Δεν είναι μυστικό ότι στη διατροφή των καρκινοπαθών είναι δυνατόν να διατηρηθεί η δύναμη του σώματος και να καταπολεμηθεί ο καρκίνος. Είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθείτε τη διατροφή σας και να επιλέγετε μόνο τι θα ωφελήσει, αντί να φορτώσει και να απαιτήσει πρόσθετες δυνάμεις για την πέψη.
Διατροφή για ασθενείς με καρκίνο: ένας κατάλογος απαγορεύσεων
Φυσικά, η θεραπευτική διατροφή για καρκίνο δεν μπορεί να κάνει χωρίς την απαγορευμένη λίστα. Ευτυχώς, δεν είναι πολύ μεγάλο:
- ραφιναρισμένα προϊόντα ·
- όλα τα ζωικά λίπη ·
- ζάχαρη ·
- αλάτι.
Φυσικά, η απόρριψη αυτού του γεγονότος θα είναι αρκετά δύσκολη: συνηθίζουμε να αλατοποιούμε τα πάντα, και η ζάχαρη είναι μέρος σχεδόν όλων των τύπων επιδορπίων. Τα εξευγενισμένα προϊόντα περιλαμβάνουν έλαια και ημικατεργασμένα προϊόντα, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να διασχίζονται. Τα ζωικά λίπη, είτε είναι λίπος, λιπαρά κρέατα είτε ξινή κρέμα, επίσης υπόκεινται σε αποκλεισμό από τα τρόφιμα.
Διατροφή για καρκίνο
Το πιο σημαντικό πράγμα για το τι διατηρεί ολόκληρη τη δίαιτα για ογκολογικές παθήσεις είναι η χρήση μόνο ελαφρών και φυσικών προϊόντων. Η συνιστώμενη λίστα περιλαμβάνει τις ακόλουθες επιλογές:
- φυσικά φρούτα, χυμούς λαχανικών και μούρων: μήλο, καρότο, σταφύλι, πορτοκάλι, τεύτλα ή ακόμα και αλεσμένα σε μπλέντερ με πράσινο νερό.
- λαχανικά, ειδικά φρέσκα, αλλά επίσης ψημένα στον ατμό, ψημένα - καρότα, τεύτλα, λάχανο, ντομάτες (μόνο τα αγγούρια, το ραβέντι, οι μελιτζάνες αναφέρονται ως μη συνιστώμενες).
- διάφορα φρούτα και μούρα (εκτός από φράουλες) ·
- νωπά όσπρια ·
- κεφίρ και γιαούρτι (άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα απαγορεύονται αυστηρά κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμών).
Ειδική τροφή για καρκινοπαθείς δίνει κάποιες ευκαιρίες για να αυξήσει τη διατροφή: μετά την εξάπλωση θα περάσει, μπορείτε να φάτε τα ψάρια, τυρί cottage, τα αυγά και λίγο κρέας.
Διατροφή μετά από ογκολογική λειτουργία
Είναι πολύ σημαντικό πώς προετοιμάζετε το φαγητό. Η καλύτερη επιλογή είναι απλά να φτιάξετε ατμόπλοιο, επειδή τα πιάτα που μαγειρεύονται σε αυτό είναι τα καλύτερα κατάλληλα για τη διατροφή ογκολογικών ασθενών.
Επιπλέον, ταιριάζει απόλυτα με το aerogrill και τον φούρνο. Μπορείτε επίσης να φάτε βραστά λαχανικά. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι όλα αυτά είναι επιλογές για την κρύα εποχή και το καλοκαίρι είναι καλύτερο να τρώτε λαχανικά και φρουτοσαλάτες με ντύσιμο από φυσικό γιαούρτι ή φυσικό ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού και μικρή ποσότητα σίκαλης, πίτουρου ή ολόκληρου ψωμιού.