Γεμιστά μανιτάρια στο multivark - ένα ασυνήθιστο και ταυτόχρονα εύκολο να ετοιμάσει ένα πιάτο. Για παράδειγμα, έχοντας προετοιμάσει ζαχαρότευτλα σε ξινή κρέμα σε ένα multivark, θα έχετε πολλές ευκαιρίες στην επιλογή γαρνιτούρες. Τα γεμιστά μανιτάρια μπορούν να σερβιριστούν μαζί με λαχανικά σε φέτες , διάφορα σνακ, σαλάτες, καναπεδάκια και μια ποικιλία σάλτσες.
Η πρώτη συνταγή με την οποία θέλουμε να σας παρουσιάσουμε σήμερα είναι μια λεπτή κρέμα μανιταριών σε ένα multivark.
Μανιτάρια Σούπα στο Πολυδύναμο
Συστατικά:
- μπιζέλια - 300 g.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- πράσινα - ένα μάτσο?
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- ζυμαρικά - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- νερό - 1,5 λίτρα.
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ του multivark. Τα μανιτάρια αποψύχονται και κόβονται σε κύβους, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε επίσης. Στη συνέχεια ρυθμίστε τη λειτουργία τηγανίσματος για 15 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, πλένετε τα καρότα και τις πατάτες, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε λωρίδες. Τώρα απλώστε τα λαχανικά στα προετοιμασμένα μανιτάρια και γεμίστε με νερό.
Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία σούπας για μια ώρα και 20 λεπτά πριν το μαγείρεμα, απολαύστε το πιάτο με μπαχαρικά, προσθέστε αλάτι και προσθέστε μακαρόνια. Μην ξεχάσετε να ετοιμάσετε φρέσκα πράσινα, θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά και να το ψιλοκόψετε. Μετά το έτοιμο σήμα, αφήστε τη σούπα σε λειτουργία θέρμανσης για 10 λεπτά. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμούμε τις πλάκες με πράσινα.
Τώρα είστε εξοικειωμένοι με έναν από τους τρόπους χρήσης μανιταριών και ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ζαχαρωτά σε ένα πολυμεταβλητό για να εκπλήξετε ολόκληρη την οικογένεια.
Στην ουρά έχουμε την ακόλουθη συνταγή. Έτσι, μαθαίνουμε να μαγειρεύουμε χοιρινό με ζαχαρωτά σε ένα πολυπαραγοντικό.
Χοιρινό με ζαχαρωτά στο multivark
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας - 1 kg.
- 500 γρ.
- κρεμμύδι - 2 τεμ.
- σκόρδο - 6 denticles?
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- Αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Το κρέας και τα μανιτάρια αποψύχονται και κόβονται σε μικρές μερίδες. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια με σκόρδο και ψιλοκομμένα. Στη συνέχεια, βάζουμε όλα τα συστατικά στο μπολ του multivarquet και προσθέτουμε το φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, αλάτι κρέας και να απολαύσετε τα μπαχαρικά, τα πάντα είναι καλά αναμειγνύονται.
Τώρα καλύψτε το multivark με ένα καπάκι και τοποθετήστε το τηγάνι για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, το ανακατεύουμε καλά και προετοιμάζουμε μια άλλη ώρα στο καθεστώς απόσβεσης. Το έτοιμο πιάτο είναι διακοσμημένο με πράσινο.
Οι λάτρεις της παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας μπορούν να αλλάξουν ελαφρώς τη συνταγή και να μαγειρέψουν το κρέας με πατάτες και μανιτάρια στο multivark. Ως γαρνιτούρα, τα ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα, ρύζι ή ψητά λαχανικά είναι επίσης υπέροχα. Σύμφωνα με τον ίδιο αλγόριθμο, όποιος θέλει να χάσει βάρος μπορεί να μαγειρέψει κοτόπουλο με μανιτάρια σε ένα multivark.
Και η τελευταία μας συνταγή σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους τους λάτρεις γρήγορα και νόστιμα για φαγητό. Μιλάμε για πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, φαγόπυρο, μαγειρεμένα με ζαχαρωτά σε ένα multivark.
Φαγόπυρο με ζαχαρωτά σε ένα multivark
Συστατικά:
- καρότα - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 2 τεμ.
- ζαχαρότευτλα - 100 g.
- φαγόπυρο - 250 g;
- νερό - 1 λίτρο.
- αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση?
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- φρέσκα πράσινα - τσαμπί.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι του multivark και αρχίζουμε να βγάζουμε τα ξεραμένα και ξεφλουδισμένα καρότα, τριμμένα σε ένα μεγάλο τρίφτη, στον τρόπο ψησίματος.
Στη συνέχεια, αποψύξτε τα μανιτάρια και κόψτε τους σε κύβους, προσθέστε στα καρότα. Μετά από αυτό, το κρεμμύδι καθαρίζεται και λεπτώς τεμαχισμένο, τότε στέλνουμε το στιφάδο στα υπόλοιπα συστατικά. Μην ξεχάσετε να αλάτι και γεύση μπαχαρικά.
Μετά από λίγο καιρό, προσθέστε το φαγόπυρο και ρίξτε στο νερό. Στη συνέχεια, μεταβείτε στο πρόγραμμα φαγόπυρου και περιστασιακά ανακατέψτε το πιάτο μέχρι να γίνει. Πριν το σερβίρετε, διακοσμούμε τα πιάτα με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα. Εάν είναι επιθυμητό, η συνταγή μπορεί να αλλάξει ελαφρώς προσθέτοντας διάφορα είδη δασικών μανιταριών, λίγο πιπέρι ή σκόρδο.