Ακόμα κι αν εσείς ή κάποιος από τους συγγενείς σας κινδυνεύετε, το φαγητό με το εγκεφαλικό επεισόδιο θα σας επιτρέψει να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο προβλημάτων. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε μια για πάντα ότι τώρα λίπη και απλοί υδατάνθρακες είναι υπό αυστηρή απαγόρευση, επειδή συμβάλλουν στη μόλυνση των σκαφών μας από το εσωτερικό. Αυτό το είδος φαγητού μπορεί να αποδοθεί στον αριθμό των αιτιών και την υπέρταση και σε διάφορους τύπους εγκεφαλικών επεισοδίων.
Διατροφή για εγκεφαλικό επεισόδιο: γενικές πληροφορίες
Εγκεφαλικό επεισόδιο - μια ασθένεια στην οποία υπάρχει παραβίαση της παροχής αίματος από ένα τόσο σημαντικό στοιχείο του σώματος όπως ο εγκέφαλος. Εξάλλου, λόγω της έλλειψης αίματος, που φέρει τόσο τη διατροφή όσο και το οξυγόνο, όλοι οι ιστοί πεθαίνουν. Μια περιοχή του εγκεφάλου που πάσχει από αυτό παύει να διαχειρίζεται τις διαδικασίες που κατευθύνει και η όλη δομή πεθαίνει. Πρόκειται για μια πολύ σοβαρή ασθένεια και στην εξουσία σας να κάνετε τα πάντα για να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους.
Η διατροφή μετά από ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο είναι εντελώς παρόμοια με τη διατροφή σε άλλους τύπους. Παρά το γεγονός ότι οι αιτίες αυτής της ασθένειας μπορεί να διαφέρουν, η δίαιτα μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο είναι πάντα η ίδια.
Καταρχάς, πρέπει να κατανοήσουμε τις πιο σημαντικές αρχές για τον εαυτό μας. Η διατροφή του ασθενούς μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο προϋποθέτει τη διά βίου εφαρμογή τέτοιων συστάσεων:
- κλασματικά τρόφιμα (τρώνε συχνά, 5-6 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες)?
- το σωματικό βάρος θα πρέπει να διατηρείται εντός των ορίων με την ηλικία, το ύψος και το βάρος σας (μπορείτε να υπολογίσετε την τιμή χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή των παραμέτρων του σώματος, η οποία προσφέρεται δωρεάν από πολλούς ιστότοπους).
- η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να υπερβαίνει τα 2500 kcal.
- είναι σημαντικό να εξοπλιστεί η διατροφή με φυτικές ίνες - αν και απομονώνονται και αγοράζονται σε φαρμακείο, αν και φυσικό - σε άβραστα δημητριακά και λαχανικά.
- Το μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο όσον αφορά τις πρωτεΐνες, τα λίπη και τους υδατάνθρακες, ενώ τα λίπη συνιστώνται μόνο για τα φυτά.
Ένα εγκεφαλικό επεισόδιο του εγκεφάλου απαιτεί τακτική, τακτική και ομοιόμορφη διατροφή. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυτό το σύστημα και στις διακοπές, στις διακοπές και σε κάθε περίπτωση - επειδή η υγεία εξαρτάται άμεσα από αυτό.
Διατροφή για την πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων: Η απαγορευμένη λίστα
Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να αποκλείσετε μία φορά και για πάντα από τη διατροφή τα ακόλουθα πιάτα που δεν ταιριάζουν στο πλαίσιο της απαραίτητης διατροφής για ένα εγκεφαλικό επεισόδιο:
- προϊόντα αλεύρου από λευκά αλεύρια (ψωμί, κουλουράκια, αρτοσκευάσματα κ.λπ.) ·
- λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα.
- καπνιστό κρέας και τουρσί ·
- γλυκά (οποιουδήποτε είδους).
- αλάτι.
Πολλοί δεν είναι σε θέση να εγκαταλείψουν εντελώς το αλάτι, αλλά προσθέστε το σε τρόφιμα περισσότερο από 2-4 γραμμάρια την ημέρα δεν συνιστάται. Κάντε το μενού σας έτσι ώστε να μην χρειάζεται αλάτι - για παράδειγμα, από λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα.
Διατροφή των ασθενών μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο
Φυσικά, υπάρχει ένα περισσότερο ή λιγότερο σαφές σχέδιο για το τι πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή κατά τη διάρκεια ενός εγκεφαλικού επεισοδίου. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίζετε αυτή τη λίστα με πλήρη σοβαρότητα και να προσπαθείτε να αγαπάτε όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνονται σε αυτήν, επειδή δεν ήταν μόνο για αυτό, αλλά για οφέλη για την υγεία:
- λαχανικά (κυρίως λάχανο, τεύτλα, σπανάκι), φρούτα και μούρα (βακκίνια, βακκίνια).
- χυλό (σε νερό, χωρίς λίπος)?
- θαλασσινά (γαρίδες, καλαμάρια, μύδια κ.λπ.) ·
- τα ψάρια (συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών, αλλά σπάνια).
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και πουλερικών (περιορισμένη) ·
- Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες έως 5%).
- φυτικά έλαια (ακατέργαστα, καλύτερα ελαιόλαδο, λιναρόσπορος κ.λπ.) ·
- Βούτυρο (μικρή ποσότητα 2-3 φορές την εβδομάδα κατ 'ανώτατο όριο).
Αυτή η δίαιτα δεν προκαλεί εγκεφαλικό επεισόδιο και σας επιτρέπει να ζείτε με μια τέτοια ασθένεια εδώ και πολλά χρόνια. Μην το παίρνετε ως διατροφή, επειδή δεν υπάρχουν υπερβολικά αυστηροί περιορισμοί. Αγαπάτε αυτό το φαγητό και τα τρόφιμα θα είναι η χαρά σας.