Έξω, είναι ένα καυτό καλοκαίρι και δεν θέλετε να φάτε ζεστά, πλούσια πιάτα. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για μια ελαφριά και νόστιμη σούπα με ζυμαρικά, μαγειρεμένα σε ένα multivark.
Συνταγή για σούπα κοτόπουλου με νούγιες στο multivark
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 0,5 τεμάχια.
- σπιτικές ντομάτες - 80 g;
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- βρασμένο νερό.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα να μαγειρέψουμε το ζωμό κρέατος . Για να γίνει αυτό, βάλτε το κοτόπουλο στο κύπελλο του multivark, γεμίστε το με νερό, κλείστε το καπάκι της συσκευής και επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 2 ώρες. Και αυτή τη στιγμή θα προετοιμάσουμε όλα τα λαχανικά: πατάτες, καρότα και luchok καθαρά και ξεπλύνετε. Τα κρεμμύδια και τα καρότα σμίγουν λίγο, περάστε το φυτικό έλαιο.
Τα σπιτικά χυλοπίτες ρίχνονται σε βραστό νερό και μαγειρεύονται μέχρι να είναι μισά έτοιμα για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το απαλά μέσα στο σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει. Αφαιρούμε το προετοιμασμένο κοτόπουλο από το ζωμό, χωρίζουμε το κρέας από τα οστά και το στέλνουμε πίσω στο κύπελλο του πολυμεταβλητού. Προσθέτουμε πατάτες, αλάτι σε γεύση, σεζόν με μπαχαρικά και βράζουμε σε κατάσταση "σβήσιμο" για 20 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε όλα μαζί για άλλα 10 λεπτά με το ίδιο καθεστώς. Βάζουμε την έτοιμη σούπα κοτόπουλου με ζυμαρικά, μαγειρεμένα σε ένα πολυκάρτα, κατά μήκος των πιάτων και σερβίρουμε σε ένα τραπέζι με ξινή κρέμα και ψωμί σίκαλης.
Γαλάζια σούπα με χυλοπίτες σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- νερό - 1 στοιχείο.
- γάλα - 5 στοιχεία?
- ζυμαρικά - 50 g;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο multivarka ρίχνουμε νερό και γάλα, προσθέτουμε τα ίδια noodles, ρίχνουμε τη ζάχαρη και το αλάτι στη γεύση. Όλα αυτά είναι ένα καλό μίγμα, κλείστε το καπάκι της συσκευής και ρυθμίστε τη λειτουργία απεικόνισης "Γάλα γάλακτος". Στη συνέχεια πατήστε το κουμπί και μαγειρέψτε το πιάτο μέχρι το σήμα ήχου να είναι περίπου 1 ώρα. Έτοιμη σούπα λίγο στο multivark, και στη συνέχεια χύστε τις πλάκες, ρίξτε ένα κομμάτι βούτυρο και το σερβίρετε στο τραπέζι!
Μανιταρόσουπα με νούγιες στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 500 γρ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βραστό νερό - 3 λίτρα.
- νόστιμα σούπα - 500 g;
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε σούπα με σπιτικά ζυμαρικά σε ένα multivark, τα πεπόνια πλένονται, μεταποιούνται, κόβονται σε μικρές φέτες και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια γεμίζουμε τα μανιτάρια με νερό μέχρι την ανώτερη τιμή, ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρεύουμε για περίπου 35 λεπτά. Και τώρα καθαρίζουμε τον βολβό, το τεμαχίζουμε σε μικρούς κύβους και τρίβουμε τα καρότα. Περάστε τα λαχανικά σε χρυσό σε ένα τηγάνι. Οι πατάτες αποφλοιώνονται, κόβονται σε κύβους και αποστέλλονται στα μανιτάρια. Στη συνέχεια, προσθέστε σπιτικό σούπας ζυμαρικά, απλώστε το ψητό και μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 25 λεπτά μέχρι τον ήχο. Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό, χύνεται σε μερίδες πιάτων, με φρέσκια ξινή κρέμα.
Σούπα με κεφτεδάκια και ζυμαρικά στο multivark
Συστατικά:
- κεφτεδάκια - 300 g;
- φύλλο δάφνης - 3 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- πατάτες - 3 τεμ.
- νερό ·
- σπιτικά χυλοπίτες - 50 γρ.
Προετοιμασία
Εξετάστε μια άλλη επιλογή, πώς να μαγειρέψετε σούπα με χυλοπίτες. Ρίχνουμε το φυτικό έλαιο στο μπολ του multivark. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κόβονται μελιτζάνα και τα καρότα αλέθονται σε ένα τρίφτη. Επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" στον πίνακα οργάνων και αφήστε τα λαχανικά να θερμανθούν με το ζεστό λάδι. Στη συνέχεια, τους χαράζουμε κεφτεδάκια και μετά το ηχητικό σήμα του τέλους του προγράμματος, ρίχνουμε στο μπολ τις μικρές πατάτες και τα φύλλα δάφνης κομμένα σε μικρούς κύβους. Γεμίστε όλα μέχρι το κορυφαίο σημάδι στο multivark με νερό, προσθέστε αλάτι στη γεύση και σεζόν με μπαχαρικά. Σβήσαμε το πρόγραμμα "Σούπα", σημειώστε 50 λεπτά, ρίξτε τα νούγιες στο σπίτι, κλείστε το καπάκι της συσκευής και μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι.