Μέχρι σήμερα, ο γαστρικός καρκίνος είναι ο πιο κοινός τύπος μεταξύ των ασθενειών του καρκίνου. Συνήθως εξαπλώνεται αρκετά γρήγορα και μπορεί να επηρεάσει τον οισοφάγο, το ήπαρ, τους πνεύμονες και άλλα στενά συγγενικά όργανα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου είναι μια αναγκαιότητα που δεν πρέπει να παραμεληθεί σε κάθε περίπτωση.
Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου και του παγκρέατος
Η διατροφή για ασθενείς με καρκίνο υποδεικνύει έναν αρκετά μεγάλο κατάλογο τροφίμων που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν:
- όλα τα είδη ισχυρών ζωμών κρέατος, μανιταριών και ψαριών.
- τα πιάτα που μαγειρεύονται σε τηγάνι ή τηγανητά: το τηγάνισμα αντενδείκνυται.
- οποιοδήποτε κρέας, ψάρι, μανιτάρια, σάλτσες ντομάτας και πρόσθετα ·
- όλα τα είδη καπνιστών προϊόντων.
- κάθε τουρσί?
- Προϊόντα που περιέχουν πολλές χονδροειδείς ίνες.
- όλα τα είδη κονσερβών ·
- μη ώριμα φρούτα και μούρα.
- αλκοόλ σε όλα τα είδη?
- λίπη ζωικής προέλευσης ·
- ανθρακούχα ποτά και καφέ.
Η δίαιτα με καρκίνο φαίνεται αρκετά αυστηρή, αλλά, παρ 'όλα αυτά, υπάρχει ένας πολύ ογκώδης κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν. Η δίαιτα για την ασθένεια του καρκίνου συνιστά τα ακόλουθα τρόφιμα και πιάτα για φαγητό:
- σούπες λαχανικών σε ένα αδύναμο ζωμό που σκουπίζεται ή συνθλίβεται σε ένα μπλέντερ.
- υγρό, βαριά χυλό (επιτρέπεται και σκουπίζεται)?
- σουφλέ από κρέας ή ψάρι (τα προψημένα προϊόντα είναι αλεσμένα με μπλέντερ).
- όλα τα είδη λαχανικών πουρέ πατάτες?
- οποιεσδήποτε βλεννογόνες σούπες δημητριακών.
- ομελέτες, αυγά στον ατμό ή βραστά αυγά ·
- φρέσκο τριμμένο τυρί cottage (μη όξινο)?
- ψωμί σιταριού (χθες ή αποξηραμένο)?
- διάφορες σούπες γάλακτος.
- φρούτα και μούρα πουρέ, μους, ζελέ, kissel?
- μεταλλικό νερό κατόπιν εισήγησης του γιατρού.
- αδύναμο τσάι, είναι δυνατόν με το γάλα?
- λαχανικά και φρέσκο βούτυρο.
Αν ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, ο καρκίνος δεν θα είναι πολύ ενοχλητικός και θα προκαλέσει κακουχία. Σε αυτή την περίπτωση, μην ξεχνάτε ότι το φαγητό θα πρέπει να χωριστεί: μικρές μερίδες των 200-300 γραμμάρια 5-6 φορές την ημέρα.
Καρκίνος στομάχου: δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση
Μετά από τη χειρουργική επέμβαση, κάθε φαγητό θα εισέλθει πολύ γρήγορα στο λεπτό έντερο, προκαλώντας κατά το χρονικό διάστημα μια αίσθηση ναυτίας ή εμέτου. Εάν η ταλαιπωρία είναι πολύ σοβαρή, θα πρέπει να τρώτε τροφή ενώ βρίσκεστε στο κρεβάτι ή τουλάχιστον να ξαπλώνετε αμέσως μετά το φαγητό. Σε γενικές γραμμές, οι συστάσεις παραμένουν οι ίδιες: πρέπει να τρώτε μόνο μαλακά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πολτοποιημένα τρόφιμα κάθε δύο ώρες. Επιπλέον, θα πρέπει πάντα να ξεχνάτε τυχόν προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη.