Χυμώδης κοτολέτες στο φούρνο

Η καθημερινή διατροφή δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς κοτόπουλα. Μπορούν να φτιαχτούν από οτιδήποτε: κρέας, ψάρι ή ακόμα και λαχανικά. Σας λέμε σήμερα πώς να φτιάχνετε ζουμερά και καυτά κοφίνια στο φούρνο. Είναι εξαιρετικά νόστιμα και ευαίσθητα.

Συνταγή για κοτόπουλο ζουμερά κοτόπουλο στο φούρνο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Το φιλέτο ξεπλένεται, στυπώνεται και λερώνεται με ένα μαχαίρι. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, τεμαχίζονται στο μικρότερο τρίφτη και αναμιγνύονται με τη μάζα των ψαριών. Σεζόν με μαγιονέζα και αφαιρέστε το κιμά για 2 ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα αυγά σε αυτό, στρώστε τα με μπαχαρικά και ρίξτε το τριμμένο τυρί και το άμυλο πατάτας. Η φόρμα είναι λερωμένη με πετρέλαιο, φτιάχνουμε μικρές μπάλες από το ψαροκόκκαλο, τις ισιώνουμε και ψήνουμε ζουμερά κοτόπουλα στο φούρνο για 25 λεπτά, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες.

Συνταγή για κοτόπουλα ζουμερά κοτόπουλο στο φούρνο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Με φέτες ψωμιού αφαιρούμε τις κρούστες και το ψίχουλο εμποτίζεται σε ζεστό γάλα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, κόβουμε μικρούς κύβους και περάσαμε για αρκετά λεπτά σε καυτό λάδι. Συνδυάστε τώρα το κοτόπουλο κιμά με το πιπέρι, το κρεμμύδι και το αυτοκίνητο στο αυγό κοτόπουλου. Περάστε με τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. Δημιουργούμε μικρές τηγανίτες με βρεγμένα χέρια από το κρέας και τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο πιάτο. Παρασκευάζουμε κοτόπουλα ζουμερά κοτόπουλο στο φούρνο σε θερμοκρασία 185 βαθμών για περίπου 40 λεπτά.

Συνταγή κοτόπουλων ζυμαρικών στο φούρνο

Συστατικά:

Προετοιμασία

Οι βολβοί καθαρίζονται και αναμιγνύονται με κιμά και το σκόρδο στριμωγμένο από ένα μηχανή κοπής κρέατος. Στην προκύπτουσα μάζα, σπάμε τα αυγά, τα μπαχαρικά και το θυμάρι. Ανακατέψτε μέχρι να είναι ομοιόμορφο και ελαφρώς απορρίψτε την προκύπτουσα γέμιση. Οι αποφλοιωμένες πατάτες στροβιλίζονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και συμπιέζονται ελαφρώς. Το βάζουμε σε ένα μπολ με κιμά και ανακατεύουμε. Τώρα βυθίζουμε τα χέρια με νερό, πάρουμε λίγο κρέας και σχηματίζουμε στρογγυλές μικρές μπάλες. Τσιγαρίστε τα ελαφρά, στρέψτε τα σε ένα λαδωμένο δίσκο ψησίματος και βάλτε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο κρέμας σε κάθε κοφλέ. Στέλνουμε τα κομμάτια σε ένα προθερμανθέντα φούρνο και ψήνουμε για 10 λεπτά, στη συνέχεια μειώνουμε τη θερμότητα και στη συνέχεια φέρουμε τα ζουμερά κοτολέτα από τη γέμιση στο φούρνο σε ροζ κατάσταση, περίπου 20 λεπτά.