Η δίαιτα με έλκος του δωδεκαδακτύλου δεν είναι καθόλου η ιδιοτροπία των γιατρών: αυτή είναι μια προϋπόθεση για την ταχεία ανάκαμψη! Η θεραπεία θα περιλαμβάνει τη λήψη φαρμάκων και την εκπλήρωση όλων των αρχών της διατροφής που θα σας συστήσει ο γιατρός σας. Αν δεν θέλετε να «τεντώσετε την ευχαρίστηση» και να πάσχετε από πανώλη, ατέλειωτη θεραπεία και διακοπή της δίαιτας, είναι καλύτερο να είστε σοβαροί και τελικά να πάρετε φαγητό που δεν θα σας βλάψει.
Έλκος του δωδεκαδάκτυλου: δίαιτα
Ανάλογα με το στάδιο που έχετε και τον τύπο της νόσου - έλκος δωδεκαδακτυλικού βολβού, διάτρητο έλκος - η διατροφή θα είναι κάπως διαφορετική και ο γιατρός σας θα σας εξηγήσει αυτές τις λεπτομέρειες. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχει επίσης μια γενική, μέση διατροφή με έλκος του DPC, που σίγουρα θα σας ταιριάζει σε κάθε περίπτωση.
Η δίαιτα με εντερικό έλκος εμπλέκει πρωταρχικά την αρχή της κλασματικής διατροφής: από εδώ και πέρα πρέπει να τρώτε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα (αυτό είναι περίπου κάθε 2-3 ώρες). Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, όχι περισσότερα από αυτά που θα πήγαιναν στη χούφτα σας. Ακόμη και αν δεν τρώτε, πρέπει να σταματήσετε σε αυτό. Ένας πολύ καλός τρόπος για να φάτε τόσο πολύ φαγητό είναι να φάτε πολύ αργά. Θα πρέπει να τεντώσετε αυτό το μικρό τμήμα για 15-20 λεπτά! Μπορείτε να φάτε σε μια ευχάριστη εταιρεία, μπορείτε απλά να τεντώσετε την ευχαρίστηση ή να μετρήσετε σε εκατό μεταξύ κάθε κουτάλι. Βρείτε το δρόμο σας να ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα - καμία δίαιτα για έλκος 12 μαργαριταριών από αυτό δεν θα σας σώσει!
Δίαιτα με δωδεκαδακτυλικό έλκος: επιδείνωση
Στην περίπτωση αυτή, οι δίαιτες συγκλίνουν σε έναν κανόνα. Το διάτρητο έλκος του δωδεκαδακτύλου υποθέτει ότι η δίαιτα είναι τόσο αυστηρή όσο η δίαιτα για τροφικά έλκη. Το γεγονός είναι ότι για τη στιγμή της επιδείνωσης η διατροφή σας θα πρέπει σε κάθε περίπτωση να αποτελείται αποκλειστικά από υγρά, αλεσμένα τρόφιμα, τα οποία αποκλείουν διάφορες χονδροειδείς ίνες. Μόνο στην περίπτωση αυτή τα εσωτερικά σας όργανα προστατεύονται αξιόπιστα από μηχανικούς ερεθισμούς από τα τρόφιμα και εσείς - από ένα σύνδρομο ισχυρού πόνου. Επιπλέον, η θερμοκρασία του φαγητού διαδραματίζει αποφασιστικό ρόλο - δεν μπορείτε ούτε υπερβολικά ζεστό φαγητό, ούτε ψύξη - όλα θα πρέπει να είναι ζεστά.
Το πιο οδυνηρό για πολλούς είναι η απόρριψη οποιωνδήποτε καρυκευμάτων, μπαχαρικών, σάλτσες, ιδιαίτερα πικάντικες και πικάντικες. Μπορούν επίσης να προκαλέσουν εσωτερικούς ερεθισμούς και θα πρέπει να ξεχαστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εάν έχετε ένα σύνδρομο έντονου πόνου, είναι πολύ σημαντικό να πίνετε μέχρι και ένα λίτρο γάλακτος την ημέρα - φυσικά, θερμαίνεται στους 35-40 βαθμούς.
Η διατροφή σας θα πρέπει τώρα να είναι πολύ παρόμοια με τα πιάτα:
- τριμμένο κουάκερ γάλακτος (φαγόπυρο, σιμιγδάλι, ρύζι, βρώμη, κριθάρι, καλαμπόκι - τώρα θα ξέρετε το φάσμα των σιτηρών είναι πολύ καλύτερα)?
- ζελέ από χυμούς φρούτων ή γάλα (εκτός, φυσικά, τα εσπεριδοειδή, καθώς ερεθίζουν τον βλεννογόνο).
- λεπτές, αλεσμένες σε υγρή μορφή σούπες από δημητριακά, καρυκεύματα με ποικιλία βουτύρου.
- πρωινό - αυστηρά κουάκερ! Βοηθά να απαλλαγούμε από τον πόνο, επειδή περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη. Η καλύτερη επιλογή είναι το ρύζι ή το αλεύρι βρώμης.
- για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο επιτρέπεται η κατανάλωση σουφλέ από βόειο κρέας, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κουνέλι: το κρέας πρέπει να τεμαχίζεται σε μπλέντερ! Cook soufflé μόνο για ένα ζευγάρι?
- soufflé από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή τροφίμων?
- Τα αυγά μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή, αλλά πρέπει να μαγειρευτούν για ένα ζευγάρι - για παράδειγμα, με τη μορφή ομελέτας.
- επιτρέπεται να τρώνε και λαχανικά, αλλά μόνο, φυσικά, σε αλλοιωμένη μορφή?
- είναι εύκολο να μαντέψετε ότι ως γλυκό πρέπει να χρησιμοποιήσετε ζελέ από φρούτα ή πουρέ πατάτας από μούρα.
Η δίαιτα μετά από έλκος θα πρέπει σταδιακά να προσθέσει στα προϊόντα διατροφής - πρώτα ολόκληρα φρούτα, λαχανικά, στη συνέχεια σταδιακά μη τηγανισμένα ψάρια κ.λπ. Μην παραμελείτε αυτό το στάδιο, μην διακινδυνεύετε την υγεία σας!