Κέικ με τυρί

Παραθέτουμε στην προσοχή σας μια πολύ απλή προετοιμασία, αλλά παράξενη ασυνήθιστη και πρωτότυπη συνταγή μπισκότων με γέμιση με τυρόπηγμα.

Η συνταγή για το μπισκότο για τυρί

Συστατικά:

Για λευκή ζύμη:

• αυγό - 3 τεμάχια.
• πρωτεΐνη κοτόπουλου - 1 τεμ.
• βούτυρο - 200 g.
• κρέμα γάλακτος - 150 g;
• ζάχαρη - 1 είδος?
• αλεύρι - 2 στοιχεία?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• βανιλίνη - τσίμπημα.

Για ζύμη σοκολάτας:

• γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Για μπάλες από τυρί:

• κρόκος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
• τυρί cottage - 200 g.
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύρισμα καρύδας - 7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βανιλίνη - τσίμπημα.

Για κρέμα:

• γάλα - 1 είδος?
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• Βανιλίν - για γεύση?
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

Σκεφτείτε ένα απλό τρόπο πώς να προετοιμάσετε ένα μπισκότο τυρόπηγμα. Λοιπόν, πρώτα να κάνουμε μαζί σας τυχαία μπάλες. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τυρί cottage, ζάχαρη, κρόκο κοτόπουλου και ροκανίδια καρύδας. Όταν η μάζα γίνει ομοιόμορφη, αρχίζουμε να σχηματίζουμε μικρές μπάλες, εμποτισμένες με κρύο νερό. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια επίπεδη πλάκα και αφαιρέστε τα για 25 - 30 λεπτά στην κατάψυξη, παγώστε. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη ζύμη για το κέικ μας. Το ελαφρώς λιωμένο βούτυρο αλέθεται με ζάχαρη ή χτυπιέται μέχρις ότου λεία. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα αυγό και πρωτεΐνη κοτόπουλου ένα προς ένα. Κάθε φορά που αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Τώρα βάζουμε την ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και λίγο γεύση βανιλίνης. Με όλη τη διαδρομή καλά κτύπησε σε μια υπέροχη κατάσταση. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη της συνέπειας που μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα. Στη συνέχεια διαιρούμε τη μάζα σε 2 ίσα μέρη. Λιπάνετε το φλιτζάνι του λαδιού multivark και ρίχνετε λίγο ζύμη στο κάτω μέρος. Στο δεύτερο μέρος, προσθέστε το γάλα και το κακάο και πάλι χτυπάτε καλά.

Ρίξτε τη μάζα σοκολάτας πάνω από τη λευκή ζύμη, ομοιόμορφα, απλώνοντάς την σε όλη την επιφάνεια. Από πάνω διαδώστε τις μαγειρεμένες μπάλες τυρί cottage και πιέστε ελαφρά τους στη ζύμη. Ψήνουμε το μπισκότο για το πηγμένο γάλα στο multivarquet, ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 40 λεπτά. Μετά το πρώτο έτοιμο σήμα, προσθέτουμε αμέσως άλλα 50 λεπτά. Βγάζουμε το έτοιμο κέικ και ενώ κρυώνει, ετοιμάζουμε την κρέμα . Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε το γάλα με το αλεύρι, βάζουμε λίγο ζάχαρη στη γεύση και η βανιλίνη στο άκρο του μαχαιριού. Βάζουμε όλη αυτή τη μάζα σε μια αδύναμη φωτιά και βράζουμε την κρέμα μέχρι να παχιάσουμε, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα κουτάλι. Με μια έτοιμη κρέμα, βυθίζουμε το μπισκότο μας με μπάλες με τυρί και το διακοσμούμε με ροκανίδια καρύδας.