Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για τις σαλάτες. Αλλά μερικές φορές θέλω να μαγειρέψω κάτι ξεχωριστό, απλό και πολύ απαλό. Σε αυτή την περίπτωση, σας προτείνουμε να μεταχειριστείτε τους επισκέπτες μια εκπληκτικά ικανοποιητική και πρωτότυπη σαλάτα με μανιτάρια, η οποία ονομάζεται - "Tenderness".
Συνταγή για τη σαλάτα "Τρυφερότητα" με μανιτάρια
Συστατικά:
- ζαχαρωτά στο χυμό τους - 1 κατσαρόλα?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- άνηθος - 0,5 θύσανοι.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και τεμαχίζονται με μικρά τετράγωνα. Στη συνέχεια το περάσαμε στο φυτικό έλαιο, προσθέτουμε μανιτάρια ψιλοκομμένα μανιτάρια και τηγανίζουμε τα λαχανικά, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους μαζί με τα αγγουράκια , όπως σε σαλάτα. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτά το ψήσιμο, το αλάτι, το πιπέρι για να δοκιμάσετε και να γεμίσετε την κρέμα σαλάτας, χτυπημένη εκ των προτέρων σε ένα ισχυρό αφρό. Διακοσμούμε το πιάτο με φρέσκο άνηθο και το σερβίρουμε στο τραπέζι! Σας διαβεβαιώνουμε ότι η ίδια η σαλάτα δικαιώνει το όνομά της!
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με μανιτάρια και κοτόπουλο
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 300 g.
- φιλέτο κοτόπουλου -200 g;
- Peking λάχανο - 1 πιρούνι?
- αυγό - 3 τεμάχια.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- κονσερβοποιημένα πράσινα αρακά - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Peking λάχανο άχυρο κομμάτι και να βάλει στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια, καλύψτε ελαφρά με μαγιονέζα και προχωρήστε στο επόμενο βήμα. Για να γίνει αυτό, το φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί, να κρυώσει, να χωρίσει σε ίνες και να απλωθεί πάνω από το λάχανο, λιώνοντας επίσης με μαγιονέζα. Τα μαγειρεμένα αυγά αλέθονται στο τρίφτη και τοποθετούν το επόμενο στρώμα. Στη συνέχεια, καλύπτουμε τα πάντα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και βάζουμε βραστά και ψιλοκομμένα μανιτάρια. Στην κορυφή, πασπαλίζουμε το πιάτο με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και σερβίρουμε την έτοιμη σαλάτα μανιταριών "Tenderness" στο τραπέζι.
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με μανιτάρια και πατάτες
Συστατικά:
- φρέσκα μανιτάρια - 200 g.
- πατάτες - 3 τεμ.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- γεμιστά αγγούρια - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φυτικό έλαιο;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα αυγά προ-βράζουν, καθαρίστε και διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Τα μανιτάρια πλένονται, μεταποιούνται και βράζονται μέχρι να είναι έτοιμα σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, ψύχεται, κόβεται σε πλάκες και περνάει μαζί με ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι μέχρι να χρυσή. Οι βραστές πατάτες και τα τουρσιά ψιλοκομίζονται σε μικρά κομμάτια και απλώνονται τα στρώματα σαλάτας με οποιαδήποτε σειρά, μαγιονέζα promazyvaya. Από την κορυφή γεμίζουμε το πιάτο με τριμμένο κρόκο κοτόπουλου και το σερβίρουμε στο τραπέζι.