Σαλάτα με τηγανίτες και κοτόπουλο είναι πολύ νόστιμο και πολύ απλό για να προετοιμαστεί. Οποιεσδήποτε επιλογές για τη δημιουργία αυτού του σνακ έχουν το δικαίωμα στη ζωή - είναι ένα πολύ ικανοποιητικό και εκπληκτικό πιάτο. Παρακάτω υπάρχουν μερικές συνταγές για αυτή την ασυνήθιστη σαλάτα.
Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και τηγανίτες
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 2 τεμ.
- κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μαγιονέζα.
Για τηγανίτες:
- αυγά -3 τεμ.
- άμυλο -1 κουταλάκι σούπας. κουτάλι?
- αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση.
Προετοιμασία
Μαγειρική τηγανίτες. Σε μια βαθιά κατσαρόλα, οδηγείτε στα αυγά, προσθέστε άμυλο και αλάτι με μαύρο πιπέρι. Όλα καλά κτύπησε χτύπημα. Ζεστάνετε το τηγάνι και τηγανίζετε τις λεπτές τηγανίτες. Blinov θα πρέπει να είναι 5-6 κομμάτια. Οι προκύπτουσες τηγανίτες στροβιλίζονται με ένα σωλήνα και κόβονται λεπτό.
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κύβους, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να είναι έτοιμο, προσθέτουμε μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση. Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύβους και επίσης τηγανίζουμε (σε ξεχωριστό τηγάνι) μέχρι να ροδίσουν.
Τώρα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά, γι 'αυτό παίρνουμε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, προσθέτουμε εκεί, φιλέτο κοτόπουλου, τηγανητά κρεμμύδια, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, τηγανίτες κομμένες σε λωρίδες, προσθέτουμε σκόρδο. Γεμίζουμε με μαγιονέζα. Και αφήστε τη σαλάτα να βουτήξει για μια ώρα.
Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κρεμμύδια - 4 κεφαλές.
- κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 1 κατσαρόλα.
- ελιές χωρίς πέτρες - 1 κατσαρόλα.
- φυτικό έλαιο - 100 g.
- βούτυρο - 50 g.
- μαγιονέζα - 150 g.
- μισό κοτόπουλο?
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία των τηγανιών αυγών για σαλάτα κοτόπουλου με τηγανίτες. Για να το κάνετε αυτό, σπάστε τρία αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε το χτυπημένο αυγό μέχρι να λειανθεί. Ζεστάνετε το τηγάνι και το γράφετε με λίγη ποσότητα λαδιού, το ρίχνετε περίπου το ένα τρίτο των αυγών. Διανέμετε ομοιόμορφα τα αυγά σε ένα τηγάνι και, μόλις το τηγανίζουμε, στρέψτε το με μια σπάτουλα στην άλλη πλευρά. Ψήστε τρεις από αυτές τις τηγανίτες.
Τώρα πηγαίνετε στο τόξο. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Στο τηγάνι, που ελευθερώνεται μετά από τις τηγανίτες, ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο και προσθέτουμε κρέμα εκεί, περιμένετε μέχρι να λιώσει και ρίξτε το κρεμμύδι εκεί, τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Από το τηγάνι στείλετε το κρεμμύδι στο σουρωτήρι, για να φτιάξετε το υπερβολικό λάδι. Μετά από αυτό, βάζουμε τα κρεμμύδια σε ένα μπολ σαλάτας. Τηγανίτες κομμένα σε λεπτές χυλοπίτες και αποστέλλονται στα κρεμμύδια.
Περνάμε στο κοτόπουλο (πρέπει πρώτα να μαγειρευτεί), κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το στέλνουμε σε ένα μπολ σαλάτας, κόβουμε τις ελιές σε κύκλους και τους στέλνουμε εκεί. Το τελευταίο για να προσθέσετε πράσινα μπιζέλια. Διαδώσαμε τη σαλάτα μας με μαγιονέζα και αφήσαμε να ετοιμάσει για 45 λεπτά.
Κοτόπουλο σαλάτα με τηγανίτες
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου -1 τεμ.
- γεμιστό αγγούρι - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- τηγανίτες - 6 τεμάχια.
- φυτικό λάδι, χόρτα.
Προετοιμασία
Το κρέας κοτόπουλου βράζει. Κόβουμε σε μικρούς κύβους κοτόπουλο και αγγούρια. Κόβουμε επίσης το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε σε λάδι. Γεμίζουμε με μαγιονέζα όλα τα υλικά εκτός από τηγανίτες. Και κάθε κέικ κομμένο στη μέση, κάνουμε από αυτό ένα λεγόμενο "kulechek" και το γεμίζουμε με το προκύπτον κιμά. Πριν την εξυπηρέτηση, διακοσμούμε με πράσινα.