Το Multivarka είναι ο καλύτερος βοηθός στην κουζίνα για κάθε νοικοκυρά. Χάρη σε αυτή την τεχνική, μπορείτε να προετοιμάσετε εύκολα τα αγαπημένα σας πιάτα χωρίς να κάνετε επιπλέον προσπάθειες. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι το τηγανισμένο ψάρι, που μαγειρεύεται σε ένα multivark. Δεν ξέρετε πώς να το τηγανίζετε; Τότε ας δούμε μερικές συνταγές για το μαγείρεμα τηγανητό ψάρι χρησιμοποιώντας το μοντέλο Redmond και άλλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το multivarque είναι ένας απαραίτητος βοηθός, διότι συνδυάζει πολλά όργανα ταυτόχρονα - μια ηλεκτρική κουζίνα, ένα φούρνο, ένα ψωμί, ένα airogrill, ακόμη και ένα φούρνο μικροκυμάτων.
Τα ψάρια που μαγειρεύονται σε ένα πολυκάρτα (ειδικά τηγανητά) θα είναι πιο νόστιμα και εκλεπτυσμένα και θα εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια για νέα μαγειρικά πειράματα.
Η συνταγή για το μαγείρεμα κυπρίνων σε ένα πολυ-
Συστατικά:
- κρουστά κυπρίνος - 3 τεμάχια?
- αλάτι - για γεύση?
- μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξύδι - 50 ml;
- πράσινα - για διακόσμηση?
- κρεμμύδι - 2 τεμ.
- σκόρδο - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψουν καρότα σε ένα πολυπαραγοντικό; Έτσι, πάρτε τα ψάρια, πλύνετε το κάτω από κρύο νερό και καθαρίστε το από τις ζυγαριές. Στη συνέχεια βάζουμε τα καρότα σε μια κατσαρόλα, το νερό με ξύδι και λιπαίνουμε καλά με τα ψάρια μέσα, για να αφαιρέσουμε όλη τη μυρωδιά της λάσπης. Μετά από λίγα λεπτά, ξεπλύνετε καλά τα ψάρια ξανά με κρύο νερό. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κόβονται σε μισο δακτυλίους και τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο μέχρι να ροδίσουν. Τώρα πάρτε το κύπελλο του multivark, ρίξτε λίγο λάδι, βάλτε ένα στρώμα από τηγανητά κρεμμύδια, μετά τα καρότα, και στη συνέχεια πάλι το καπάκι των κρεμμυδιών. Γεμίστε όλη τη σάλτσα από τη μαγιονέζα με το σκόρδο και βάλτε το στο multivark. Παρουσιάζουμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και περιμένετε περίπου 40 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, βγάζουμε τα έτοιμα καρότα, πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα και τα σερβίρουμε στο τραπέζι.
Η συνταγή για τσιπούρες σε ένα multivark
Το Bream είναι ένα φθηνό αλλά δημοφιλές ψάρι. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του. Σερβίρετε το τσουγκράνα με οποιοδήποτε πιάτο, για παράδειγμα με ρύζι ή λαχανικά. Ας εξετάσουμε μαζί σας μία από τις εορταστικές και εκλεπτυσμένες συνταγές για την προετοιμασία του τσαγιού σε ένα multivark.
Συστατικά:
- ψάρια - 2 τεμάχια.
- πορτοκαλί - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 150 g.
- ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πάρτε τα ψάρια, τα δικά μου κάτω από τρεχούμενο νερό, καθαρό, το έντερο και αφαιρέστε το κεφάλι, ουρά και τα πτερύγια. Κόβουμε ένα πορτοκαλί με λεπτά δακτυλίους. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε μεγάλες και βαθιές διαμήκεις τομές στα ψάρια, στα οποία βάζουμε πορτοκαλί κύκλους. Το δεύτερο πορτοκάλι συνθλίβεται σε μπλέντερ με την προσθήκη ελαίου, ξύδι και πιπέρι. Διεισδύουμε τα ψάρια στο μπολ του multivark και ρίχνουμε την προκύπτουσα σάλτσα πορτοκαλιού στην κορυφή. Ρυθίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και τηγανίζουμε για 45 λεπτά, ανοίγοντας περιοδικά το καπάκι και ρίχνοντας το πιάτο με τη σάλτσα.
Τηγανιστό κυπρίνο στο πολυπαραγοντικό
Ο κυπρίνος καταναλώνεται σε τηγανητά, βρασμένα, τηγανητά ή ψητά. Δεδομένου ότι περιέχει πολύ λίπος, είναι καλύτερο να το σερβίρετε με λαχανικά ή μανιτάρια.
Συστατικά:
- κυπρίνος - 2 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
- ζαχαρότευτλα - 200 g.
- Καπνιστό τυρί - 100 g.
- ξινή κρέμα - 1,5 στοιχεία?
- κρεμμύδι - 2 τεμ.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ψίχουλα ψωμιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ο κάπρος καθαρίζει από τις κλίμακες και αφαιρεί όλα τα εσωτερικά. Με προσοχή χωρίζουμε τα φιλέτα και τα μεταφέρουμε στο λαδωμένο κύπελλο του multivark. Τα μανιτάρια είναι καλά για τα δικά μου, κομμένα σε μεγάλες πλάκες και απλώνονται στην κορυφή του κυπρίνου. Κατόπιν πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το αλάτι και το πιπέρι.
Στο κύπελλο, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με αλεύρι και αλάτι και αλεύρι σε ένα μεγάλο τρίφτη και ανακατεύουμε με ψωμί. Γεμίστε τον κυπρίνο με σάλτσα μανιταριών από ξινή κρέμα και πασπαλίστε παχιά με τυρί και ψωμί. Μαγειρεύουμε στο multivark έως το χρυσό καφέ, εγκαθιστώντας το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Καλό φαγητό!