Η ζύμη για το ψήσιμο μπορεί πάντα να γίνει σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές και να αυτοσχεδιάζεται συνεχώς. Μετά από όλα, αν όλα είναι τα ίδια, η ζωή θα φαίνεται βαρετή και δεν είναι ενδιαφέρουσα. Ακόμα κι αν δεν έχετε παιδιά ακόμα, μην ανησυχείτε, θα χαμογελάμε. Για να το κάνετε αυτό, προτείνουμε να ψήσετε ένα όμορφο και νόστιμο σγουρό μπισκότο σύμφωνα με τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω.
Τα έτοιμα ζαχαροπλαστεία θα φέρουν μεγάλη χαρά, τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες.
Συνταγή για μπισκότα shortcake
Συστατικά:
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- μαργαρίνη - 250 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
- καρύδια, σταφίδες - εάν είναι επιθυμητό.
- σόδα και αλάτι.
Προετοιμασία
Έτσι, η μαργαρίνη ή το βούτυρο τρίβεται καλά προτού ληφθεί μια ομοιογενής μάζα με τη σκόνη ζάχαρης. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Μετά από αυτό, ρίξτε μια πρέζα σόδα ψησίματος, αλάτι, τριμμένο λεμόνι και ανακατέψτε καλά. Τώρα βάζουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε γρήγορα μια ελαφριά, ομοιογενή και πλαστική ζύμη. Στη συνέχεια, ξεδιπλώστε το με ένα λεπτό στρώμα και χρησιμοποιήστε τα διαμορφωμένα καλούπια για να κόψετε τα κενά. Η επιφάνεια των μπισκότων χύνεται με αυγά, πασπαλισμένα με καρύδια, σπόρους παπαρούνας ή διακοσμημένα με σταφίδες. Ψήνουμε τα cookies σε ένα χρυσό χρώμα σε θερμοκρασία περίπου 200 μοιρών.
Εμφανισμένα μπισκότα
Συστατικά:
- βούτυρο - 200 g.
- αλεύρι - 350 g.
- τυρί cottage - 300 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο μαλακωμένο βούτυρο, προσθέστε τυρί cottage, ανακατεύουμε, και στη συνέχεια χύνουμε απαλά το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Η τελική ζύμη ξετυλίγεται με λεπτό τρόπο και τα καλούπια κόβουν διάφορα στοιχεία. Μερικές φορές οι γονείς διδάσκουν στα παιδιά τους ένα μπισκότο στις επιστολές. Για να γίνει αυτό, αντί για διάφορες μορφές, κόβουν το κομμάτι των γραμμάτων.
Τα έτοιμα γλυκά είναι πολύ ευχάριστα για το μάτι, γιατί θα συμφωνήσετε ότι όταν υπάρχουν ψάρια, αρκούδες, χαμομήλι, καρδιές ή λουλούδια σε ένα δίσκο, όλοι τους αρέσει αυτό το μπισκότο. Τα παιδιά με τη μέγιστη ευχαρίστηση τρώνε μπισκότα γάλακτος , πλένουν με νόστιμο τσάι ή ζεστό γάλα.