Ας μάθουμε σήμερα πώς να προετοιμάσουμε ένα νόστιμο, και κυρίως σημαντικό, ιδιαίτερα για το συκώτι, επιδόρπιο, το οποίο όλοι θα ήθελαν, χωρίς εξαίρεση, μια κολοκύθα με μέλι.
Συνταγή για κολοκύθα με μέλι
Συστατικά:
- κολοκύθα - 500 g.
- σουσάμι - 0,5 στοιχεία?
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ας δούμε πόσο νόστιμο να μαγειρεύουμε μια κολοκύθα με μέλι. Έτσι, πάρτε μια μικρή κολοκύθα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, το στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και αφαιρέστε απαλά τους σπόρους. Γι 'αυτό, χρησιμοποιούμε ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβοντας την κολοκύθα κατά το ήμισυ. Μετά από αυτό, με ένα άλλο μαχαίρι, αλλά ήδη με ένα στρογγυλό σημείο ή το καλύτερο κουτάλι, αφαιρέστε το μαλακό στρώμα με τους σπόρους. Κάθε μισό κόβεται σε μικρά ορθογώνια, περίπου 5 εκατοστά σε μήκος και 6 σε πλάτος. Τώρα πάρτε με τη σειρά κάθε κομμάτι κολοκύθας και στο εσωτερικό τους λιπαίνουμε με μέλι. Μετά από αυτό, βάλτε την κολοκύθα στο ταψί, ξεφλουδίστε, ψεκάστε με σουσάμι. Ψήστε τα πάντα σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Η κολοκύθα θα είναι έτοιμη μόνο όταν τα κομμάτια γίνουν μαλακά όταν τρυπηθούν.
Ψητά κολοκύθα με μέλι
Συστατικά:
- κολοκύθα - 500 g.
- κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φλούδα πορτοκαλιού - για γεύση?
- μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό πορτοκαλιού.
Προετοιμασία
Η κολοκύθα μεταποιείται από σπόρους και κόβει τη σάρκα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε πυρίμαχα σκεύη, ρίχνουμε με μέλι και ανακατεύουμε. Με ένα πορτοκάλι κόψτε απαλά το φλοιό, αλέστε το και προσθέστε στην κολοκύθα. Με το πορτοκάλι πιέζουμε προσεκτικά το χυμό και το ρίχνουμε στη συνολική μάζα. Τέλος, προσθέστε μια μικρή κανέλα και βάλτε τη φόρμα στο φούρνο, θερμαινόμενη σε 180 μοίρες. Ψήστε μια κολοκύθα με μέλι για περίπου 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά τη μάζα.
Κολοκύθα με φασκόμηλο και μέλι στο φούρνο
Συστατικά:
- κολοκύθα - 500 g.
- φασκόμηλο - 1 μάτσο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μέλι - 20 ml.
Προετοιμασία
Κολοκύθα κόβεται στο μισό, καθαρίζεται από τους σπόρους και κόβεται σε στενές φέτες πλάτους 3 cm έκαστη. Το φασκόμηλο πλένεται και κόβεται τα φύλλα. Το σκόρδο καθαρίζεται και συνθλίβεται. Στη συνέχεια, μετατοπίστε την κολοκύθα, το φασκόμηλο και το σκόρδο σε ένα ταψί. Πασπαλίστε με τη γεύση του αλατιού, πιπέρι, προσθέστε λίγο λάδι, πιέστε το χυμό από το λεμόνι και βάλτε το μέλι . Όλα προσεκτικά ανακατέψτε και ψήστε την κολοκύθα σε ένα προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, περιστρέφοντας τα κομμάτια τακτικά. Κολοκύθα, μαγειρεμένο στο φούρνο είναι έτοιμο!