Σας προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές για την προετοιμασία των καλύτερων και νόστιμων κέικ τυριού. Βγαίνουν πλούσια, γευστικά και απολύτως κατάλληλα για ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό.
Συνταγή για τα πιο νόστιμα τυρόπηλα σε ένα τηγάνι
Συστατικά:
- τυρί cottage - 445 g.
- αυγό C1 - 2 τεμάχια.
- αλεύρι της ανώτερης ποιότητας - 105 g.
- λευκή ζάχαρη - 45 g.
- βανιλίνη;
- Κρέμα γάλακτος ή μαρμελάδα μούρων - για αρχειοθέτηση;
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Τυρί με τυρί βούτυρο με ένα πιρούνι ή χτυπήστε μέχρι ομοιογενή μπλέντερ. Στη συνέχεια, ρίξτε τα αυγά χωρίς κέλυφος, λευκή ζάχαρη, αλεύρι, βανίλια για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά. Βγάζουμε τη ζύμη του cottage cheese με μια κουταλιά της σούπας και το βάζουμε στο τραπέζι με άλευρο. Βγάζουμε τα τυρόπηλα, τους δίνουμε ένα ομοιόμορφο σχήμα και τα τηγανίζουμε στο καυτό λάδι, καλύπτοντάς το με ένα καπάκι. Αφού μαυρίσετε, γυρίστε προσεκτικά τις κάλτσες στην άλλη πλευρά. Σερβίρουμε τα πιο νόστιμα κέικ τυριού με ξινή κρέμα ή υγρή μαρμελάδα.
Τα πιο νόστιμα τυρόπηλα από τυρί cottage χωρίς αυγά
Συστατικά:
- κοκκοειδές τυρί cottage - 545 g.
- αλεύρι - 45 g.
- ελαφριά σταφίδα - 25 g.
- λευκή ζάχαρη - 40 g.
- φυτικό έλαιο;
- ξινή κρέμα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - για την εξυπηρέτηση.
Προετοιμασία
Βάζουμε τυρί που ψιλοκομίζουμε με ζάχαρη, ρίχνουμε αλεύρι, σταφίδες, βράζουμε σε βραστό νερό και όλοι αναμειγνύουμε. Με υγρά χέρια, σχηματίζουμε τυρόπηγμα τυριού από το τυρόπηγμα, τα πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με κόκκινο καυτό λάδι. Τρίψτε και από τις δύο πλευρές, καλύπτοντας τα τεμάχια με ένα καπάκι έτσι ώστε να είναι πλήρως ψημένα. Σερβίρουμε μια κρέμα με παγωμένη κρέμα.
Πώς να μαγειρέψετε τα πιο νόστιμα κέικ τυριού στο φούρνο;
Συστατικά:
- τυρί cottage - 415 g.
- μάνγκα - 20 g.
- αλεύρι - 55 g;
- αυγό C1 - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 45 g.
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
- ξινή κρέμα για την εξυπηρέτηση.
Προετοιμασία
Το τυρόπιτα χτυπημένο με μπλέντερ, σπάστε τα αυγά, ρίξτε το σιμιγδάλι, ρίξτε τη ζάχαρη και προσθέστε μικρές ποσότητες κοσκινισμένου αλεύρου σίτου. Ανακατεύουμε μια ζύμη με ένα κουτάλι και προσθέτουμε
Η προκύπτουσα μάζα του τυροπήγματος θα κολλήσει στα χέρια σας, έτσι ώστε οι τροχαίο μπάλες από αυτό θα είναι αρκετά δύσκολο. Ως εκ τούτου, πιέζουμε ένα κομμάτι ζύμης, το περιστρέφουμε σε αλεύρι, απομακρύνουμε την περίσσεια και σχηματίζουμε τυρί κάρι. Διαδώστε τα ακατέργαστα τεμάχια σε ένα ταψί, ψιλοκομμένο με φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, βάζουμε το τυρόπηγμα με ξινή κρέμα και ψήνουμε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 185 βαθμών. Σερβίρετε τα πιο νόστιμα και καυτά τυριά κέικ ζεστά, ψεκάζοντας για τη σκόνη ομορφιάς ζάχαρη.