Βρεφικά σε γλάστρες στο φούρνο - μια μεγάλη εναλλακτική λύση για το ίδιο προϊόν, βρασμένο σε αλατισμένο νερό. Η συνταγή, που αναπτύχθηκε στα απομακρυσμένα 70's και ευχάριστοι άπειροι ντόπιοι από την πρωτοτυπία της παρουσίασης, είναι και πάλι δημοφιλής και προσφέρει τολμηρές αποφάσεις. Μια ποικιλία από πρόσθετες σάλτσες και συστατικά κάνουν το πιάτο μη αναγνωρίσιμο και νόστιμο.
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε γλάστρες στο φούρνο;
Βρεφικά σε γλάστρες στο φούρνο - μια κατάλληλη λύση, χωρίς να καταφεύγουν σε υψηλές γαστρονομικές απολαύσεις για να περιποιηθείτε το σπίτι νόστιμο και στόμα-πότισμα πιάτο, διαφοροποιώντας τη συνήθη παροχή γλάστρες. Τα προϊόντα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία στο φούρνο όχι μόνο διατηρούν το χυμό τους, αλλά και ανταλλάσσουν χυμούς και γεύσεις γειτονικών προϊόντων. Η τεχνολογία είναι απλή:
- Το κύριο συστατικό είναι ελαφρώς βρασμένο σε νερό για 3 λεπτά, μετά από το οποίο τοποθετείται σε ένα λιπαρό πιάτο.
- Ανάλογα με τη συνταγή, τα πάντα χύνεται με σάλτσα, κρέμα ή νερό και συμπληρώνεται από διάφορες προσθήκες.
- Το δοχείο, κλειστό με καπάκι, αναφέρεται σε μια πιο διατροφική επιλογή, ανοιχτή - απαιτεί "κάλυψη" με τριμμένο τυρί, κροτίδες ή ένα στρώμα μαγιονέζας, το οποίο θα εξασφαλίσει μια τραγανή κρούστα.
- Ο χρόνος μαγειρέματος σε 200 μοίρες θα διαρκέσει όχι περισσότερο από μισή ώρα, μετά από την οποία το φαγητό έρχεται ήδη στο τραπέζι.
Βανίλια σε γλάστρες με βασιλικό τρόπο
Το Pelmeni σε δοχεία είναι μια συνταγή, οι επιλογές της οποίας δεν είναι αριθμημένες. Για να δώσει ένα πλούσιο πρωινό "βασιλικό" χρώμα θα βοηθήσει τα απλά προϊόντα από το ψυγείο. Βράζουμε το απόθεμα των καταστημάτων, τηγανίζουμε τα υπόλοιπα καπνιστών προϊόντων για μερικά λεπτά και τα βάζουμε στα στρώματα στα παρασκευασμένα πιάτα. Το πιάτο, που δημιουργήθηκε σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα συμπληρώσει τη συλλογή των θρεπτικών γευμάτων.
Συστατικά:
- pelmeni - 900 g.
- λουκάνικα κυνηγιού - 150 g.
- ζαμπόν - 150 g.
- σκληρό τυρί - 250 g;
- κρέμα γάλακτος - 100 γρ.
Προετοιμασία
- Το κύριο συστατικό είναι βρασμένο σε αλατισμένο νερό.
- Κόψτε τα συστατικά του κρέατος και τηγανίστε σε μια κατσαρόλα.
- Lay out το στρώμα του κύριου συστατικού, σεζόν με ξινή κρέμα, βάζουμε κρέας και πάλι ξινή κρέμα.
- Τελειώστε το προϊόν με τριμμένο τυρί και το τοποθετήστε για ένα τέταρτο της ώρας στους 160 βαθμούς.
Μαντηλάκια σε γλάστρες με μανιτάρια
Ακόμα και το απλούστερο ημιτελές προϊόν μπορεί να γίνει αριστούργημα, είναι σωστό να επιλέξουμε "γείτονες". Οι μπιφτέκια στα γλάστρες με μανιτάρια και ξινή κρέμα είναι μια ζωντανή επιβεβαίωση αυτού. Ο κλασικός συνδυασμός, απολαμβάνοντας μια ιδιαίτερη τιμή από καιρό στη Ρωσία, συνυπάρχει στενά στη μοντέρνα κουζίνα, καθιστώντας το πιάτο όχι μόνο ένα πλούσιο γεύμα, αλλά και ένα πλούσιο, πλούσιο, πλούσιο γεύμα.
Συστατικά:
- pelmeni - 500 g.
- 150 γρ.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- ξινή κρέμα - 180 g;
- νερό 80 ml.
- φυτικό έλαιο - 30 ml.
Προετοιμασία
- Πριν από την προετοιμασία των ζυμαρικών σε γλάστρες, τα τηγανίζετε σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
- Ψιλοκομμένο ζαμπόν και κρεμμύδι μέχρι να είναι έτοιμο.
- Στο κάτω μέρος των πιάτων βάλτε ένα μικρό μανιτάρι, το επάνω κάλυμμα με ένα ροζ επεξεργασμένο τεμάχιο.
- Ξηρή κρέμα αραιώνεται με νερό και ρίχνουμε το τεμάχιο εργασίας.
- Οι μπιφτέκια σε γλάστρες στο φούρνο ψήνουν για όχι περισσότερο από μισή ώρα σε θερμοκρασία 170.
Pelmeni στο Amur σε δοχεία - συνταγή
Το Pelmeni σε γλάστρες με συκώτι είναι ένα κλασικό Σιβηρίας θερμότερο από τη σοβιετική εποχή, η προέλευση του οποίου είναι διαμάχη μέχρι σήμερα. Το θρεπτικό και πρωτότυπο φαγητό με το συκώτι και την παχιά σάλτσα ντομάτας, καλυμμένο με ζύμη "καπάκι", έχει γίνει μια κάρτα επισκεπτών των Σιβηρίας και έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα σε όλη τη χώρα. Σαράντα λεπτά - και ένα περίφημο πιάτο είναι ήδη στο τραπέζι.
Συστατικά:
- pelmeni - 500 g.
- συκώτι κοτόπουλου - 500 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο - 70 ml.
- πάστα ντομάτας - 70 g;
- αλεύρι - 180 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- γάλα - 40 ml.
Προετοιμασία
- Το πρώτο προϊόν της λίστας είναι ελαφρώς παρασκευασμένο. Το προκύπτον υγρό χύνεται σε ένα δοχείο.
- Προσθέστε το ήπαρ και, κόβοντας σε κομμάτια, τηγανίστε μέχρι το μισό έτοιμο. Σεζόν με ζυμαρικά.
- Τα τεμαχισμένα λαχανικά φουσκώνουν την αγένεια.
- Τοποθετήστε τη βάση, το συκώτι και τα λαχανικά, ρίξτε στο ζωμό.
- Καλύψτε το προϊόν με ένα στρώμα ζύμης αναμεμειγμένο με αλεύρι, αυγό και γάλα.
- Ψήστε ζυμαρικά σε γλάστρες στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 ° C.
Βρεφικά σε γλάστρες στο φούρνο με τυρί
Το Pelmeni σε γλάστρες με τυρί είναι η απλούστερη και ταχύτερη επιλογή από μια σειρά συνταγών σε μια βιασύνη. Δημιουργημένο από προϊόντα σε οποιοδήποτε οπλοστάσιο σπίτι, όχι μόνο θα ικανοποιήσει την πείνα, αλλά και θα αλλάξει σημαντικά την εμφάνιση του συνήθους φαγητού. Η κρούστα Ruddy - ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του πιάτου, θα προσθέσει πόντους στο κιβώτιο νομισμάτων με μια ορεκτική σπιτική συνταγή.
Συστατικά:
- pelmeni - 800 g.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 40 g.
- τυρί - 100 g.
Προετοιμασία
- Μαγειρέψτε το κύριο προϊόν μέχρι να μαγειρευτεί εντελώς.
- Ανακατέψτε τα αυγά με αλεύρι και ξινή κρέμα μέχρι να λειαστούν.
- Διαδώστε τη βάση, ρίξτε το μείγμα αυγού, πασπαλίστε με τυρί και ψήστε για 20 λεπτά στους 160 βαθμούς.
- Χάρη στις pelmeni στα δοχεία του φούρνου, το καθημερινό μενού γίνεται πιο διαφορετικό.
Μαντηλάκια σε γλάστρες με τυρί και μαγιονέζα
Καμία συνταγή για το μαγείρεμα στο σπίτι μπορεί να κάνει χωρίς την αγαπημένη σας μαγιονέζα και τυρί. Το αδιάκριτο γαστρονομικό ζευγάρι όχι μόνο δίνει μια πικάντικη πικάντικη, αλλά και είναι υπεύθυνη για το ροζέ. Οι μπιφτέκια που ψήνονται σε γλάστρες αλλάζουν σημαντικά τη γεύση, συναντώντας τα προϊόντα αυτά. Ένα ευχάριστο χαρακτηριστικό είναι το συνηθισμένο πιάτο σε μια κρεμώδη σάλτσα για 40 λεπτά.
Συστατικά:
- pelmeni - 1000 g.
- γάλα - 800 ml.
- μαγιονέζα - 200 g.
- χούφτα μαϊντανό?
- μαύρο συμπαγές πιπέρι.
Προετοιμασία
- Το πρώτο στοιχείο της λίστας μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί και να απλωθεί στα πιάτα.
- Ζεσταίνουμε το γάλα, σκεφτόμαστε και ρίχνουμε το περιεχόμενο των πιάτων με το μείγμα.
- Απλώστε τη μαγιονέζα, πασπαλίζετε με τυρί και ψήστε για μισή ώρα σε λειτουργία 180 μοιρών.
- Παρασκευασμένες μερίδες pelmeni σε γλάστρες στο φούρνο μπορούν να τροφοδοτήσουν τα τέσσερα μέλη του νοικοκυριού.
Βρεφικά σε γλάστρες στο φούρνο με ζωμό
Οι μπιφτέκια σε γλάστρες με ζωμό - ένα ανεξάρτητο ζεστό μπορεί να κάνει ένα πλήρες φαγητό λάτρεις των πρωτότυπων σούπες. Τα θρεπτικά τρόφιμα, που ανήκουν στην κατηγορία των δύο σε ένα, όχι μόνο θερμαίνουν το κρέας του κρέατος, αλλά θα κορεσθούν το συμπληρωματικό στοιχείο - πατάτες. Προψημένα, θα επιταχύνει το χρόνο σίτισης και θα σας επιτρέψει να γευματίσετε σε 20 λεπτά.
Συστατικά:
- κατεψυγμένα ζυμαρικά - 500 g;
- πατάτες - 3 τεμ.
- ζωμός κρέατος - 2, 5 λίτρα?
- χούφτα άνηθο?
- μαύρο συμπαγές πιπέρι.
Προετοιμασία
- Διαδώστε τη μπιγέτα κατά μήκος των δεξαμενών, προσθέστε τις πατάτες και ρίξτε το αφέψημα.
- Τυλίξτε το για ένα τέταρτο της ώρας σε θερμοκρασία 180 °.
- Περίοδος με άνηθο.
Τηγανητές ζυμαριές σε γλάστρες
Τηγανητές ζυμαριές στο φούρνο - ένας ειδικός τύπος τροφής, σχεδιασμένος για γρήγορο και υψηλής θερμιδικής αξίας κορεσμό του σώματος στο σπίτι. Εύκολο να μαγειρέψετε, σας αναγκάζει να μαγειρέψετε σπιτικά ζυμαρικά σε γλάστρες και ψήστε τα στο φούρνο, προετοιμαζοντας με μια πλούσια σάλτσα μαγιονέζας. Ένα αριστούργημα που δημιουργήθηκε σε μια ώρα και μισή, θα τροφοδοτήσει περισσότερο από έξι τρώγοντες.
Συστατικά:
- αλεύρι - 650 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- νερό - 300 ml.
- χοιρινό κρέας - 800 g.
- ένα σκελίδες σκόρδο - 4 κομμάτια?
- γάλα - 40 ml;
- μαύρο πιπέρι επίγειας - τσίμπημα.
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - 200 γραμ.
Προετοιμασία
- Χοιρινό και το σκόρδο αλέθονται σε ένα μύλο κρέατος, σεζόν, ρίχνουμε στο γάλα και αναμιγνύουμε κιμά.
- Στο αλεύρι, κτυπήστε τα αυγά, ρίχνουμε στο νερό και ανακατεύουμε τη ζύμη.
- Βγάλτε το σε ένα στρώμα, κόψτε τους κύκλους και τα γεμίστε με κιμά.
- Διαδώστε τη βάση, προσθέστε βούτυρο και ψήνετε στους 200 ° C για μισή ώρα.
- Μετά από λίγο, ρίχνουμε στο νερό και φωτίζουμε λίγο.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και το θρυμματισμένο τυρί και απλώστε το μίγμα πάνω από τα δοχεία.
- Ψήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας με το καπάκι κλειστό.