Η σαλάτα "Tiffany" με κοτόπουλο, λόγω της αρχικής της εμφάνισης, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι σας, που θυμίζει το πολυτελές κόσμημα της επώνυμης μάρκας. Μετά από όλα, τα μεγάλα φωτεινά σταφύλια που καλύπτουν ολόκληρη τη σαλάτα είναι σαν σμαράγδια και ρουμπίνια. Όλα τα υλικά πρέπει να τοποθετηθούν σε στρώσεις και να λιπαίνονται με μαγιονέζα. Η γιορτινή σαλάτα δεν είναι μόνο εκπληκτικά νόστιμη, αλλά και πλούσια - δείτε μόνοι σας!
Σαλάτα "Tiffany" με κοτόπουλο και αμύγδαλα
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 200 g.
- πράσινα σταφύλια - 100 g.
- αμύγδαλα - 100 g.
- φύλλο δάφνης - στη γεύση?
- μπαχαρικά ·
- κάρυ - για γεύση?
- μαγιονέζα, ξινή κρέμα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Ας αρχίσουμε λοιπόν να προετοιμάζουμε τη σαλάτα μας από το γεγονός ότι βάζουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, το γεμίζουμε με νερό, το αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μερικά φύλλα δάφνης και μαύρο πιπέρι με μπιζέλια. Βράζετε το κρέας μέχρι να είναι έτοιμο για 20 λεπτά. Στην επόμενη komfarochku που για να μαγειρέψουν τα αυγά. Στη συνέχεια ψύχονται, καθαρίζονται και τρίβονται σε μικρά teurochke. Τα καρύδια χύνεται στο δοχείο του μπλέντερ και θρυμματίζονται μέχρι να σχηματιστεί ένα ψίχουλο.
Τα σταφύλια πλένονται, ξηραίνονται, κόβονται στο μισό, ενώ απομακρύνονται τα οστά. Τυριά που συνθλίβονται σε μικρές teurochke. Τελειωμένο φιλέτο κοτόπουλου τεμαχισμένο σε μικρούς κύβους και τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά σε ένα παγωμένο τηγάνι λαδιού. Στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζετε το κρέας με αλάτι και καρύκευμα.
Αυτή η σαλάτα είναι φουσκωμένο, έτσι θα εξαπλωθεί όλα τα συστατικά με συνέπεια, promazyvaya κάθε στρώμα της σάλτσας και πασπαλίζουμε μια μικρή ποσότητα των τεμαχισμένων καρύδια. Ως σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μια κρέμα γάλακτος ή μόνο μαγιονέζα, αλλά τα ανακατεύετε σε αναλογία 1: 1, θα πάρετε μια ενδιαφέρουσα και νέα γεύση! Ας αρχίσουμε λοιπόν!
Λαμβάνουμε ένα μπολ σαλάτας, απλώστε το μισό μέρος του ψημένου κοτόπουλου στον πυθμένα με ομοιόμορφο στρώμα, λιπαίνετε με άφθονο σάλτσα, αλλά μην το σάλτσατε. Στη συνέχεια έρχεται ένα στρώμα από θρυμματισμένα καρύδια, τριμμένο τυρί και βραστά αυγά. Το τελευταίο στρώμα λερώνεται με σάλτσα και επαναλαμβάνετε όλα τα στρώματα με τα υπόλοιπα συστατικά. Από την κορυφή καλύπτουμε όλα με μαγιονέζα και απλώνουμε τα μισά από τα πράσινα σταφύλια.
Έτοιμο για σαλάτα "Tiffany" με κοτόπουλο και σταφύλια που καθαρίζουμε για 3-4 ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε, όπως έπρεπε, να μουλιάσει και να πάγωσε. Μετά το χρόνο, σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι, πασπαλισμένο με θρυμματισμένα αμύγδαλα και φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα.
Σαλάτα "Tiffany" με καπνιστό κοτόπουλο
Συστατικά:
- καπνιστό ζαμπόν κοτόπουλου - 400 γρ.
- τυρί - 200 g.
- Κέδρους κέδρου - 100 g.
- πατάτες - 5 τεμάχια.
- σκούρα σταφύλια - 200 g.
- μαγιονέζα - για γεύση?
- μπαχαρικά ·
- φρέσκα πράσινα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Εξετάστε μια άλλη επιλογή, πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα "Tiffany" με κοτόπουλο. Με το μηρό κοτόπουλου αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα, κόψτε προσεκτικά το κρέας και το τεμαχίστε σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε σχολαστικά τις πατάτες,
Τώρα πάρτε ένα ωραίο μπολ σαλάτας και ξεκινήστε να απλώνετε τα στρώματα σαλάτας με την ακόλουθη σειρά. Βάζουμε το πρώτο στρώμα καπνιστού κρέατος κοτόπουλου, το ψιλοκόβουμε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Στη συνέχεια, καλύψτε όλες τις ομοιόμορφα τριμμένες πατάτες, λιπαίνετε ξανά με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με καρύδια. Στη συνέχεια, απλώστε το τυρί, διακοσμήστε την κορυφή με μούρα σταφυλιών και χόρτα μαϊντανό. Αφαιρούμε την παρασκευασμένη σαλάτα για κάποιο διάστημα στο ψυγείο για εμποτισμό, μετά από την οποία υπηρετούμε το αριστούργημά μας στο τραπέζι.