Για το τσάι, θέλετε πάντα κάτι νόστιμο. Τώρα θα σας πω πώς να προετοιμάσετε ένα χαλί λεμονιού. Από το ελάχιστο σύνολο προϊόντων που είναι πάντα στο χέρι, έρχεται μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι. Ναι, και μαγειρέψτε γρήγορα και εύκολα. Μία από τις συνταγές που δίνονται παρακάτω είναι κατάλληλη ακόμη και για ένα τραχύ τραπέζι.
Λεμόνι στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 γυαλί.
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 50 g.
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμός μισού λεμονιού.
- σόδας - 0,5 κουτ.
Προετοιμασία
Razirayem αυγό με ζάχαρη, προσθέστε λειωμένο βούτυρο, ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού και το αλεύρι ανακατεύεται με σόδα. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι κατάλληλο για ένα φούρνο μικροκυμάτων, λιπαίνεται με βούτυρο. Με ισχύ 600 W, ετοιμάζουμε 10 λεπτά. Μετά από αυτό, αφήστε το χαλί δροσερό δεξιά με τη μορφή και στη συνέχεια να το βγάλει έξω. Εάν το προϊόν καθυστερήσει πολύ πίσω από τα στελέχη του καλουπιού, τότε είναι έτοιμο.
Η συνταγή για χυμό λεμονιού
Συστατικά:
- αλεύρι - 300 g.
- φυτικό έλαιο - 120 ml.
- ζάχαρη - 200 g.
- κουρκούμη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- τσάι - 200 ml;
- ημερομηνίες - 50 g.
- καρύδια - 50 g;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- σκόνη ψησίματος για ζύμη - 10 g.
- αμυγδάλου πέταλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Σε ένα βαθύ μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με τη σκόνη ψησίματος, προσθέτουμε επίσης κουρκούμη, ζάχαρη και ανακατεύουμε. Με το λεμόνι, πάρτε το χυμό. Στο ξηρό μίγμα προσθέτουμε τσάι (ψύχεται), χυμό μισού λεμονιού και φυτικό έλαιο. Όλα αυτά είναι καλά αναμεμειγμένα. Από τις ημερομηνίες που βγάζουμε την πέτρα, και ο πολτός συνθλίβεται. Τα μισά από τα καρύδια ψιλοκομμένα και το μισό είναι μεγάλο. Προσθέστε τις ημερομηνίες και τα καρύδια στη ζύμη και ανακατέψτε. Ρίξτε το σε ένα καλούπι και πασπαλίστε με πέταλα αμυγδάλου. Ψήνετε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες 30-35 λεπτά.
Χαλί με λεμόνι
Συστατικά:
- αλεύρι - 250 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 50 g.
- ζάχαρη - 100 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 100 ml.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε μαλακό βούτυρο και σκόνη ζάχαρης, συνεχίστε να χτυπάτε. Αργά ρίχνουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε με τη σκόνη ψησίματος, χωρίς να σταματήσουμε να χτυπάμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο γάλα. Η ζύμη αναμιγνύεται συνεχώς.
Από το λεμόνι, αφαιρούμε το ξύσμα, το συνθλίβουμε και το προσθέτουμε στη ζύμη και ρίχνουμε χυμό λεμονιού. Και πάλι, αναμιγνύουμε τα πάντα μαζί. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με λάδι, τρίβεται ελαφρά με αλεύρι και χύνεται στη ζύμη. Ψήστε για 40-45 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.
Μας άρεσαν οι συμβουλές μας, τότε σας συμβουλεύουμε να φτιάξετε κούπες μελιού και μέλι για ένα πάρτι τσαγιού το βράδυ στον κύκλο φίλων.