην ξεχνάτε το βούτυρο. Και πριν το γεύμα διακοσμούμε με πράσινα. Πατάτες ψημένες στο μπέικον, απορροφούν το λιωμένο λίπος και απορροφούν το άρωμα του μπέικον. Είναι πολύ δύσκολο να βγει και να μην υπερφαγιάσει.
Πατάτες γεμιστές με μπέικον
Αυτό είναι, για να μιλήσουμε, μια βελτιωμένη, πιο εορταστική παραλλαγή πατάτας που ψήνεται σε μπέικον. Μη χάσετε ούτε το τραπέζι των διακοπών. Η συνταγή επαναλαμβάνεται εντελώς, και προστίθεται κρεμμύδι για την πλήρωση των κονδύλων πατάτας.
Συστατικά:
- πατάτες - 1,5 kg.
- μπέικον - 300 g.
- Βούτυρο - 60 g.
- μαϊντανό πράσινα?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Για γέμιση
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 200 g.
- βραστό αυγό - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Θυμάσαι πώς φαίνονται τα κύπελλα αβοκάντο χωρίς κοιλώματα; Αυτά είναι τα κοπάδια που πρέπει να μαγειρέψουμε από βραστές πατάτες. Στην προκύπτουσα εγκοπή τοποθετούμε τη γέμιση από τριμμένο τυρί, αναμειγνύεται με ψιλοκομμένα αυγά, σκόρδο και μαγιονέζα. Στη συνέχεια, όπως στην κορυφαία συνταγή, βάζουμε μια ζώνη, καρφώνουμε και στέλνουμε γεμιστές πατάτες για ψήσιμο στο φούρνο για 20 λεπτά.
Αυτό που είναι καλό σε αυτή τη συνταγή είναι ότι είναι δυνατό να κάνουν τα κιμά διαφορετικά. Πολύ νόστιμο είναι αυτό το πιάτο με τηγανητό κρέας από τηγανητά με μανιτάρια κρεμμυδιού, με μαλακό τυρί cottage cheese και σκόρδο, με κιμά από τηγανητές με πράσινες μελιτζάνες, από μουσκεμένο τυρί με πράσινα ... Γενικά, όσο πιο πλούσια η φαντασία σας, τόσο πιο ποικίλη είναι το πιάτο.
Πατάτες με μπέικον σε φύλλο αλουμινίου
Συστατικά:
- βραστές πατάτες - 5 τεμ.
- μπέικον (λεπτές φέτες) - 20 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- αλάτι, ένα μίγμα πιπεριών - για γεύση?
- μαϊντανό πράσινο.
Προετοιμασία
Κάνετε τέσσερις διατομές σε κάθε πατάτα, κόβοντας περίπου το ένα τρίτο του κονδύλου στο βάθος. Σε κάθε σχισμή τοποθετείται μια φέτα μπέικον, κυριολεκτικά λειοτριβεί μια φέτα κουκούλι από ένα τριμμένο σκελίδα σκόρδο. Πιπέρι με μείγμα πιπεριών, αλάτι, αν χρειαστεί, και τυλίξτε κάθε πατάτα - "σκαντζόχοιρος" - στο φύλλο. Τώρα δεν είναι τρομερό να τοποθετήσετε τις πατάτες απευθείας στη σχάρα σε ένα θερμαινόμενο φούρνο. Ψήνουμε 15 λεπτά, το φύλλο, κάμψη απαλά, έτσι ώστε κάθε πατάτα να είναι σε ένα φλιτζάνι φύλλο, και στο τραπέζι σερβίρουμε πατάτες σε φύλλα ή σερβίρουμε ξεχωριστά. Τρώμε χόρτα και σάλτσα.