Τα φασόλια στη σάλτσα ντομάτας μπορεί να είναι ένα ανεξάρτητο θρεπτικό, νόστιμο και θρεπτικό σνακ και μια βάση για τη διακόσμηση άλλων, πιο εκλεπτυσμένων και ποικίλων σε συνθέσεις μαγειρικών συνθέσεων. Συμπληρώνοντας τα φασόλια με άλλα προϊόντα, μπορείτε να απολαύσετε τη ληφθείσα καινοτομία.
Πώς να μαγειρεύετε φασόλια σε σάλτσα ντομάτας;
Τα πιάτα φασολιών σε σάλτσα ντομάτας είναι πάντα θρεπτικά και γευστικά. Το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσουμε σωστά την προετοιμασία τους και να θυμηθούμε τις βασικές λεπτομέρειες και τα μυστικά της τεχνολογίας.
- Τα φασόλια στη σάλτσα ντομάτας μπορούν να παρασκευαστούν με το χέρι στο σπίτι ή να αγοραστούν στο κατάστημα.
- Όταν μαγειρεύονται μεμονωμένα, τα φασόλια διαβρέχονται με νερό για αρκετές ώρες, μετά από τα οποία πλένονται και βράζονται μέχρι να μαλακώσουν, αλατιστούν στο τέλος και στυπωθούν με ντομάτα.
- Όταν τα φασόλια μαγειρεύονται μαζί στην ντομάτα με κρέας ή λαχανικά, τα μουσκεμένα φασόλια προστίθενται στο πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή, δεδομένου του μακρύ χρόνο μαγειρέματος.
Κοτόπιτα σε σάλτσα ντομάτας - συνταγή
Τα μαγειρεμένα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη βασική συνταγή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό για το σχεδιασμό άλλων πιάτων πολλών συστατικών. Μπορώ να ρίξω φρέσκα ζυμαρικά από φρέσκα ζυμαρικά με φρέσκες ντομάτες, οι οποίες μπορούν να βράσουν επιπλέον με μπαχαρικά για 20 λεπτά.
Συστατικά:
- φασόλια - 1 γυαλί.
- νερό - 1 γυαλί.
- τομάτας πάστα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 6 κουταλάκια του γλυκού.
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαύρο πιπέρι - ½ κουτ.
- αλεσμένη κανέλα και γαρίφαλο - για ¼ κουταλάκι κλπ.
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρότα - 1-2 τεμ.
Προετοιμασία
- Τα φασόλια είναι εμποτισμένα για 12-14 ώρες, μετά τα οποία πλένονται και βράζουν μέχρι να μαλακώσουν.
- Σε βραστό νερό, προστίθενται τοματοπολτός, ζάχαρη και αλάτι, πιπέρι, κανέλα και γαρίφαλα.
- Στο λάδι τηγανίζουμε τα τριμμένα καρότα μέχρι να μαλακώσουν, βάζουμε τα φασόλια, ρίχνουμε τη σάλτσα και λερώνουμε τα συστατικά για 5-7 λεπτά.
Κοτόπουλο με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
Οποιοδήποτε κρέας με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας αποδειχθεί νόστιμο και θρεπτικό, αλλά το ταχύτερο πράγμα ετοιμάζει ένα πιάτο από φιλέτο κοτόπουλου. Εάν μαγειρεύετε φασόλια με σάλτσα εκ των προτέρων ή αγοράζετε κονσέρβες μπύρες, η διαδικασία προετοιμασίας ενός γευστικού δείπνου γεύματος ή δείπνου δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 20 λεπτά, γεγονός που θα σας παρακαλεί ιδιαίτερα για τις πολυάσχολες νοικοκυρές.
Συστατικά:
- φασόλια στη ντομάτα - 500 g;
- φιλέτο κοτόπουλου - 700 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Αλάτι, πιπέρι, Προβενκά βότανα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Κομμένο φιλέτο κοτόπουλου, αλάτι, πιπέρι, αρωματισμένο με βότανα.
- Περάστε στο βούτυρο κομμένο σε φέτες κρεμμύδια, προσθέστε κοτόπουλο, καφέ σε υψηλή θερμότητα.
- Τοποθετήστε τα φασόλια με τη σάλτσα, βράστε.
- Μετά από 5 λεπτά μαρασμού κάτω από το καπάκι, το στήθος κοτόπουλου με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας θα είναι έτοιμο.
Χοιρινό με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας - συνταγή
Το χοιρινό με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας μαγειρεύεται με την ίδια αρχή με το κοτόπουλο, αλλά απαιτεί μεγαλύτερη θερμική επεξεργασία. Για να γίνει το κρέας μαλακό, επιπλέον μαλακώνεται κάτω από ένα καπάκι με μικρή ποσότητα νερού και προστίθενται τα φασόλια, έτοιμα να γίνουν με ντομάτα εκ των προτέρων σε ξεχωριστό δοχείο.
Συστατικά:
- φασόλια στη ντομάτα - 500 g;
- χοιρινό κρέας - 700 g;
- κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές - 1 τεμ.
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2 δόντια;
- αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό - για γεύση.
Προετοιμασία
- Το χοιρινό κομμένο σε φέτες, καφετί σε λάδι, προσθέστε κρεμμύδια σε φέτες και τριμμένα καρότα, καφέ λίγο.
- Ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό και ξεπλύνετε το κρέας με λαχανικά κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσετε.
- Προσθέτουμε στα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, ψιλοκομμένο βουλγαρικό πιπέρι και σκόρδο, αρωματικά γεύση και αφήνονται κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά.
Ψημένα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας - συνταγή
Νόστιμα και αρωματικά φασόλια που ψήνονται σε σάλτσα ντομάτας στο φούρνο. Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε δοχεία μερίδας ή σε γενική βαθιά φόρμα, προσθέτοντας ψητά φιλέτα κοτόπουλου, τηγανίζοντας με κρεμμύδι και μανιτάρια, κομμένα λαχανικά σε φέτες ή άλλα προϊόντα ανάλογα με τις επιθυμίες σας. Κάθε φορά που μπορείτε να απολαύσετε μια νέα γεύση από πλούσιο φαγητό.
Συστατικά:
- φασόλια - 500 g.
- σάλτσα ντομάτας - 500 ml.
- κρεμμύδια και καρότα - 2 τεμάχια.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 1-2 δόντια;
- αλάτι, πιπέρι, χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Βράζετε τα προ-εμποτισμένα φασόλια μέχρι να μαγειρευτούν.
- Στεγνώστε το κρεμμύδι και το καρότο μέχρι να μαλακώσετε.
- Προσθέτουμε τα φασόλια, τη σάλτσα, τα ψιλοκομμένα χόρτα, το σκόρδο, βάζουμε σε ένα κατάλληλο δοχείο για ψήσιμο, βάζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο 190 βαθμών.
- Μετά από 15-20 λεπτά, τα φασόλια, ψημένα στη σάλτσα ντομάτας, θα είναι έτοιμα.
Φασόλια με μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας
Τα κόκκινα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, μαγειρεμένα με μανιτάρια, θα είναι μια εξαιρετική θρεπτική απόλαυση για να σερβίρουν σε οποιοδήποτε τραπέζι και το άπαχο μενού είναι απλά απαραίτητο. Για να διακοσμήσετε το πιάτο, είναι κατάλληλα τόσο τα προ-ψημένα δάση μανιτάρια όσο και τα μανιτάρια ή τα μανιτάρια στρειδιών που διατίθενται όλο το χρόνο.
Συστατικά:
- φασόλια στη ντομάτα - 500 g;
- μανιτάρια - 300 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο - 60 ml.
- αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα παρασκευάζονται κόκκινα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας ή τοποθετείται σε αυτό κονσέρβες.
- Σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε κρεμμύδια με καρότα, προσθέτουμε μανιτάρια, pripuskayut μέχρι έτοιμα, εξαπλώνονται σε φασόλια σε σάλτσα.
- Περίστε τα πιάτα για γεύση, ρουφηξιά για 5-7 λεπτά.
Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
Ευκολότερο, αλλά όχι λιγότερο χρήσιμο και θρεπτικό, τα φασόλια μπορούν να βρεθούν στη σάλτσα ντομάτας. Σε αυτή την περίπτωση οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσας σε χυμό. Ωστόσο, αν είναι επιθυμητό, μπορούν να αντικατασταθούν με τριμμένες φρέσκες ντομάτες, αραιωμένες με πάστα ντομάτας, χυμό ή έτοιμη σάλτσα ντομάτας.
Συστατικά:
- φασόλια string - 500 g;
- ντομάτες στο χυμό της - 400 γρ.
- Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, σουσάμι ή χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Τα κρεμμύδια με τα καρότα βυθίζονται μέχρι να μαλακώσουν σε λάδι.
- Προσθέτετε τις ντομάτες που έχουν σπαστεί στο μπλέντερ, το βουλγαρικό πιπέρι, ντύστε τη σάλτσα, πατ.
- Πρώτον, τα βρασμένα φασόλια μαγειρεύονται για δέκα λεπτά.
- Μετά από 5 λεπτά χαλάρωσης, τα φασόλια με λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας θα είναι έτοιμα. Παραμένει να πασπαλίζουμε το πιάτο με σουσάμι ή χόρτα.
Μακαρόνια με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
Σπαγγέτι με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας είναι μαγειρεμένη στοιχειώδης, αλλά λειτουργεί απλά μαγευτικά νόστιμα, στοματικά και γεμάτα καρδιά, ανεξάρτητα από το αν τα κονσέρβες φασόλια που χρησιμοποιείτε ή προετοιμάζετε πριν διακοσμήσετε αυτό το φαγητό. Μπορείτε να πάρετε και άλλα ζυμαρικά που είναι διαθέσιμα.
Συστατικά:
- φασόλια σε σάλτσα - 500 g;
- πάστα - 250 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο - 60 ml.
- σκόρδο - 3 δόντια;
- αλάτι, πιπέρι, σκληρό τυρί - για γεύση.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το κρεμμύδι με τα καρότα, προσθέτουμε το σκόρδο, τα φασόλια στην ντομάτα, ζεστά.
- Ρίχνουμε ζεστό ζωμό ή νερό, εποχή, βάζουμε μακαρόνια, μαγειρεύουμε μέχρι το τελευταίο να είναι έτοιμο, ανακατεύοντας.
Σούπα με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
Φασόλια στη σάλτσα ντομάτας - η συνταγή είναι μεταβλητή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για να ζεσταθεί στην πρώτη. Η νόστιμη σούπα, που μαγειρεύεται με τις ακόλουθες συστάσεις, θα εκπλήξει με εξαιρετική γεύση και διατροφικά χαρακτηριστικά και θα γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή στον μαγειρικό σας κατάλογο εγχώριων πιάτων.
Συστατικά:
- ζωμός - 2 λίτρα.
- φασόλια στη ντομάτα - 400 g;
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα, βότανα.
Προετοιμασία
- Σε ένα ζεστό ζωμό τοποθετήστε τους κύβους πατάτας και μαγειρέψτε σχεδόν μέχρι να είστε έτοιμοι.
- Περάστε τα κρεμμύδια βούτυρο με τα καρότα και μαζί με τα φασόλια στην ντομάτα απλώνονται σε μια κατσαρόλα.
- Ζεστό σε γεύση, μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας σε ένα multivark
Έχοντας μεταξύ των gadgets κουζίνας multivarku, μπορείτε εύκολα και ταλαιπωρία για να μαγειρέψουν φασόλια στην ντομάτα με κρέας. Το μόνο πράγμα που πρέπει να φροντίσετε εκ των προτέρων είναι να απολαύσετε τα φασόλια. Η διαδικασία θα απαλλάξει το προϊόν από τα δυσάρεστα στοιχεία, θα επιταχύνει σημαντικά το μαγείρεμα και θα συμβάλει στη βελτίωση της γεύσης.
Συστατικά:
- φασόλια - 500 g.
- βόειο κρέας - 700 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σάλτσα ντομάτας - 500 g.
- ζωμός - 1 λίτρο.
- αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το κομμένο βόειο κρέας στο "Ψήνουμε" σε ένα μπολ με βούτυρο.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τηγανίζουμε άλλα 10 λεπτά.
- Τοποθετήστε τα εμποτισμένα φασόλια, ρίξτε σάλτσα, ζεστό ζωμό, προσθέστε καρυκεύματα, μεταφέρετε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 2 ώρες.
- Μετά το σήμα, το σούπας φασολιών με κρέας στη σάλτσα ντομάτας θα είναι έτοιμο.