Το σχήμα και η υφή της κατσαρόλα τυρόπιτας μπορεί να παρέχεται με την προσθήκη σιμιγδαλιού. Κατά τη διόγκωση, το μάνγκας όχι μόνο διατηρεί την υγρασία στο επιδόρπιο, αλλά βοηθά επίσης να μην παραμορφώνεται όταν αφαιρείται από το φούρνο. Εκτός από μια σειρά από πλεονεκτήματα, υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα της μάνγκας, για παράδειγμα, η ανάγκη να αντέχει σε υγρασία για πρήξιμο και μαλάκυνση, αλλά αν είστε έτοιμοι να περιμένετε για το χρόνο που έχετε παραχωρήσει, θα σας απονεμηθεί μια λεπτή λιχουδιά.
Λεπτή κατσαρόλα τυρί με μια μαγκά
Αν ψάχνετε για μια συνταγή για μια κατσαρόλα με δίαιτα, τότε η επιλογή με ένα μάγκο μπορεί να απορριφθεί αμέσως - η κρουαζιέρα είναι απίστευτα θερμιδική και εκείνοι που ακολουθούν την εικόνα είναι καλύτερα να την αποκλείσετε από τη διατροφή εντελώς. Για την απόλαυση όλων των άλλων, παρέχουμε την επόμενη εκπληκτική συνταγή για ένα επιδόρπιο που δεν είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
Συστατικά:
- γάλα - 480 ml.
- νερό 520 ml.
- βούτυρο - 60 g.
- φλούδα λεμονιού?
- σιμιγδάλι - 190 g;
- αυγά - 4 τεμάχια.
- τριμμένο τυρί - 360 γρ.
- βανιλίνη;
- λεμονστέλο - 15 ml;
- ζάχαρη σε σκόνη για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Ξεκινάμε το μαγείρεμα με το μαγείρεμα συνηθισμένο χυλό χυλό Στη σόμπα βάζουμε μια κατσαρόλα με ένα μείγμα νερού και γάλακτος, προσθέτουμε βούτυρο και τριμμένο λεμόνι με ξύσμα και μετά το ζέσταμα του γάλακτος, ρίχνουμε σε αυτό ένα μάνγκο και το μαγειρεύουμε ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μαγειρευτεί. Φροντίστε να μην υπάρχουν σβώλοι στο κουάκερ, διαφορετικά η κατσαρόλα θα βγει επίσης σε σχήμα σβώλου. Όταν η χυλός σιμιγδάλι είναι έτοιμη, ανακατέψτε με βανιλίνη και limoncello. Το τελευταίο δεν είναι απαραίτητο, αλλά για το δάσος του επιδόρπιο "λεμόνι", είναι καλύτερο να μην βρείτε συμπληρώματα.
Τώρα για το τυρόπηγμα, αν θέλετε να πάρετε μια απαλή και αέρα κατσαρόλα, τότε το τυρόπηγμα είναι επιθυμητό να πάρει μέτρια λιπαρά και μαλακά, που θυμίζει περισσότερο τη μάζα του τυριού, δηλαδή, χωρίς μεγάλους κόκκους. Εάν το τυρί είναι ακόμη κοκκώδες, συνιστάται να το σκουπίζετε μέσω κόσκινου πριν από τη χρήση.
Αφού όλα τα συστατικά έχουν συνδυαστεί σε μια ομοιογενή μάζα - μεταφέρετε την κατσαρόλα σε ένα ταψί και ψήνετε για 180 ° C κατά την εργασία.
Νόστιμο κατσαρόλα από τυρί cottage με μάνγκο και αχλάδι
Καλύτερη από την πιο κατσαρόλα κατσαρόλα μπορεί να είναι μόνο κατσαρόλα κατσαρόλα με φρούτα, στην περίπτωσή μας - με ένα αχλάδι, αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε εποχιακή ή οικονομικά προσιτή αντικατάσταση.
Συστατικά:
- γάλα - 400 ml;
- σιμιγδάλι - 80 g.
- mac - 30 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- αχλάδι - 120 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- τυρί cottage - 300 g.
- ουσία βανίλιας?
- αμυγδάλου πέταλα.
Προετοιμασία
Προθερμάνετε το γάλα μέχρι να ζεσταθεί, ρίξτε το σε σιμιγδάλι και αφήστε το να διογκωθεί για μια ώρα. Εν τω μεταξύ, έχετε την ευκαιρία να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα συστατικά. Σκουπίστε το τυρί cottage μέσω του κόσκινου, αφαιρέστε τους πυρήνες από τα αχλάδια και κόψτε τους καρπούς σε κύβους ή σε λεπτές πλάκες. Αυγά συνδυάζονται με βανίλια και ζάχαρη, τα τελευταία προσθέτουν στη γεύση, λαμβάνοντας υπόψη όχι μόνο τις προσωπικές προτιμήσεις, αλλά και τη γλυκύτητα των φρούτων που χρησιμοποιούνται στη συνταγή. Στα αυγά, προσθέστε ένα μάνγκο με τυρί cottage, καθώς και σπόρους παπαρούνας, αχλάδια, συνδυάστε όλα σε μια ομοιογενή μάζα και βάλτε το σε ένα ταψί. Τώρα μένει μόνο να παρασκευαστεί μια κατσαρόλα τυρόπηγμα με ένα μάγκο στο φούρνο στους 180 ° C για 45-55 λεπτά. 7-10 λεπτά πριν από το τέλος του καθορισμένου χρόνου, καλύψτε την επιφάνεια του πιάτου με τα πετάλια αμυγδάλου.
Πιατέλα αέρα με μαγκά
Συστατικά:
- τυρί cottage - 600 g.
- βούτυρο - 220 g.
- ζάχαρη - 140 g;
- σκόνη ψησίματος - 7 g;
- σιμιγδάλι - 60 g.
- αυγά - 4 τεμ.
Προετοιμασία
Αφού ξοδέψετε τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίξτε τα μάνγκα και αφήστε το να πρηστεί για μισή ώρα. Ανακατέψτε το μάνγκο με το τυρί cottage και το βούτυρο, το βάζετε σε ένα ταψί και προετοιμάστε την ώρα στους 190 ° C. Σερβίρεται με μαρμελάδα και ζάχαρη σε σκόνη.