Η μεγαλύτερη παραγωγή αχλαδιών στον κόσμο είναι εγκατεστημένη στην Κίνα, και αυτό δεν οφείλεται στο γεγονός ότι "η ευτυχία μας γίνεται στο Χονγκ Κονγκ", αλλά απλά επειδή το αχλάδι, όπως αποδείχθηκε, είναι καρπός κινέζικης προέλευσης. Στην αρχαία Κίνα, ένα αχλάδι θεωρήθηκε ακόμη σύμβολο μακρόπνοου, διότι αυτό το φυτό είναι γνωστό ότι ζει πολύ καιρό και πολύ ανεπιτήδευτο.
Φυσικά, το αχλάδι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Επιπλέον, αφού μάθετε για αυτά, θα εκπλαγείτε ακόμη, γιατί οι περισσότεροι από εμάς, ειλικρινά, υποτιμούμε αυτό το φρούτο.
Σύνθεση
Η πρώτη χρήσιμη ιδιότητα ενός αχλαδιού για ένα πρόσωπο που συνδέουμε άμεσα με τη σύνθεση. Στο αχλάδι πολλή ζάχαρη, ωστόσο, το περιέχει λιγότερο από το μέσο μήλο. Και αυτή η ζάχαρη είναι πολύ χρήσιμη. Βασικά, το αχλάδι περιέχει φρουκτόζη, όχι σακχαρόζη, και όπως είναι γνωστό, το πάγκρεας δεν στέλεχος με την απελευθέρωση της ινσουλίνης για την αφομοίωση της φρουκτόζης.
Εκτός από τη ζάχαρη, το αχλάδι περιέχει επίσης βιταμίνες :
- τοκοφερόλη;
- καροτένιο.
- βιταμίνες Β1 και Β2,
- βιταμίνη Ρ και Κ ·
- φολικό οξύ.
Επίσης στη σύνθεση υπάρχουν επίσης χρήσιμα μεταλλικά άλατα σιδήρου, μαγγανίου, ιωδίου, κοβαλτίου, χαλκού, καλίου, μολυβδαινίου κλπ.
Το αχλάδι είναι πολύ ινώδες και σε μεγάλο βαθμό αποτελείται από ίνες, γεγονός που προκαθορίζει τη χρησιμότητά του για τον γαστρεντερικό σωλήνα. Και η περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, ξεπερνά ακόμα και τη μαύρη σταφίδα.
Ιδιότητες
Οι χρήσιμες ιδιότητες των αχλαδιών δουλεύουν με τον ίδιο τρόπο στα φρέσκα φρούτα και στα αποξηραμένα φρούτα. Έτσι, πρώτα απ 'όλα, λόγω των τανινών στη σύνθεση, το αχλάδι έχει μια ιδιότητα να ενισχύσει. Επιπλέον, είναι χρήσιμο για τους πνεύμονες, το έμβρυο έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα και ως διουρητικό, αλλά αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.
Ως εξαιρετική πηγή ινών, τα φρούτα πρέπει να τρώγονται με άδειο στομάχι (τουλάχιστον μισή ώρα μετά και μισή ώρα πριν από τα γεύματα) και να πλένονται με νερό.
Επίσης στη σύνθεση αυτού του τυπικού για το κλίμα φρούτου μας, ως αχλάδι, υπάρχει επίσης ένα φυσικό αντιβιοτικό - arbutin. Λόγω του περιεχομένου του, το αχλάδι, ακόμα και στις εργασίες των αρχαιότερων θεραπευτών, ονομάστηκε "ο καρπός για τη θεραπεία των πνευμονικών ασθενειών". Έχει ήδη αναφερθεί ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, αλλά εκτός αυτού υπάρχει και ένα αποκαταστατικό, αντιβακτηριακό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Τα αχλάδια είναι επίσης πολύ χρήσιμα για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, και πάλι, χάρη στο κάλιο. Η ισορροπία καλίου-νατρίου είναι υπεύθυνη για τη διατροφή του καρδιακού μυός, οπότε το αχλάδι είναι σε θέση να ομαλοποιήσει την ισορροπία που έχει κλονιστεί από την υπερβολική πρόσληψη αλατιού.
Σε μια διατροφή
Αχλάδια πρέπει να χρησιμοποιούνται για την απώλεια βάρους. Πρώτον, επειδή είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες - μόνο 42 kcal ανά 100 g. Δεύτερον, τα αχλάδια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες διαρκούν περισσότερο για να χωνέψουν, και, συνεπώς, περισσότερο κορεσμένα.
Λοιπόν, και, τρίτον, η χρήση αχλαδιών για την απώλεια βάρους αντανακλάται στο έργο του στομάχου. Όσο πιο πικάντικη και ξινή είναι η ποικιλία που έχετε επιλέξει, τόσο πιο ενεργό το αχλάδι επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό. Με διαταραχές του εντέρου, ενισχύει, με χολοκυστίτιδα, γαστρίτιδα, ηπατικές παθήσεις - ανακουφίζει από τον πόνο, καούρα, βαρύτητα στην κοιλιά και δυσφορία. Για να γίνει αυτό, πρέπει να φάτε μόνο δύο φρούτα το πρωί. Είναι αλήθεια ότι πριν το πρωινό, τα αχλάδια πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι νερό, αλλά σε καμία περίπτωση μην τα τρώτε με άδειο στομάχι.
Επιλέξτε το πιο χρήσιμο αχλάδι
Το αχλάδι είναι πιο αρωματικό, μαλακότερο, όχι πιο σωστό, επομένως είναι πιο χρήσιμο. Τα μαλακά, ώριμα φρούτα είναι πλήρως κορεσμένα με όλες τις χρήσιμες ουσίες με τις οποίες το αχλάδι μπορεί να συγκεντρωθεί από τον ήλιο, τη γη και το νερό.
Αχλάδια, όπως και πολλά άλλα φρούτα , ωριμάζουν καλά στο σπίτι, ειδικά εάν τοποθετούνται σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Έτσι, αν δεν έχετε κάποια επιλογή, αγοράστε ένα σκληρό και τραγανά φλούδα από την ωρίμανση και "ωριμάστε" τον εαυτό σας.
Στους καρπούς δεν θα πρέπει να υπάρχουν ζημιές, διεργασίες σάπλωσης - αυτές μπορεί να είναι ίχνη του γεγονότος ότι ο καρπός είναι ώριμος (που είναι θετικός), αλλά από την άλλη πλευρά, παρουσιάζει δυσκολίες κατά τη διάρκεια της διανομής.