Αναφέρουμε την συνταγή για το μαγείρεμα μιας από τις πιο πρωτότυπες και ασυνήθιστες σαλάτες - "Little Red Riding Hood".
Κόκκινη σαμπάνια με ρόδι
Συστατικά:
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- οποιοδήποτε κρέας - 400 g.
- καρύδια - 100 g;
- αυγό - 3 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότα - 4 τεμ.?
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 300 g.
- γρανάτης - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πώς να ετοιμάσετε μια κόκκινη σαλάτα φασολιών; Πατάτα σωστά μου και βράστε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό σε μια στολή για την πλήρη ετοιμότητα. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα, βράζουμε το κρέας, τα αυγά και τα καρότα παράλληλα. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και αφήστε τα λαχανικά να κρυώσουν. Στη συνέχεια, τα καθαρίζουμε και τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Το κρέας συνθλίβεται σε κύβους και τα αυγά ψιλοκομμένα. Τα καρύδια ταξινομούνται και συνθλίβονται με ένα μπλέντερ. Τυρί τρία σε τρίφτη. Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, ζεματίζονται με βραστό νερό και κόβονται σε λεπτά ημικύκλια. Όλα τα παρασκευασμένα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο σαλάτας με την ακόλουθη σειρά: πρώτα κρεμμύδια, στη συνέχεια πατάτες, βραστό κρέας, ψιλοκομμένα καρύδια, αυγά, τριμμένο τυρί και πάνω από το ρόδι. Κάθε στρώμα της μαγιονέζας promazyvayut και αφαιρέστε την έτοιμη σαλάτα για αρκετές ώρες στο ψυγείο για εμποτισμό. Πολύ παρόμοιο με αυτό το πιάτο είναι η σαλάτα "Garnet Bracelet" με κρέας .
Κόκκινη κουκούλα με ντομάτες
Συστατικά:
- βραστό βόειο κρέας - 200 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- Peking λάχανο - 150 g?
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κονσερβοποιημένα πράσινα αρακά - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- χόρτα του άνηθο - εάν είναι επιθυμητό?
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε το λάχανο του Πεκίνου. Μαγειρέψτε το ζωμό, ψήστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε το βουλγαρικό πιπέρι από τους σπόρους και τους μίσχους και τα συντρίβουμε σε κύβους.
Τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια ρίχνονται σε ένα κόσκινο, αποστραγγίζουμε όλο τον χυμό και το προσθέτουμε σε ένα μπολ με μια σαλάτα. Στη συνέχεια, βάλτε το θρυμματισμένο βραστό αυγό, ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Όλα προσεκτικά ανακατέψτε, αλάτι στη γεύση, σερβίρετε με μαγιονέζα και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας. Κορυφή της σαλάτας "Little Red Riding Hood" είναι κατάλληλα ισοπέδωσε και διακοσμημένο με ψιλοκομμένη ντομάτα και φρέσκα βότανα.
"Σαλάτα κόκκινου ιππασίας" με ζαμπόν
Συστατικά:
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- ζαμπόν - 250 g.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- μπιζέλια - 300 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 200 g.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό ·
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται και ψιλοκομμένα. Τα μανιτάρια πλένονται και τεμαχίζονται άχυρα. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μαζί σε φυτικό έλαιο μέχρι να είμαστε έτοιμοι. Στη συνέχεια, ψύξτε, στραγγίστε προσεκτικά όλο το λάδι. Τα αυγά βράζουν σκληρά, δροσίζουν, καθαρίζουν και τρίβουν στο μεσαίο τρίφτη. Το αγγούρι είναι λεπτές. Το σκληρό τυρί τρίβεται επίσης σε ένα τρίφτη. Οι ντομάτες μου, αποξηραμένες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους.
Σαλάτα lay layers, promazyvaya κάθε μαγιονέζα με την ακόλουθη σειρά: ζαμπόν - μανιτάρια - φρέσκο αγγούρι - τότε τα αυγά και το τριμμένο τυρί.
Κορυφή τις ντομάτες. Σερβίρουμε τη στρωμένη σαλάτα "Little Red Riding Hood" ψύξη.
Κόκκινη καλύβα με δαμάσκηνα
Συστατικά:
- δαμάσκηνα - 150 g;
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- αυγό - 3 τεμάχια.
- τεύτλα - 2 τεμάχια.
- σταφίδες - 100 g.
- γρανάτης - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Έτσι, οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα είναι προκαταρκτικά ταξινομημένα, πλένονται και χύνεται για περίπου 10 λεπτά με ζεστό νερό,
Πατάτες, αυγά και παντζάρια και βράστε. Στη συνέχεια, δροσίζουμε τα λαχανικά, καθαρίζουμε και τρίβουμε το μεσαίο τρίφτη.
Το σκληρό τυρί και τα αυγά τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Σαλάτα που θέτουμε σε μια όμορφη στρώματα πιάτων, promazyvaya όλοι με μαγιονέζα. Έτσι, πρώτα βάζουμε δαμάσκηνα, στη συνέχεια βραστά πατάτες, τεύτλα, σταφίδες, τριμμένο τυρί και αυγά. Το ανώτερο στρώμα λιπαίνεται άφθονα με μαγιονέζα και διακοσμείται με σπόρους ροδιού. Αν σας αρέσει μια τέτοια φωτεινή σαλάτα, τότε η σαλάτα "Ερυθρά Θάλασσα" αξίζει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε. Λόγος; Χμμ, μπορείτε να κάνετε ένα συνηθισμένο δείπνο ασυνήθιστο!