Το Claret είναι μια υγρή ζύμη ομοιογενούς συνάφειας, με την οποία μπορεί να δοθεί σε οποιοδήποτε προϊόν πρωτοτυπία και υγιεινή. Μπορεί να γίνει με μπύρα, γάλα, ξινή κρέμα κλπ. Και θα σας πούμε σήμερα πώς να φτιάξετε έναν πηλό με μαγιονέζα.
Η συνταγή για την κακοποιημένη μαγιονέζα
Συστατικά:
- μαγιονέζα - 200 g.
- αυγό - 4 τεμάχια.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε ένα κτύπημα για το κρέας με μαγιονέζα, προετοιμάστε πρώτα όλα τα απαραίτητα συστατικά. Καθαρίζουμε το βολβό, το πλένουμε και το ζυγίζουμε με μαχαίρι. Τα αυγά σπάζουν σε ένα μπολ, ρίχνουν λίγο αλάτι και χτυπάνε καλά με ένα μίξερ μέχρι μια χνουδωτή ομοιογενή κατάσταση. Τώρα βάζουμε τη μαγιονέζα στο σπίτι , προσθέτουμε θρυμματισμένο luchok, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και το βάζουμε σταδιακά, σε μικρές μερίδες, κοσκινισμένο αλεύρι. Γρήγορα ζυμώνουμε μια πυκνή πάστα, θυμίζοντας τη συνοχή της ξινή κρέμα γάλακτος.
Πήλινο με μαγιονέζα για κοτόπουλο
Συστατικά:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το αλάτι με τα αυγά, προσθέστε τη μαγιονέζα και ρίξτε το καρύκευμα στη γεύση. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε το κτύπημα έως ότου το υγρό είναι ομοιόμορφο. Μετά την προετοιμασία της ζύμης, βυθίστε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε αυτό και τη τηγανίζουμε σε ένα φλοιό κρούστας σε φυτικό έλαιο. Το πιάτο γίνεται νόστιμο, τραγανά και πολύ λεπτό. Τα τελειωμένα κομμάτια τοποθετούνται σε ένα πιάτο και διακοσμούνται με πράσινα.
Clam για το pollock με μαγιονέζα
Συστατικά:
- μαγιονέζα - 130 ml.
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- νερό - 0,5;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, τα αυγά κοτόπουλου σπάνε σε μια βαθιά πλάκα, προσθέτουμε μαγιονέζα, μπαχαρικά και ανακατεύουμε με ένα μίξερ. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο νερό και σταδιακά αρχίζουμε να ρίχνουμε στο αλεύρι. Τώρα αλατοποιήστε τα ψάρια για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε ξανά, βυθίστε τα κομμένα ψάρια και τηγανίστε τα σε μια κατσαρόλα από όλες τις πλευρές.
Συστάδα για κολοκυθάκια με μαγιονέζα
Συστατικά:
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα - 100 ml.
- μπαχαρικά ·
- μαϊντανό και αρώμιτα - για γεύση.
Προετοιμασία
Το αυγό αναμειγνύεται σε ένα μπολ με αλεύρι και μπαχαρικά. Πιέστε μέσω του Τύπου φλούδα σκόρδου, βάλτε μαγιονέζα και συνθλίβονται φρέσκα βότανα. Όλοι ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουμε και βάζουμε στην άκρη το έτοιμο προς χρήση κόκορας. Και αυτή τη στιγμή ετοιμάζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, βυθούμε σε κτύπημα και τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι με την προσθήκη ελαίου.