Αυτές οι συνταγές είναι για εκείνους που δεν φοβούνται να πειραματιστούν με τα πιο συνηθισμένα προϊόντα. Από τα μήλα αποδεικνύεται ότι είναι δυνατόν να παρασκευαστούν τέτοια θαυμάσια επιδόρπια, που διαφέρουν τόσο ως προς τη γεύση όσο και κατά την εγγραφή. Ως χιόνι, μπορείτε να πάρετε παγωτό, κτυπημένες πρωτεΐνες ή κρέμα, καθώς και σκόνη από σκόνη ζάχαρης, ξύσμα καρύδας ή τριμμένη λευκή σοκολάτα.
Προσπαθήστε να ετοιμάσετε οποιαδήποτε από τις συνταγές του επιδόρπιο "Μήλα στο χιόνι" που προσφέρονται από εμάς και θα εκπλήσσετε ευχάριστα όχι μόνο τους φίλους και τους συγγενείς σας, αλλά πρώτα απ 'όλα τον εαυτό σας, έτσι είναι ακριβώς σε προετοιμασία και αξιοσημείωτα καλαίσθητο.
Ζελέ επιδόρπιο "Μήλα στο χιόνι"
Συστατικά:
- μερικά μήλα.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη σε γεύση.
- ζελέ φράουλα - 2 πακέτα;
- ζελατίνη - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg.
- Τσιπς λευκής σοκολάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
- κόψιμο καρύδας - 1 κουταλιά της σούπας.
- σταφίδες, ξηροί καρποί.
Προετοιμασία
Τα μήλα πλένονται και ξεφλουδίζονται και ξεφλουδίζονται. Ψήνουμε στο φούρνο ή βράζουμε. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ το μετατρέπουμε σε πουρέ. Στα ψυγμένα μήλα, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση και αραιώστε σε μικρό όγκο ζελατίνης νερού. Αναμείξτε καλά, επεκτείνετε τα καλούπια. Σε κάθε μούχλα στο πουρέ μήλων βάζουμε λίγο καρύδια και σταφίδες. Θέσαμε να παγώσουμε στο ψυγείο. Προετοιμάστε το ζελέ φράουλας σύμφωνα με τη συνταγή που αναγράφεται στη συσκευασία. Το ρίχνουμε σε καλούπια και το βάζουμε στο ψυγείο. Όταν τα πολτοποιημένα πατάτες και οι ζελέδες παγώνουν, τα απλώνουμε σε πλάκες για αναψυκτικά. Κατ 'αρχάς, πούλι μήλου , στη συνέχεια, βάζουμε ζελέ φράουλας πάνω σε αυτό, κάνουμε χιονόνια από το παγωτό και το πασπαλίζουμε με ένα μείγμα τριμμένη λευκή σοκολάτα και τα ροκανίδια καρύδας. Επιδόρπιο "μήλα στο χιόνι είναι έτοιμο." Βοήθεια τον εαυτό σας
Επιδόρπιο "Μήλα στο χιόνι", ψημένο στο φούρνο
Συστατικά:
- μήλα γλυκές και ξινό ποικιλίες - 5 τεμ.?
- μέλι - 200 g.
- αμύγδαλα - 100 g.
- πρωτεΐνες αυγών κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- κιτρικό οξύ - 2 g.
Προετοιμασία
Τα μήλα πλένονται και ξεφλουδίζονται. Κόψτε στη μέση και κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα με σπόρους και πλάκες. Κόψτε το σε βραστό νερό για 3 λεπτά.
Αμύγδαλο τεμαχίστε σε μικρά κομμάτια και ελαφρώς τηγανίζουμε.
Για το ήμισυ του μήλου βάλτε λίγο αμύγδαλα, πάνω με ζεστό μέλι και καλύψτε με το δεύτερο μισό. Έτσι, τα καρύδια και το μέλι με τα μήλα. Βγάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος.
Οι πρωτεΐνες των αυγών ψύχονται και σφυρίζουν σε απότομο αφρό μαζί με τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ.
Χρησιμοποιώντας μια τσάντα για ζαχαροπλαστική, χτυπημένα σκίουροι πιέζουν πάνω στην επιφάνεια των μήλων. Κορυφή με αμύγδαλα. Στεγνώστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 70-80 βαθμών μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα.
Στην τρίτη συνταγή, η κτυπημένη κρέμα ή κρέμα χρησιμοποιείται ως χιόνι.
Επιδόρπιο "Μήλα στο χιόνι" με κρέμα
Συστατικά:
- πράσινα μήλα - μερικά κομμάτια?
- σταφίδες - 100 g.
- φουντούκια - 150 g.
- βούτυρο - 50 g.
- καφέ ζάχαρη - 100 g.
- κρέμα - 200 ml.
- τριμμένη σοκολάτα - 1 κουταλιά της σούπας.
- μούρα κόκκινων σταφίδων - λίγα κλαδιά.
Προετοιμασία
Πλένουμε τα μήλα με τις ουρές με μια βούρτσα κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε την κορυφή με την ουρά προσεκτικά, έτσι ώστε η ουρά να μην πέσει.
Τρίψτε τις σταφίδες και τα καρύδια και τα συνδυάστε. Το μείγμα γεμίζει με κοιλότητες σε μήλα. Καλύψτε το καπάκι. Λιπάνετε την επιφάνεια των μήλων με βούτυρο, πασπαλίζετε με καφετιά ζάχαρη και απλώνετε σε δίσκο ψησίματος. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στη λειτουργία "μέγιστο" και 6-7 λεπτά στη λειτουργία "ψησταριά". Apple όλο το χρόνο πότισμα λειωμένο καραμέλα.
Στην πινακίδα συμπιεσμένη σαντιγί . Στην κρέμα απαλά μετατοπίζουμε το ψημένο μήλο. Διακοσμούμε με τριμμένη σοκολάτα και κλαδί με κόκκινη σταφίδα.