Ο Μάννικ είναι απολύτως δημοσιονομικός, αλλά νόστιμα νόστιμος και απλούστερος στην μαγειρική πίτα, που μπορεί να βοηθήσει σε κάθε περίπτωση. Στη συνέχεια, προσφέρουμε τη διαφοροποίηση της συνηθισμένης σύνθεσης αυτού του ασύγκριτου ψησίματος προσθέτοντας μήλα.
Mannick με μήλα σε κεφίρ σε multivark - συνταγή
Συστατικά:
- κεφίρ (κατά προτίμηση λιπαρά) - 245 ml.
- σιμιγδάλι - 175 g.
- Αυγά επιλεγμένα - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 170 g.
- αλεύρι - 180 g.
- μήλα (Antonov) - 290 g.
- βανίλια.
- σκόνη ψησίματος - 15 g;
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Για το καλά-blubbered σε ζεστό σιμιγδάλι κέφι, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και το αλεύρι, κοσκινίζονται με μια σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε τα ψιλοκομμένα μήλα μικρού μεγέθους. Ρίξτε τη μάζα σε ένα δοχείο με λάδι και μαγειρέψτε το κέικ στο "Ψήσιμο" για μία ώρα. Αφαιρέστε το μανίκι χρησιμοποιώντας το καλάθι ατμού, διακοσμήστε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι .
Mannick με μήλα - συνταγή
Συστατικά:
- επίγεια κανέλα.
- μήλα φρέσκα (πράσινες ποικιλίες) - 3 τεμ.
- κεφίρ - 215 ml.
- βανιλίνη;
- αλεύρι - 75 g.
- κρούστα του σιμιγδαλιού - 230;
- το λιωμένο βούτυρο - 115 g.
- άμυλο - 40 g.
- ζάχαρη - 65 g.
- σόδα?
- σκόνη ψησίματος - 1 μικρό φακελάκι.
Προετοιμασία
Σε ζεστό kefir, στείλτε το manga και αφήνετε για 45 λεπτά. Στο λιωμένο βούτυρο, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το ανακατεύουμε καλά και το προσθέτουμε στο μάνγκο. Στη συνέχεια ρίξτε μια πρέζα κανέλα, σκόνη ψησίματος, σόδα και βανίλια. Πασπαλίζουμε το αλεύρι με το άμυλο και ανακατεύουμε. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ πυκνή. Ξεφλουδίστε τα μήλα με λεπτές φέτες και πασπαλίστε λίγο με το χυμό λεμονιού.
Βαθιά τηγανίζουμε τη κατσαρόλα με λάδι και πιπέρι σε μια μικρή ζύμη. Κορυφή τα μήλα και ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη. Στείλτε το μανιακό στο φούρνο και ψήστε για 45 λεπτά στους 185 βαθμούς. Το κέικ θα είναι σίγουρα έτοιμο όταν η όλη επιφάνεια του είναι καφετή.
Πώς να μαγειρέψετε ένα μανίκι για το κεφίρ χωρίς αλεύρι και μήλα;
Συστατικά:
- μήλο (πράσινες ποικιλίες) - 2 τεμ.
- ζάχαρη - 115 g.
- κεφίρ - 485 ml.
- σιμιγδάλι - 215 g;
- σκόνη ψησίματος - 3 κουταλάκια του γλυκού.
- βανιλίνη;
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Munch με ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ρίξτε βανιλίνη, σκόνη ψησίματος, ρίξτε σε κεφίρ και ανακατέψτε καλά, ώστε να μην συλλέγονται κομμάτια. Τα μήλα πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε λεπτές φέτες. Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο, πασπαλίζετε με ψίχουλα και ρίχνετε ένα μέρος της ζύμης. Κορυφή τα κομμάτια των μήλων και ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη. Ψήστε το μανικιούρ σε 185 μοίρες και 45 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα, περιμένετε να κρυώσει και κόψτε σε μικρά κομμάτια.