Μεταξύ άλλων παραλλαγών από σπιτικά κέικ, η πίτα με κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα σεβαστή τόσο από τους καταναλωτές όσο και από τους ειδικούς μαγειρικής. Αυτό προωθείται εξ ολοκλήρου από τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης και την απλή τεχνολογία της δημιουργίας της, την οποία όλοι μπορούν να εκπληρώσουν.
Κοτόπουλο - συνταγή
Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε οποιαδήποτε γρήγορη πίτα με κοτόπουλο, θα πρέπει πρώτα να μάθετε τους απλούς βασικούς κανόνες που συνοδεύουν σχεδόν κάθε συνταγή:
- Κρέας για πλήρωση, εκτός αν προβλέπεται διαφορετικά από την τεχνολογία, βρασμένο ή τηγανισμένο, ψιλοκομμένο.
- Για να γεμίσετε την πίτα από το κοτόπουλο ήταν ζουμερή, προσθέστε κρεμμύδι σε φέτες ή πρόσθετα λαχανικά.
- Δεν πάρα πολύ θα είναι ψιλοκομμένα βότανα, μια ποικιλία από μπαχαρικά και καρυκεύματα.
- Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απλή ζύμη, και σύντομη, διογκωμένη ή υγρή ζελέ.
Laurent Pie με Κοτόπουλο
Μια καταπληκτική ορεκτική ποικιλία σε αυτό το θέμα είναι η πίτα Laurent με κοτόπουλο και μανιτάρια . Το προϊόν που προέρχεται από τη γαλλική περιοχή της Λορένης έγινε γρήγορα δημοφιλής μακριά από τις πατρίδες του. Ήταν το λάθος ενός αρμονικού συνδυασμού βάσης άμμου, γέμισης πλήρωσης και πλήρωσης κρέμας. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων για 1,5 ώρες θα πάρετε 6 μερίδες νόστιμου αρτοποιείου.
Συστατικά:
- βούτυρο - 50 g.
- αλεύρι - 200 g.
- κρύο νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κοτόπουλο και μανιτάρια - 300 g.
- κρεμμύδια και τυρί - 150 g.
- κρέμα - 200 ml.
- καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Από τα πρώτα τρία συστατικά με 1 αυγό, ζυμώστε τη βάση, ψύξτε το και διανείμετέ το στο κάτω μέρος του καλουπιού.
- Το βρασμένο και ψιλοκομμένο κρέας αναμιγνύεται με τοστ φρεσκοκομμένο κρεμμύδι, ωριμασμένο και εξαπλωμένο από πάνω.
- Ρίχνουμε τα πάντα με το μίγμα κρεμμυδιού με τυρί και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Μπισκότα με κοτόπουλο
Ακόμη πιο γρήγορα προετοιμάζεται ένα κέικ με κοτόπουλο . Σε αυτή την περίπτωση, και οι δύο βάσεις είναι σχεδόν έτοιμες. Το κρέας δεν απαιτεί προκαταρκτική θερμική επεξεργασία, αλλά μαρινάδες σε μαγιονέζα με μπαχαρικά. Μαζί με αυτή τη βάση αλεύρι χωρίζεται σε 2 μετοχές, ξεδιπλώστε το καθένα σε ένα σκονισμένο τραπέζι. Σε σαράντα λεπτά στο τραπέζι σας θα είναι μια ζεστή κόκκινη θεραπεία για έξι άτομα.
Συστατικά:
- φύλλα ρουφηξιών - 500 g.
- πολτός κοτόπουλου - 300 g.
- βολβοί - 200 g.
- τυρί - 100 g.
- κρόκος - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά, μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Η σάρκα είναι τεμαχισμένη, ξυλοκοπήθηκε, ντυμένη με μαγιονέζα, μπαχαρικά και τοποθετήθηκε σε στρώση με στρώσεις.
- Πασπαλίστε τα πάντα με τα τυριά, καλύψτε με ένα δεύτερο στρώμα, απλώστε τις άκρες και τρυπήστε.
- Μετά από 30 λεπτά ψησίματος στους 200 βαθμούς, η πίτα με κοτόπουλο θα είναι έτοιμη.
Ζελέ πίτα με κοτόπουλο
Μία από τις καλύτερες παραλλαγές στον κουμπαρά σας από σπιτικά κέικ θα είναι μια ζελέ πίτα με κοτόπουλο και πατάτες. Ετοιμάζεται απλά, τρώγεται γρήγορα και παράγει τις πιο ευχάριστες εντυπώσεις. Τα λαχανικά πρέπει να καθαριστούν πρώτα, κομμένα σε μικρούς κύβους, σεζόν με μπαχαρικά, τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτούν και να αναμειχθούν με άνηθο. Μόνο 50 λεπτά και απολαύσεις για έξι είναι ήδη στο τραπέζι σας.
Συστατικά:
- μαγιονέζα - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- αλεύρι - 150 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σόδα - 10 g.
- στήθη κοτόπουλου, πατάτες και βολβοί - 2 τεμάχια.
- άνηθο, βούτυρο, καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα πρώτα 5 συστατικά από τη λίστα.
- Τα υπόλοιπα προϊόντα είναι επικολλημένα και ωριμασμένα.
- Το ήμισυ της βάσης αλεύρου χύνεται σε ένα καλούπι, απλώνεται η γέμιση, καλύπτεται με το υπόλοιπο της ζύμης.
- Ψήστε μια πίτα με κοτόπουλο και πατάτες για 40 λεπτά σε 190 βαθμούς.
Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο
Ορεκτική ανοικτή πίτα με κοτόπουλο και τυρί θα είναι καλή σε οποιαδήποτε βάση αλεύρι. Μπορείτε να φτιάξετε ένα προϊόν από ρουφηξιά, μαγιά, άμμο ή οποιαδήποτε άλλη μη υγρή ζύμη που τυλίγεται και τοποθετείται σε καλούπι, σε περγαμηνή ή σε φύλλο ψησίματος. Η κρούστα τυριού διατηρεί τους χυμούς στο εσωτερικό και δίνει στο προϊόν ιδιαίτερη γεύση. 6 μερίδες θα είναι έτοιμες σε 40-50 λεπτά.
Συστατικά:
- ζύμη - 500 g.
- Πούλπα κοτόπουλου - 500 g.
- σκόρδο δόντια - 2 τεμάχια?
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- τυρί - 200 g.
- λίπος, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Το κρέας τεμαχίζεται, τηγανίζεται, απλώνεται στο στρώμα που ξετυλίγεται.
- Από την κορυφή απλώστε ένα μείγμα ξινή κρέμα με μπαχαρικά, σκόρδο και τσιπς τυριών.
- Γυρίστε τις άκρες της ζύμης προς τα πάνω, έμπλαστρα.
- Για να ψήσετε μια πίτα με ένα κοτόπουλο, βάλτε το για 2, -30 λεπτά στο φούρνο.
Τηγανίτα με κοτόπουλο
Η κρέμα πίτας με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι μια εξαιρετική λύση για ένα εορταστικό μενού για καρναβάλι ή απλά νόστιμα σπιτικά κέικ για κάθε μέρα. Οι τηγανίτες για διακόσμηση των νοστιμιών μπορούν να ψηθούν για οποιαδήποτε συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι μεσαίου πάχους, ελαστικά και καλά καμπυλωμένα σε ρολά. Για 1,5 ώρες μπορείτε να κάνετε μια περιποίηση για έξι τρώγοντες.
Συστατικά:
- τηγανίτες - 12-15 τεμάχια.
- κρέας κοτόπουλου - 600 g.
- μαριναρισμένα μανιτάρια - 400 g.
- βολβοί και τυρί - 120 g.
- κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος - 100 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- καρυκεύματα.
Προετοιμασία
- Ψήστε τηγανίτες .
- Περάστε το κρεμμύδι σε φέτες, βάλτε μανιτάρια, αλεσμένο κρέας, τηγανίζετε μέχρι να είναι έτοιμο, εποχή.
- Διαδώστε τις τηγανίτες με την προκύπτουσα μάζα, κυλήστε τα ρολά και τα βάζετε σε σχήμα με ένα σαλιγκάρι.
- Γεμίστε όλη την αυγό-ξινή κρεμώδη φλυαρία με κρέμα, το καρύκευμα, και ψήστε για μισή ώρα σε 190 βαθμούς.
Ζυμαρικά με κοτόπουλο
Πολλοί δεν αναλαμβάνουν να προετοιμάσουν μια πίτα με κοτόπουλο από μια ζύμη ζύμης, που δεν θέλουν να χάλια με τη βάση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν όμως και γρήγορες παραλλαγές της δημιουργίας του, επιτρέποντας σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς πολύ κόπο από απλά και οικονομικά προσιτά προϊόντα για να πάρετε ένα νόστιμο, ικανοποιητικό και ορεκτικό γεύμα. Η σύνθεση της γέμισης μπορεί να επεκταθεί κατά τη διακριτική της ευχέρεια και για 1,5 ώρες για να πάρει μια θεραπεία για έξι.
Συστατικά:
- αλεύρι - 350 g.
- γάλα - 150 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λίπος - 50 g.
- ζάχαρη - 20 g.
- ζύμη - 20 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 600 g.
- τυρί - 200 g.
- πράσινα, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Από τα πρώτα έξι συστατικά ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε για μια ώρα στη ζέστη.
- Διαδώστε τη μάζα σε ένα δοχείο με λιπαρές ουσίες, διανείμετέ το στο κάτω μέρος.
- Κορυφή επάλειψη τηγανητά με τα μπαχαρικά και αναμειγνύεται με κοτόπουλο τσιπς και να σηκωθείτε στο ροζέ με τη μέση θερμότητα στο φούρνο.
Οσσηνική πίτα με κοτόπουλο - συνταγή
Εάν ποτέ δεν έχετε μαγειρέψει μια οσπαιάνικη πίτα με κοτόπουλο, φροντίστε να εφαρμόσετε τις συστάσεις που περιγράφονται παρακάτω και να δοκιμάσετε αυτό το πανέμορφο πιάτο από κάθε άποψη. Όταν γίνει, τα τυλιγμένα πλατέα κέικ γεμίζουν με γέμιση, ξετυλίγονται ξανά, τρυπιούνται από ψηλά και ψητά μέχρι κόκκινα. Από αυτό το ποσό θα κυκλοφορήσει 6 μερίδες οσθαινοί λιχουδιές.
Συστατικά:
- αλεύρι - 400 g.
- κεφίρ - 400 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λίπος - 50 g.
- ζάχαρη - 10 g.
- ζύμη - 20 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 800 g.
- Οστέινο τυρί - 300 g.
- λαμπτήρες και μανιτάρια - 150 g.
- καρυκεύματα, λιωμένο βούτυρο.
Προετοιμασία
- Από τα πρώτα έξι συστατικά, μια ζύμη ζύμης εγχέεται, αριστερά για την προσέγγιση.
- Ανακατεύουμε το τηγάνι κρεμμυδιού με βραστό και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, αρωματισμένο με μπαχαρικά και προσθέτουμε τα τσιπς.
- Φτιάξτε από τις βασικές κομμένες κέικ από τις πίτες με κοτόπουλο.
- Αφού μαυρίσετε, λιπάνετε τα πιάτα με τηγμένο βούτυρο και σερβίρετε.
Κοτόπουλο στο multivark
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια πίτα με κοτόπουλο χρησιμοποιώντας μια συσκευή πολλαπλών μαγειρέματος. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμάται η χρήση μιας βάσης άμμου ή στρωμάτων έτοιμης στρώσης που είναι ελαφρά ξετυλιγμένα και κατανεμημένα κατά μήκος του πυθμένα του δοχείου για να σχηματίσουν τις ζάντες. Από αυτό το ποσό θα είναι 6 μερίδες ροδοειδών τροφίμων, το σχεδιασμό των οποίων θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από μία ώρα.
Συστατικά:
- άμμος ή βάση ρουφηξιών - 400 g.
- καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- κρεμμύδια και χάντρες - 200 g.
- κρέμα γάλακτος και τυρί - 150 g.
- καρύκευμα, αυγό.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρέας με κρεμμύδι-κρεμμύδι τοστ, τοποθέτησε σε μια πολλαπλή συσκευή για τη ζύμη.
- Ρίξτε τα πάντα με αυγό-ξινό φλυαρία με τυρί και μαγειρέψτε μια πίτα με καπνιστό κοτόπουλο στο ψήσιμο για 40 λεπτά.