Οποιοσδήποτε εορταστικός πίνακας ή μπουφές είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς μια ποικιλία από νόστιμες σαλάτες. Επιπλέον, μια καλή οικοδέσποινα πρέπει να έχει στο τραπέζι ένα ψάρι, λαχανικά και σνακ κρέατος. Επομένως, προτείνουμε να ετοιμάσετε μια απλή αλλά πολύ πρωτότυπη και θαυμάσια νόστιμη σαλάτα "Tenderness", αλλά σε διαφορετικές παραλλαγές.
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με ζαχαρωτά
Συστατικά:
- κονσέρβες ζαχαροπλαστικής - 200 γρ.
- πατάτες - 3 τεμ.
- γεμιστά αγγούρια - 3 τεμάχια.
- κρέμα λίπους - 100 ml;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- ξινή κρέμα - για γεύση?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, κόβονται σε μισο δακτυλίους και τηγανίζονται ελαφρά σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, μαζί με τα πλυμένα και κομμένα μανιτάρια. Κατά την προετοιμασία του ψησίματος λαχανικών, παίρνουμε γεμιστά αγγούρια και τα κόβουμε σε κύκλους. Οι πατάτες βράζονται σε ελαφρώς αλατισμένο νερό σε μια ομοιόμορφη, καθαρισμένη και στη συνέχεια συνθλίβονται σε κύβους. Στο κύπελλο, ρίχνουμε λίγο κρέμα και χτυπάμε καλά, προσθέτουμε ξινή κρέμα και ανακατεύουμε. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας, σερβίρονται με σάλτσα και αφήνουν για λίγες ώρες να απολαύσουν.
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με σολομό
Αν θέλετε να εκπλήξετε τους συγγενείς σας με κάτι ασυνήθιστο στο δείπνο, τότε αυτή η μαγειρική συνταγή για τη σαλάτα "Tenderness" με σολομό είναι για σας.
Συστατικά:
- φιλέτο σολομού, ελαφρώς αλατισμένο - 600 g.
- αυγό - 6 τεμάχια.
- τυρί - 300 g.
- γκρέιπφρουτ - 2 τεμάχια.
- ελιές - για γεύση?
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- ελαιόλαδο ·
- αλάτι - για γεύση?
- φύλλα μαρουλιού.
Προετοιμασία
Παίρνουμε μικρά kremanki, εξαπλώνονται στο κάτω μέρος των φύλλων της φρέσκιας σαλάτας. Φιλέτο σολομού που κόβεται σε μικρούς κύβους, απλώνεται από πάνω με ομοιόμορφο στρώμα. Στη συνέχεια, καθαρίζουμε τα γκρέιπφρουτ από τη φλούδα και τις μεμβράνες, τα συντρίβουμε σε κύβους και τα βάζουμε στον σολομό. Τα αυγά βράζουν σκληρά, καθαρίστε, ψύξτε και τρίψτε πάνω από ένα μικρό τρίφτη, στη συνέχεια καλύψτε τα πάντα με τριμμένο τυρί και επαναλάβετε ολόκληρη την ακολουθία. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένες ελιές, ντομάτες, αλατισμένες για γεύση. Γεμίστε τη σαλάτα "Τρυφερότητα" με σολομό με στρώματα ελαιολάδου. Και με παρόμοια συστατικά, μπορείτε να προετοιμάσετε τον "Olivier" με σολομό .
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με ανανά
Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 200 g.
- Peking λάχανο - 100 g?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- χόρτα του άνηθο - εάν είναι επιθυμητό?
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Ετοιμάζουμε μια τρυφερή και ζουμερή σαλάτα καβουριών με ανανά ως εξής. Πάρτε τα ραβδάκια καβουριών, λίγο αποψυγμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, πλένουμε το λάχανο του Πεκίνου, το στεγνώνουμε και το λυγίζουμε. Με ανανά, στραγγίστε όλο το χυμό και κόψτε σε μικρούς κύβους. Το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Το σκόρδο καθαρίζεται και αφήνεται μέσα στον Τύπο. Ο άνηθος τεμαχίζεται. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας και αναμιγνύονται. Σολίμ, πιπέρι για να δοκιμάσετε και γεμίστε με μαγιονέζα. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και σερβίρετε σαλάτα στο τραπέζι!
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με ζαμπόν και μανιτάρια - συνταγή
Συστατικά:
- μπιζέλια - 300 g.
- ζαμπόν - 200 γρ.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 100 g.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Πώς να κάνετε μια σαλάτα "Τρυφερότητα"; Παίρνουμε φρέσκα κρασιά, τα δικά μου, αποξηραμένα και κομμένα σε λεπτές πλάκες. Τα μεταφέρουμε σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Κατά την προετοιμασία των μανιταριών, πάρτε λίγο ζαμπόν και άχυρο. Τα αγγούρια λίγο ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους. Τυρί σκληρές ποικιλίες τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη και ανακατεύουμε καλά όλα τα συστατικά στο μπολ σαλάτας. Σεζόν με μαγιονέζα, διακοσμούμε με χόρτα, ελιές και σερβίρουμε.
Αξίζει να πούμε ότι η σαλάτα "Τρυφερότητα" με κοτόπουλο , την οποία γράψαμε για την άλλη μέρα, είναι επίσης πολύ νόστιμο και επομένως δεν χρειάζεται να το ξεχάσετε.