Τα ψημένα μήλα δεν είναι μόνο νόστιμα νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμα επιδόρπια. Και αν το προσθέσετε με καρύδια, τυρί cottage ή σταφίδες, τα οφέλη της λιχουδιάς πολλαπλασιάζονται, και η γεύση γίνεται πλουσιότερη και πιο ενδιαφέρουσα. Διάφορες παραλλαγές συνταγών για ψημένα μήλα προσφέρονται παρακάτω.
Ψημένα μήλα με μέλι και κανέλα - συνταγή σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- 1 μεγάλο μήλο.
- μέλι λουλούδι υγρό - 30 g?
- τζίντζερ εδάφους - 1 πρέζα?
- έδαφος κανέλας - 1 πρέζα.
Προετοιμασία
Για το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι απαραίτητο να επιλέξετε μεγαλύτερο μήλο, να αφαιρέσετε το στέλεχος και από την ίδια πλευρά να ξύσετε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους, προσπαθώντας να μην σπάσει την ακεραιότητα του φρούτου από κάτω. Στην προκύπτουσα εμβάπτιση ρίξτε το μέλι υγρό και ρίξτε μια πρέζα αλεσμένη κανέλα και τζίντζερ. Ανακατέψτε το μέλι με τα βότανα με ένα μικρό κουτάλι, τοποθετήστε το κομμάτι σε ένα πιάτο και τοποθετήστε τα για πέντε έως επτά λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπορεί να χρειάζεστε χρόνο για να ψήσετε περισσότερο ή λιγότερο. Όλα εξαρτώνται από το μέγεθος του μήλου, το βαθμό και την πυκνότητα του και, φυσικά, από τη δύναμη του ίδιου του κλιβάνου.
Σερβίρουμε ένα αρωματικό και αρωματικό επιδόρπιο αμέσως, ενώ ζεστό. Εάν είναι επιθυμητό, τέτοια ψημένα μήλα μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με μέλι και καρύδια ή με μέλι και σταφίδες, και επίσης να χρησιμοποιούν λίγο από όλα.
Αν δεν υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων, τότε στο φούρνο, η λιχουδιά δεν θα είναι χειρότερη. Αρκεί να το τοποθετήσετε στη θερμαινόμενη συσκευή για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά.
Μήλα ψημένα με καρύδια και μέλι στη δοκιμή του φούρνου
Συστατικά:
- μεσαία μήλα - 2 τεμάχια.
- ζύμη flaky bezdorozhevoe - 260 g?
- καρύδια - 30 g;
- αμύγδαλα - 10 τεμάχια.
- υγρό μέλι - 20 g.
- κανέλα έδαφος - 1 πρέζα?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- κρόκο αυγού - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Από τα μήλα μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πρωτότυπο και νόστιμο γευστικό επιδόρπιο εάν ψήσετε ολόκληρα τα φρούτα με ένα γεμιστό καρύδι σε μια ζύμη ζύμης. Για να συνειδητοποιήσουμε την ιδέα, επιλέγουμε το μέσο μέγεθος των μήλων, τις καθαρίζουμε από τα δέρματα, κόβουμε την κορυφή με τη μορφή καπακιού, κόβουμε τον πυρήνα με σπόρους και λίγο περισσότερο πολτό μήλου για να πάρουμε μήλα "κύπελλα" με πάχος τοιχώματος περίπου ενός εκατοστού. Εμείς τρίψτε την επιφάνεια του φρούτου μέσα και έξω με χυμό λεμονιού, έτσι ώστε να μην σκουρύνει. Για την πλήρωση, αλέθετε τα καρύδια και τα αμύγδαλα στο δοχείο του μπλέντερ, προσθέστε το μέλι, την αλεσμένη κανέλα στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια παρεμβαίνουμε με κονσέρβες μήλων με μέλι και γεμίζουμε την προκύπτουσα μάζα των κενών μήλων. Τους καλύπτουμε με "καπάκια", τηγάνουμε από όλες τις πλευρές σε κρύσταλλα ζάχαρης και τα τυλίγουμε με ρίγες κομμένες από τη ζύμη ζαχαροπλαστικής, ξεδιπλώνουμε λίγο πριν. Από την ίδια δοκιμή, μπορείτε να κόψετε τα φύλλα και να τα διακοσμήσετε με ένα μήλο στη δοκιμή από την κορυφή.
Παραμένει μόνο η λίπανση των τεμαχίων με κρόκο αυγού και το ψήνουμε σε θερμοκρασία 200 βαθμών για είκοσι πέντε λεπτά.
Μήλα ψημένα στο φούρνο με τυρί cottage, σταφίδες και ζάχαρη - μια συνταγή
Συστατικά:
- μήλα μεγάλα - 3 τεμ.?
- Τυρί cottage - 140 g.
- ζάχαρη - 60 g.
- σταφίδες - 30 g;
- βούτυρο - 1 μικρή φέτα;
- κρέμα γάλακτος (εάν είναι απαραίτητο) - 25 g.
Προετοιμασία
Σαν επιλογή μπορείτε να ψήσετε μήλα με τυρί cottage. Για να γίνει αυτό, καθαρίζουμε τα πλυμένα μήλα από τη φλούδα, αφαιρούμε το μίσχο και αφαιρούμε τον εσωτερικό πυρήνα, χαράζοντας το τακτοποιημένα πάνω στο φρούτο, σχηματίζοντας ταυτόχρονα ένα κενό για το γέμισμα.
Ως συμπλήρωμα σε αυτήν την περίπτωση, θα χρησιμοποιήσουμε τυρόπηγμα, το οποίο αναμιγνύεται με ζάχαρη και σταφίδες με ατμό. Εάν το γέμισμα είναι πυκνό λόγω της ξηρότητας του τυροκομείου, τότε εισάγουμε μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα σε αυτό και ανακατεύουμε ξανά. Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να περιποιηθείτε τη μάζα του τυροπήγματος με ζάχαρη βανιλίνης ή βανίλιας.
Γεμίστε την προκύπτουσα μάζα κοιλότητας στα μήλα και βάλτε τα τεμάχια σε ένα δοχείο ή ένα καλούπι, στο οποίο χύνουμε λίγο νερό και προσθέτουμε μια φέτα βούτυρο. Ψήνουμε μια τέτοια θεραπεία θα είναι σε θερμοκρασία 190 βαθμών για τριάντα λεπτά.