Πολλοί άνθρωποι τα τελευταία χρόνια ρωτούν όλο και περισσότερο για το ερώτημα, μπορεί να υπάρχει μια αλλεργία στο καρπούζι; Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό το προϊόν δεν επηρεάζει το σώμα με κανένα τρόπο, εκτός από την αύξηση των ταξιδιών στην τουαλέτα, φυσικά. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν πολύ δυσάρεστα συμπτώματα.
Είτε υπάρχει αλλεργία σε ένα πεπόνι;
Με τη χρήση αυτού του προϊόντος, μερικοί άνθρωποι έχουν μια οξεία αντίδραση, η οποία σχετίζεται στενά με την αλλεργία στην αμβροσία. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι μισοί ασθενείς που πάσχουν από δυσανεξία στο καρπούζι παρουσιάζουν ακριβώς τα ίδια συμπτώματα με τους ανθρώπους που αντιδρούν στην αμβροσία.
Αυτή η ασθένεια θεωρείται εποχιακή. Η αντίδραση στο καρπούζι, σε αντίθεση με τη γύρη, χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι ένα άτομο αρρωσταίνει όχι κατά την εισπνοή αλλεργιογόνων, αλλά μόνο αφού εισέλθει στο στομάχι. Σε ορισμένες περιπτώσεις αποδεικνύεται ότι η σάρκα προκαλεί αποκλειστικά αλλεργίες. Ωστόσο, μετά από τη θερμική επεξεργασία, δεν προκαλεί πλέον καμία αντίδραση.
Έτσι μπορεί το καρπούζι να προκαλέσει αλλεργίες;
Υπάρχουν αρκετές βασικές εκδοχές για το γιατί κάποιοι άνθρωποι αντιδρούν έντονα σε αυτό το φαγητό:
- Το καρπούζι συσσωρεύει μεγάλο αριθμό νιτρικών αλάτων, τα οποία εισέρχονται στο έδαφος μαζί με λιπάσματα.
- Το μούρο αποθηκεύτηκε ή μεταφέρθηκε ακατάλληλα, γεγονός που το καθιστά ακατάλληλο για κατανάλωση.
- Τα άνθη του καρπουζιού επικονιάζονται από την αμβροσία , η οποία αρχίζει να ανθίζει τον Ιούλιο και τελειώνει στα τέλη του φθινοπώρου.
Η αλλεργία στις επιπλοκές του καρπούζι;
Με αρνητική αντίδραση του οργανισμού στο καρπούζι, εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:
- ένα σύνδρομο μιας στοματικής αλλεργίας - υπάρχει φαγούρα, αίσθηση καψίματος και τρύπημα στο στόμα, συμπεριλαμβανομένου του λαιμού και της γλώσσας.
- Υπάρχει μια βαριά αναπνοή που συνδέεται με τις αλλαγές στις ανώτερες διαδρομές?
- κνίδωση επαφής.
Οι αναφυλακτικές αντιδράσεις με τη χρήση αυτού του τροφίμου είναι εξαιρετικά σπάνιες.