Το πιο απλό και νόστιμο κέικ καρότων είναι μια συνταγή

Αν νομίζετε ότι το κέικ μαγειρέματος είναι το πεπρωμένο των επιδέξιων ζαχαροπλαστών ή, τουλάχιστον, των έμπειρων νοικοκυρών, αυτή η συνταγή για το απλούστερο και νόστιμο κέικ καρότων θα διαλύσει αυτούς τους μύθους κάθε φορά. Ιδανικά φωτεινό, το πιάτο ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα και τα έτοιμα κέικ αποκτούν υγρό και μαλακό λόγω του χυμού καρότου.

Το πιο νόστιμο κέικ καρότων είναι μια απλή συνταγή

Συστατικά:

Για το κέικ:

Για κρέμα:

Προετοιμασία

Η προετοιμασία του μπισκότου για ένα κέικ αρχίζει με ένα τυποποιημένο σχήμα, στο οποίο πρώτα αναμιγνύονται όλα τα ξηρά συστατικά. Ξεχωριστά, η ζάχαρη και τα αυγά μετατρέπονται σε μια λευκή κρεμώδη μάζα με τη βοήθεια ενός χτυπήματος. Στα αυγά, χύστε το φυτικό έλαιο και προσθέστε αυτό το μείγμα στη βάση του αλευριού. Στη συνέχεια, στείλτε το πορτοκαλί φλοιό και ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά. Η προκύπτουσα ζύμη ρίχνεται πάνω από ένα ζεύγος μορφών 18 cm και αφήνεται στον φούρνο στους 180 ° C για μία ώρα.

Ενώ τα τελειωμένα κέικ θα κρυώσουν, μπορείτε να μαστίσετε τα συστατικά της κρέμας. Πρώτα απ 'όλα, συνδυάστε το ήπιο έλαιο, τη μασκαρπόνη και τη ζάχαρη σε σκόνη, αφού χτυπηθούν, το τυρί κρέμα προστίθεται στο μείγμα. Η προκύπτουσα κρέμα κατανέμεται μεταξύ των κέικ και τα διπλώνει μαζί.

Η συνταγή για ένα απλό και νόστιμο κέικ καρότων

Αυτό το κέικ είναι ακόμη πιο απλό από το προηγούμενο, γιατί για την παρασκευή του δεν χρειάζεται καν να κάνετε κρέμα. Η κορυφή του κέικ καρότου μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη σε σκόνη ή να χυθεί με τηγμένη σοκολάτα.

Συστατικά:

Προετοιμασία

Γυρίστε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα λευκό αφρό. Ξεχωρίστε ξεχωριστά όλα τα ξηρά συστατικά. Προσθέτουμε τα αυγά στο μείγμα αλευριού με κανέλα, και στη συνέχεια ρίχνουμε το λάδι και προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα με καρύδια. Ανακατέψτε απαλά τα συστατικά μαζί για να τα συλλέξετε μαζί, η μακρόχρονη ανάμειξη μπορεί να κάνει τη ζύμη πολύ πυκνή, ελαστική. Μετά το τέλος της ανάμιξης, διανείμετε το μίγμα σε ένα καλούπι και στείλτε το σε 180 μοίρες για 35 λεπτά.