Δεν ξέρω τι νόστιμο να μαγειρεύει για πρωινό, έτσι ώστε όλοι οι συγγενείς σας να είναι γεμάτοι και ικανοποιημένοι; Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε ομελέτα και κρεμμύδια και ευχαριστήστε όλους χωρίς εξαίρεση!
Ομελέτα με ντομάτες και κρεμμύδια
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Στο τηγάνι ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι, αναθερμάνουμε και ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το τηγανίζουμε γρήγορα, προσθέτουμε μια κομμένη ντομάτα σε λεπτούς κύκλους, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσουμε και να σπάσουμε προσεκτικά τα αυγά κοτόπουλου. Φέρνουμε τα ομελέτα στο έτοιμο και τα βάζουμε σε ένα όμορφο πιάτο.
Συνταγή για ομελέτα και κρεμμύδια
Συστατικά:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- φιλτραρισμένο με νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Έτσι, οι βολβοί καθαρίζονται, λεπτώς τεμαχισμένοι με ένα μαχαίρι και περνάμε το ζεστό φυτικό έλαιο μέχρι να χρυσή. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο νερό και το στιφάδο για λίγο, μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Αλατόνεμα, πιπέρι σε γεύση, σπάστε καλά τα αυγά και τηγανίστε όλα τα 4 λεπτά, μέχρι να είναι έτοιμα, γυρίζοντας αν χρειαστεί στην άλλη πλευρά. Στη συνέχεια, μετατοπίστε προσεκτικά τα αυγά σε ένα πιάτο και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Ομελέτα με τυρί και κρεμμύδια
Συστατικά:
- αυγό - 5 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- τυρί - 50 g.
- μανιτάρια - 100 g.
- μπαχαρικά ·
- ελαιόλαδο - για γεύση?
- γάλα - 50 ml.
Προετοιμασία
Τα λαχανικά καθαρίζονται: τα μανιτάρια υποβάλλονται σε επεξεργασία, κομμένα σε φέτες και το κρεμμύδι και το σκόρδο τεμαχίζονται. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε πρώτα τα μανιτάρια, μετά το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τηγανίζουμε όλα μαζί 3-4 λεπτά, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με μπαχαρικά. Στη συνέχεια ρίχνουμε χωριστά τα κατσαρά αυγά ξεχωριστά, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ρίχνουμε γάλα. Ανακατεύουμε καλά και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν το μείγμα κατακλύζεται ελαφρά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε τα πάντα με μια σπάτουλα, έτσι ώστε τα αυγά με μανιτάρια και κρεμμύδια να είναι ομοιόμορφα προετοιμασμένα.
Ομελέτα με κρεμμύδια και καρότα
Συστατικά:
- αυγό - 8 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρότα - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο;
- μαϊντανός;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα καρότα καθαρίζονται, τρίβονται σε ένα φρυγανιέρα, βάζουμε ξινή κρέμα, ρίχνουμε αλεύρι και αλάτι για γεύση. Στη συνέχεια, βάλτε τη μάζα σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια γεμίστε με αυγά και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτούν.
Ομελέτα με κρεμμύδι και λουκάνικο
Συστατικά:
- αυγό - 4 τεμάχια.
- ντομάτα - 0,5 τεμάχια.
- λουκάνικο - 4 φέτες.
- μπαχαρικά ·
- πράσινα κρεμμύδια - για γεύση?
- βούτυρο.
Προετοιμασία
Λουκάνικα τεμαχισμένες λωρίδες, και ντομάτα και πράσινο κρεμμύδι πλένονται και συνθλίβονται. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λειώστε το βούτυρο, βγάλτε το λουκάνικο και τηγανίζετε ελαφρά από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά στο ελάχιστο και σπάστε τα αυγά. Solim, πιπέρι το πιάτο για να δοκιμάσετε και να τηγανίζουμε κάτω από το κλειστό καπάκι μέχρι να είναι έτοιμο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα αυγά με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σερβίρουμε με φρέσκα λαχανικά και βότανα.
Ομελέτα με λαρδί και κρεμμύδι
Συστατικά:
- λίπος - 5 φέτες.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- βολβός - 0,5 τεμ.
- Νωπά χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
Salo κόβεται σε λωρίδες ή μικρούς κύβους. Στη συνέχεια το απλώνουμε σε ένα τηγάνι και το βυθίζουμε και στη συνέχεια το τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουμε. Ο βολβός καθαρίζεται και τεμαχίζεται με λεπτά τεμάχια και στη συνέχεια το ρίχνουμε στη σάλτσα. Πυρκαγιά χαμηλότερα και passeruyu luchok, ανακατεύοντας, μέχρι απαλή. Στη συνέχεια, σπάστε προσεκτικά τα αυγά, το αλάτι, το πιπέρι για να δοκιμάσετε και, αν θέλετε, αναμείξτε ελαφρά τη σπάτουλα. Στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε τα παρασκευασμένα αυγά με ψιλοκομμένα βότανα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι.