Η κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια ασθένεια που εξελίσσεται χωρίς ειδική δίαιτα. Είναι κλιματισμό
Μια τέτοια ασθένεια χαρακτηρίζεται από κοιλιακό άλγος, μετεωρισμός, πεπτικά προβλήματα, συχνή διάρροια, άφθονα κόπρανα, υποσιταμίωση και έλλειψη πρωτεϊνικής ενέργειας. Πολύ συχνά η ασθένεια εμφανίζεται σε μια λανθάνουσα μορφή χαμηλού συμπτώματος, η οποία είναι η πολυπλοκότητα της έγκαιρης θεραπείας της. Στη θεραπεία της κοιλιοκάκης, μια δίαιτα είναι σημαντική, έτσι ώστε η κατάσταση του σώματος να μην επιδεινωθεί.
Διατροφή για κοιλιοκάκη σε παιδιά
Εάν παρατηρήσετε ότι το μωρό δεν ανέχεται τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη , σας συνιστούμε να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες:
- Συνεχίστε το θηλασμό όσο το δυνατόν περισσότερο.
- Εισαγάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα με σιτηρά χωρίς γαλακτοκομικά συστατικά.
- Φροντίστε να κρατάτε ένα ημερολόγιο συμπληρωματικών φαγητών και να παρατηρείτε την αντίδραση του μωρού και την κατάσταση του σώματός του.
- Πριν αγοράσετε παιδικές τροφές, διαβάστε τη σύνθεση.
Διατροφή για κοιλιοκάκη σε ενήλικες
Η καλύτερη επιλογή για έναν ασθενή με κοιλιοκάκη είναι η μετάβαση σε μόνιμη διατροφή, με εξαίρεση τα απαγορευμένα τρόφιμα - κάτι που θα βοηθήσει όχι μόνο να βελτιώσει την κατάσταση του σώματος αλλά και να αποκαταστήσει τα κατεστραμμένα όργανα. Η βελτίωση με μια σωστά επιλεγμένη διατροφή έρχεται σε περίπου τρεις μήνες. Η διατροφή για την κοιλιοκάκη συνίσταται στην εξαίρεση από τη διατροφή όλων των τροφίμων που αποτελούνται από κριθάρι, σίκαλη και σιτάρι: ζυμαρικά και προϊόντα αλευριού, ψωμί, δημητριακά και άλλα που περιέχουν αλεύρι από τα δημητριακά που αναφέρονται.
Καλά ανεκτή σε αυτά τα προϊόντα ασθένειας από ρύζι, καλαμπόκι , φαγόπυρο και σόγια. Τα τρόφιμα είναι καλύτερα μαγειρεμένα ή στον ατμό. Δεν μπορείτε να φάτε ζεστό και κρύο φαγητό.