Είναι εξαιρετικά νόστιμο να φτιάξετε μια ροδάκινο πίτας, την οποία μπορείτε να ψήσετε για οποιαδήποτε από τις παρακάτω συνταγές. Τα φρούτα συνδυάζονται τέλεια με άμμο, ρίχνουν ή ρίχνουν κτύπημα. Η γέμιση συμπληρώνεται με άλλα φρούτα, τυρί cottage ή κάνει ανοιχτές γλυκές και γεμίζοντας από ζουμερά λοβούς.
Πώς να μαγειρέψετε μια πίτα με ροδάκινα;
Προετοιμάστε μια νόστιμη πίτα ροδακινιάς δεν είναι πιο δύσκολη από οποιαδήποτε άλλη ζύμη γεμάτη με κομμάτια φρούτων. Για να κάνετε μια τέλεια απόλαυση, τα ροδάκινα πρέπει να προετοιμαστούν σωστά και να ακολουθήσουν μια καλή συνταγή.
- Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε μια πίτα με φρέσκα ροδάκινα. Τα φρούτα αποφλοιώνονται και κόβονται σε φέτες.
- Τα κονσερβοποιημένα φρούτα πρέπει να φιλτραριστούν από το σιρόπι και να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτες.
- Συχνά τα ροδάκινα συμπληρώνονται με άλλα φρούτα, ιδανικά αυτά τα φρούτα συνδυάζονται με δαμάσκηνα, βερίκοκα, κεράσια και σμέουρα.
Ροδάκινο - απλή συνταγή
Μια απλή πίτα με ροδάκινα σε κεφίρ παρασκευάζεται από μια βασική δοκιμή χύτευσης, η οποία πάντα αποδεικνύεται πλούσια και απαλή. Η λεπτότητα αυξάνεται τέλεια στη διαδικασία της ψησίματος και η γεύση πηγαίνει ασύγκριτη. Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να ψήσετε την ταχύτερη πίτα με τα ροδάκινα και σε μισή ώρα για να παραγγείλετε σπίτι με ένα φλιτζάνι τσάι.
Συστατικά:
- κεφίρ - 250 ml.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- βανιλλίνη, σκόνη ψησίματος;
- αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
- ροδάκινα - 2 τεμ.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη και βανίλια.
- Προσθέστε κεφίρ και σκόνη ψησίματος.
- Εισάγετε το αλεύρι, ζυμώστε το κτύπημα χωρίς σβώλους.
- Ρίξτε τα 2/3 της δοκιμής σε λαδωμένη μορφή 22 cm.
- Ροδάκινα καθαρό, αφαιρέστε τα κόκαλα, κόψτε τις πλάκες.
- Βάλτε το φρούτο πάνω από την κουτάλα, ρίξτε το υπόλοιπο της ζύμης.
- Ψήστε μια πίτα με ροδάκινα για 40 λεπτά στο 190.
Κέικ άμμου με ροδάκινα
Το ίδιο απλό και χωρίς κάλτσες, καθώς και ζελατίνα, shortcake από σύντομο ζαχαροπλαστικής με ροδάκινα. Η βάση παρασκευάζεται με μόνο τέσσερα συστατικά, δεν απαιτεί παρατεταμένη ψύξη, και ως αποτέλεσμα γίνεται απαλή, εύθρυπτη και απολαυστικά γευστική. Τα ροδάκινα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, κονσερβοποιημένα ή ακόμα και μαρμελάδα και να περιμένουν.
Συστατικά:
- μαλακό λάδι - 150 g;
- ζάχαρη - 180 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- ροδάκινα - 2 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος, βανιλίνη.
Προετοιμασία
- Τα ροδάκινα πλένονται, πλένουν τα μανιτάρια από τη φλούδα.
- Τρίψτε λάδι με ζάχαρη, προσθέστε αυγά, σκόνη ψησίματος, βανιλίνη.
- Εισάγετε το αλεύρι, ζυμώντας μια πυκνή, όχι κολλώδη ζύμη.
- Στο ταψί, απλώστε τη ζύμη, σηκώστε το stenochka.
- Βάλτε φέτες ροδάκινου σε κουτάλα, ψήστε για 25 λεπτά στους 190 ° C.
Πίτα με ροδάκινα και τυρί cottage
Ένα νόστιμο και ζουμερό κέικ με ροδάκινα είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους. Η λεπτότητα είναι έτοιμη γρήγορα, το κόκκινο κρούστα και τα εύγευστα ψίχουλα είναι ιδανικά, χάρη στην προσθήκη αλεύρου καλαμποκιού. Αυτή η παραλλαγή του ψησίματος εξακολουθεί να προσελκύεται από το γεγονός ότι η θεραπεία δεν σταματούν γρήγορα, την επόμενη μέρα παραμένει τόσο μαλακή και φρέσκια.
Συστατικά:
- έλαιο - 50 g.
- τυρί cottage - 200 g.
- ζάχαρη - 100 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 150 g.
- αλεύρι καλαμποκιού - 100 g.
- μια φλούδα ενός λεμονιού.
- σκόνη ψησίματος?
- Ροδάκινο ή μαρμελάδα βερίκοκου - 150 g.
- ροδάκινα - 500 g;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε το σκουπίστε μέσα από ένα κόσκινο, διαχωρίζοντας τον πολτό από το σιρόπι.
- Ανακατέψτε τον πολτό από μαρμελάδα, ζέστη, βούτυρο. Χτυπάτε πριν το φωτισμό της μάζας.
- Προσθέστε ζάχαρη, ακολουθούμενη από τυρί cottage, χτυπώντας μέχρι ομαλά.
- Φάτε ένα αυγό κάθε φορά, προσθέστε σκόνη ψησίματος.
- Εισαγάγετε και τα δύο είδη αλεύρων, αναμείξτε.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι, διανέμουν τις φέτες φρούτων, pritaplivaya τους.
- Ψήστε ένα κέικ με τυρί cottage και ροδάκινα για 45 λεπτά στους 180 ° C.
- Το υπόλοιπο σιρόπι με μαρμελάδα αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, ζεσταίνετε και λιπαίνετε με μια παγωμένη πίτα.
Μπιφτέκι με Ροδάκινα
Αν έχετε μια κατεψυγμένη παρασκευή ζύμης και μισή ώρα, βεβαιωθείτε ότι ψήνετε ένα κέικ με ροδάκινα. Κατά την παρασκευή των εδεσμάτων δεν χρειάζονται σύνθετα ή απρόσιτα συστατικά, και ειδικές δεξιότητες δεν χρειάζεται να δημιουργήσουν αυτή τη γλυκύτητα. Τα φρούτα συνδυάζονται τέλεια με τη δοκιμή ζύμης, αν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε τη θεραπεία με καρύδια και μπαχαρικά: κανέλα, βανίλια και κάρδαμο.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- ροδάκινα - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 20 g.
- καφέ ζάχαρη.
Προετοιμασία
- Η απόψυξη του ζυγού, δεν χρειάζεται να ξετυλίγεται.
- Λιπάνετε το κέντρο με κρεμώδες μαλακό λάδι, πασπαλίζετε με καφετιά ζάχαρη.
- Διανείμετε τους λοβούς των αποφλοιωμένων φρούτων.
- Ψήστε μια πίτα με ροδάκινα για 25 λεπτά στα 200.
Πιπέρι με ροδάκινα
Αυτή η υπέροχη νόστιμη και απίστευτα ζουμερή κέικ με ροδάκινα και δαμάσκηνα αποδεικνύεται πολύ ασυνήθιστη, χάρη στην ειδική τεχνολογία της παρασκευής και της υπηρεσίας της. Η επιφάνεια της λιχουδιάς βγαίνει ζουμερή, αρωματική και καραμελωμένη. Ο τέλειος συνδυασμός ροδάκινων και δαμάσκηνων θα κάνει αυτή τη θεραπεία πραγματικά εορταστική.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος?
- μαλακό λάδι - 150 g;
- ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 50 g;
- δαμάσκηνα - 4 τεμάχια.
- ροδάκινα - 2 τεμ.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη.
- Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και το αλεύρι.
- Στο κάτω μέρος της ελαιώδους μορφής, ρίχνετε καφετιά ζάχαρη.
- Τοποθετήστε τις φέτες φρούτων.
- Ρίξτε τη ζύμη από την κορυφή.
- Ψήστε μια πίτα με ροδάκινα για 30 λεπτά στα 190.
- Μετά από πλήρη ψύξη, μετακινήστε το κέικ από το καλούπι στο πιάτο με φρούτα επάνω.
Ανοιχτή πίτα με ροδάκινα
Μια πολύ καλή εμφάνιση, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παρακάτω. Η πλήρωση των ροδάκινων για την πίτα σε αυτή την περίπτωση δεν ψηθεί, αλλά πηκτωματοποιείται. Ως αποτέλεσμα, θα υπάρξει μια εξαιρετική απόλαυση, η οποία σερβίρεται κρύα - μια ιδανική λύση για την κατανάλωση τσαγιού το καλοκαίρι. Το χειμώνα, μια τέτοια πίτα παρασκευάζεται από κονσερβοποιημένα φρούτα.
Συστατικά:
- Κουλουράκι - 500 γρ.
- ροδάκινα - 5-6 τεμάχια.
- ροδάκινο ζελέ - 1 σακουλάκι?
- μαρμελάδα ροδάκινο ή βερίκοκο - 5 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Η ζύμη διανέμεται σε μορφή με προσκρούσεις.
- Ψήστε το "καλάθι" για 20 λεπτά στους 180 ° C.
- Ψύξτε το τεμάχιο εργασίας.
- Τα ροδάκινα πλένονται, κόβονται φέτες.
- Αραιώστε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία, μειώνοντας το νερό κατά 1/3.
- Διαδώστε το κάτω μέρος του τσιγάρου με μαρμελάδα, διανείμετε τις φέτες φρούτων, ρίξτε το ζελέ.
- Βάλτε το κέικ στο ψυγείο, σερβίρετε μετά από 2 ώρες.
Μπισκότα με ροδάκινα
Μια απόλαυση που μπορεί να μαγειρευτεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου είναι μια πίτα με κονσέρβες ροδάκινων από μια ζύμη μπισκότων. Το φαγητό προετοιμάζεται γρήγορα, ώστε να μπορεί να μαγειρεύεται συχνά και όχι μόνο για οικογενειακή γιορτή. Το κέικ βγαίνει και είναι πολύ όμορφο, γεγονός που το επιτρέπει με την εμπιστοσύνη να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια του εορτασμού.
Συστατικά:
- αυγά - 4 τεμάχια.
- ζάχαρη - 200 g.
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- σκόνη ψησίματος?
- ροδάκινα - 2 τεμάχια.
- άμυλο.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη μέχρι τις κορυφές.
- Εισάγετε προσεκτικά τους κτυπημένους κρόκους και το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
- Ρίξτε τη ζύμη στο καλούπι.
- Ροδάκινα κομμένα, ρολό σε άμυλο.
- Διανείμετε τα λοβούς πάνω από τη ζύμη.
- Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180 ° C. Μην ανοίγετε το φούρνο για τα πρώτα 30 λεπτά.
Ροδάκινο με ροδάκινα από ζύμη ζύμης
Η ζύμη ζύμης με ροδάκινα, η συνταγή της οποίας περιγράφεται παρακάτω, είναι αξιοσημείωτη για τον ασυνήθιστο τρόπο προετοιμασίας. Σε αυτή την περίπτωση, η πλήρωση θα είναι όχι μόνο φέτες φρούτων, αλλά και κρέμα γάλακτος, η οποία στη διαδικασία ψησίματος πυκνώνει και γίνεται deliciously λεπτή στρώση με γεύση βανίλιας.
Συστατικά:
- αλεύρι - 300 g.
- ζάχαρη - 70 g.
- φρέσκια ζύμη - 25 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μαλακό λάδι - 70 g;
- Ricotta - 250 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 150 g.
- βούτυρο βανίλιας - ½ σακούλα?
- κρέμα γάλακτος - 50 g;
Συμπλήρωση:
- ροδάκινα - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη ζαχαροκάλαμου - 1 κουτ. l.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη ζύμη με μια κουταλιά ζάχαρης και ½ κουταλιού της σούπας. ζεστό γάλα, αφήστε επί του παρόντος αφρό.
- Συνδυάστε το αυγό, το βούτυρο, το γάλα, τη ζάχαρη και το κουτάλι, ανακατέψτε.
- Εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη, το κάλυμμα, βάλτε τη φωτιά για μια ώρα.
- Γεμίστε αυγά με ζάχαρη, προσθέστε ρικότα και ξινή κρέμα, ζάχαρη και πουτίγκα.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη, τη διανέμεται σε ένα καλούπι με προφυλακτήρες.
- Ρίξτε την κρέμα στη βάση.
- Διανείμετε τις φέτες ροδακινιού.
- Αφήστε για 15 λεπτά την απόδειξη.
- Ψήστε για 45 λεπτά στους 180 ° C.
- Αφήστε το φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
Ροδάκινο πίτα στο multivark
Η ευκολότερη πίτα με ροδάκινα είναι αυτή που δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε. Με αυτό το καθήκον, ένας πολύ-δείκτης μπορεί να κάνει καλά. Η λεπτότητα είναι μαγειρεμένη σχεδόν χωρίς τη συμμετοχή ενός μάγειρα. Η ζύμη μπορεί να πληρωθεί, και δεδομένου ότι η συσκευή ψήνεται χωρίς κόκκινη κρούστα στην επιφάνεια, το ιδανικό είναι ένας πίτας-pivot.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- έλαιο - 50 ml.
- ζάχαρη - 100 g.
- σκόνη ψησίματος?
- αλεύρι - 1,5 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- ροδάκινα - 2 τεμάχια.
- καφέ ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα και βούτυρο.
- Προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
- Κάτω από το λαδωμένο μπολ πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη, απλώνουμε τις φέτες ροδακινιάς.
- Ρίξτε τη ζύμη.
- Μαγειρέψτε για 1 ώρα.