Πιθανώς, δεν θα πιστεύουν όλοι ότι η νόστιμη τούρτα σοκολάτας μπορεί να μαγειρευτεί απίστευτα γρήγορα - μόλις 5 λεπτά. Αλλά αυτό είναι αρκετά ρεαλιστικό. Οι συνταγές ενός κέικ σοκολάτας σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σας περιμένουν παρακάτω.
Σοκολάτα κέικ σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα
Συστατικά:
- αλεύρι - 90 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 75 g.
- σκόνη ψησίματος - ¼ κουταλάκι κλπ.
- φυτικό έλαιο - 20 ml.
- σκόνη κακάου - 50 g.
- καφέ διαλυτό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 20 ml.
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Συνδυάζουμε αλεύρι, κακάο, καφέ, σκόνη ψησίματος και ζάχαρη. Ανακατεύετε, ρίχνετε το γάλα, οδηγείτε στο αυγό, προσθέτετε βανιλίνη και βούτυρο. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε το μέχρι την ομοιογένεια. Το προκύπτον μίγμα χύνεται σε μια κούπα, σχεδιασμένη για φούρνο μικροκυμάτων, λιπαίνεται με λάδι. Μαγειούμε μόνο 90 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο muffin με ζάχαρη σε σκόνη, ή μπορείτε απλά να εξυπηρετήσετε μια μπάλα παγωτού .
Κέικ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς αυγά
Συστατικά:
- αλεύρι - 95 g.
- ζάχαρη - 50 g.
- σκόνη ψησίματος - ¼ κουταλάκι κλπ.
- αλάτι - μια πρέζα?
- σκόνη κακάου 1,5 κουταλιάς σούπας. κουτάλια;
- αραχιδέλαιο - 10 ml.
- γάλα - 30 ml.
- φυτικό έλαιο - 15 ml.
Προετοιμασία
Στην κούπα, προσθέστε ξηρά συστατικά: ζάχαρη, αλεύρι, κακάο, αλάτι και σκόνη ψησίματος. Ρίχνουμε σε φυτικά έλαια, γάλα και φυστικοβούτυρο. Ανακατέψτε για να κάνετε ένα ομοιογενές μείγμα. Στέλνουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων, ρυθμίζουμε τη μέγιστη ισχύ και ψήνουμε το κέικ για 1 λεπτό και 10 δευτερόλεπτα. Σημειώστε ότι η ζύμη αρχικά θα ανέβει και θα πέσει.
Κέικ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - 20 ml.
- σκόνη κακάο - 40 g;
- ζάχαρη - 100 g.
- αλεύρι - 125 g.
- κρέμα γάλακτος 20% περιεκτικότητα σε λιπαρά - 40 g;
- σόδα τροφίμων - 2 g.
Προετοιμασία
Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατέψτε τα ξηρά υλικά. Εκεί οδηγούν 2 αυγά, ρίχνουμε σε λάδι, προσθέτουμε ξινή κρέμα και σόδα, σβήνουμε με ξύδι. Ανακατέψτε καλά ή χτυπήστε τη μάζα του μίξερ. Το απλώσαμε σε μικρά καλούπια σιλικόνης. Δεδομένου ότι αυξάνεται έντονα στο φούρνο μικροκυμάτων, αρκεί να τα γεμίσετε στα μισά. Στη μέγιστη ισχύ τα ψήνουμε για 90 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια βγάζουμε τα καλούπια και όταν τα cupcakes δροσιστούν, τα αφαιρούμε από τα καλούπια.
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- σοκολάτα μαύρο - 210 g;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- βούτυρο περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες 72,5% - 110 g.
- αλεύρι - 60 g.
- ζάχαρη - 50 g.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Η σοκολάτα χωρίζεται σε κομμάτια, το βούτυρο κόβεται σε κύβους και τα τήκεται σε αυτά τα προϊόντα. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων. Αλλά πρέπει να θεωρήσετε ότι είναι σημαντικό να μην υπερθερμαίνεται το μείγμα, έτσι ώστε η σοκολάτα να μην καμπυλώνεται. Για το λόγο αυτό, εάν χρησιμοποιούμε φούρνο μικροκυμάτων, ελέγξουμε τη μάζα κάθε 10-15 δευτερόλεπτα και το ανακατεύουμε. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι ένα παχύ, χοντρό αφρό. Στην προκύπτουσα μάζα, ρίχνουμε ένα δροσερό μίγμα σοκολάτας-ελαίου. Στο αλεύρι προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού και κοσκινίστε σε ένα μίγμα σοκολάτας-αυγού. Αναμείξτε καλά και γρήγορα. Ρίξτε τη ζύμη σε καλούπια και στείλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων. Στη μέγιστη ισχύ τα ψήνουμε για 2 λεπτά.
Γρήγορη κέικ σοκολάτας σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- γάλα - 1 γυαλί.
- αλεύρι σίτου - 1,5 φλιτζάνια.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κακάο - 60 g.
- φυτικό λάδι - 1 γυαλί.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για το λούστρο:
- κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 γυάλινη?
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Στο μπολ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη και γρήγορα, αλλά τα ανακατέψτε προσεκτικά. Η φόρμα για το φούρνο μικροκυμάτων είναι λερωμένη με βούτυρο και απλώστε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Με ισχύ περίπου 900 W, ψήνουμε ένα κέικ για 7 λεπτά. Για το λούστρο στην κουτάλα, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε κακάο και ανακατέψτε καλά. Τώρα προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης, το γάλα και τη βανιλίνη. Ξανά ανακατεύουμε για να ομοιομορφία, μόλις το λούστρο αρχίσει να πυκνώνει, είναι έτοιμο. Ρίξτε το σε κέικ σοκολάτας.