Σας προσφέρουμε πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές για το μαγείρεμα πατάτας με πατάτες. Ένα τέτοιο πιάτο θα θρέψει την οικογένειά σας και σίγουρα θα ευχαριστήσει και τα παιδιά.
Μια απλή συνταγή για τριμμένα αυγά πατάτας
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αποξηραμένο μάραθο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα θα προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά: τρίβουμε το τυρί σε μια μικρή θερμοφόρα. Το σκόρδο καθαρίζεται και αφήνεται μέσα από το πρέσα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ακριβώς μισό μέρος του τυριού σε ένα χωριστό καθαρό μπολ, προσθέτουμε το αυγό κοτόπουλου και το αποξηραμένο μάραθο.
Σε ένα άλλο δοχείο, ανακατεύουμε το υπόλοιπο τυρί με το σκόρδο και το αυγό. Τώρα καθαρίζουμε τις πατάτες, ξεπλύνουμε καλά, τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη και το προσθέτουμε στο μπιζερί τυριού. Μετά από αυτό παίρνουμε ένα στρογγυλό σχήμα για το ψήσιμο, βγάζουμε προσεκτικά την κατσαρόλα μας, το επίπεδο και το καλύπτεται με ένα παρασκευασμένο μίγμα αυγών-μάραθου.
Στη συνέχεια, στείλτε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε το πιάτο για 45 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή, ορεκτική κρούστα. Μαγειρέψτε προσεκτικά το φούρνο από το φούρνο, ψύξτε λίγο, κόψτε το μερικώς και το σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας !
Συνταγή για κατσαρόλα κοτόπουλου με πατάτες
Συστατικά:
- πατάτες - 800 g.
- κοτόπουλο - 500 γρ.
- μανιτάρια - 500 g.
- βολβός - 3 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο;
- βασιλικό αποξηραμένο.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται καλά, κόβονται σε πλάκες και τοποθετούνται σε κατσαρόλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει. Μετά από αυτό, πετάξτε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι και στραγγίστε το νερό. Το ζυμώνουμε σε μια κατάσταση πουρέ, οδηγούμε το αυγό και ρίχνουμε το αλεύρι. Αναμίξτε καλά την προκύπτουσα μάζα και διαιρέστε την σε 3 ίσα μέρη.
Ο λαμπτήρας ξεφλουδίζεται από τα φλούδια και λεπτώς τεμαχισμένο. Επεξεργαζόμαστε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε μικρές πλάκες και τα πετάμε με το μισό ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι στο λάδι. Βάζουμε το ψητό σε ένα ξεχωριστό μπολ. Κοτόπουλο κιμά, επίσης, τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή σε μια κατσαρόλα με το υπόλοιπο κρεμμύδι, αλάτι στη γεύση.
Τώρα παίρνουμε μια ειδική φόρμα για το ψήσιμο, το λιπαίνουμε με τη βοήθεια ενός μαγειρικού πετρελαίου και βάζουμε την κατσαρόλα σε στρώματα. Πρώτα λίγο πατάτες, στη συνέχεια μανιτάρια με κρεμμύδια, περισσότερες πατάτες, τηγανητό κιμά και καλύψτε με τις υπόλοιπες πατάτες πουρέ. Διαδώσαμε το σύνολο με ένα κουτάλι και βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο για 25-30 λεπτά, μέχρι να εμφανιστεί ένας κόκκινος φλοιός.
Συνταγή για κατσαρόλα με πατάτες
Συστατικά:
- πατάτες - 1 kg.
- ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μοσχοκάρυδο - τσίμπημα.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Σέλινο - 4 τεμ.
- άμυλο αραβοσίτου - 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 2 είδη?
- μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- τυρί - 150 g.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- pollock - 1 kg.
- μαϊντανό πράσινα?
- αυγό - 4 τεμάχια.
- πράσινα μπιζέλια - 100 γραμμάρια.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, βράζονται μέχρι να μαγειρευτούν και να στραγγιστούν. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, ρίχνουμε λίγο λάδι και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά
Παίρνουμε τη φόρμα για το ψήσιμο, τοποθετούμε τα κομμένα φιλέτα του pollock, στη συνέχεια τα πράσινα μπιζέλια και τα αυγά, βράζουμε και κόβουμε σε κύβους. Στην κορυφή, χύστε την παρασκευασμένη σάλτσα και απλώστε ένα ομοιόμορφο στρώμα από πατάτες πουρέ. Στέλνουμε το πιάτο στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λεπτά.