Πολλές νοικοκυρές προτιμούν προϊόντα καταγωγής καταγωγής. Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο, και κυρίως σημαντικό, πραγματικό σπιτικό τυρόπηγμα από γάλα, σχετικά με το περιεχόμενο σε θερμίδες το οποίο θα μιλήσουμε τώρα. Ακόμη και στην Αρχαία Ρωσία, αυτό το ξινόγαλο παρασκευάστηκε με βάση το γιαούρτι . Η ενεργειακή αξία αυτού του προϊόντος εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται ή από την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και τα οφέλη του σπιτικού τυροκομείου
Τα οφέλη των προϊόντων που παρασκευάζονται με βάση το γάλα είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Η σύνθεση του τυριού cottage περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών και άλλων ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Η θρεπτική αξία του σπιτικού τυροκομείου είναι αρκετές φορές μεγαλύτερη από αυτή του γάλακτος. Όσον αφορά την ενεργειακή αξία, είναι σε αρκετά υψηλό επίπεδο. Αυτό οφείλεται στη χρήση του πλήρους γάλακτος σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Γενικά, η θερμιδική περιεκτικότητα σε λιπαρά τυρί cottage είναι 230 kcal ανά 100 g. Χάρη σε αυτό, το ξινόγαρο κορεσμεί το σώμα και δίνει την απαραίτητη ενέργεια. Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά ή να παρακολουθείτε το βάρος σας, το σούπας σπιτικό δεν είναι το προϊόν για εσάς.
Για εκείνους που κάθονται σε μια δίαιτα υπάρχει μια άλλη επιλογή - σπιτικό τυρί cottage free cottage, το περιεχόμενο σε θερμίδες του οποίου είναι χαμηλότερο από την παραδοσιακή επιλογή. Σε αυτή την περίπτωση, η ενεργειακή αξία είναι 108 kcal ανά 100 g. Περιέχει τις ίδιες χρήσιμες ουσίες, αλλά απορροφάται πολύ καλύτερα από το σώμα, χωρίς να βλάπτει το σχήμα.
Χρήσιμες ιδιότητες του σπιτικού τυριού:
- Λόγω της παρουσίας βακτηρίων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, η εργασία του πεπτικού συστήματος βελτιώνεται.
- Δεδομένης της θρεπτικής αξίας και της ικανότητας κορεσμού του σώματος με πρωτεΐνες, το τυρί εξοχής είναι αγαπημένο από τους αθλητές.
- Απαραίτητη για τις θερμίδες του σώματος και την καζεΐνη, κάνει ένα σπίτι
το τυρί cottage είναι ένα χρήσιμο προϊόν για τους χορτοφάγους, αφού μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας και τα ψάρια. - Η σύνθεση του ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και φωσφόρου - ορυκτών, που είναι απαραίτητες για τον οστικό ιστό.
- Περιέχει αντισηπτικές ουσίες από τυρί cottage, που καταπολεμούν ενεργά τα σάπια βακτήρια στο σώμα.
Θυμηθείτε ότι η θερμιδική περιεκτικότητα του σόγιας στο σπίτι μπορεί να αυξηθεί αν το προσθέσετε, τη ζάχαρη, τη μαρμελάδα και άλλα επιβλαβή υλικά πλήρωσης στο σχήμα. Η καλύτερη επιλογή είναι το τυρί cottage με τα μούρα και τα φρούτα. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα μελιού.