Οι καπνιστές στην εποχή μας είναι διαθέσιμοι σχεδόν σε οποιαδήποτε χρονική στιγμή σε όλους τους καλεσμένους. Από αυτά μπορείτε να φτιάξετε πολλά πρωτότυπα και νόστιμα πιάτα! Ας μάθουμε μαζί σας πώς να ετοιμάζετε ζαχαρωτά με τυρί στο φούρνο.
Σαμπάνια γεμιστά με τυρί, στο φούρνο
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 450 γρ.
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Για τη γέμιση:
- σκληρό τυρί - 100 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Οι σαμπάνια ξεπλένονται καλά, κόβουν προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι τα πόδια και βάζουν τα καπέλα σε φόρμα. Πρέπει να το κάνετε αυτό όσο το δυνατόν πιο σφιχτό, διότι όταν ψήνονται τα μανιτάρια θα χάσουν πολύ νερό και θα μειωθούν αρκετές φορές σε μέγεθος.
Στη συνέχεια, σε κάθε καπέλο, βάλτε ένα μικρό κομμάτι λαδιού και πηγαίνετε στην προετοιμασία της γέμισης. Για αυτό, το τυρί των σκληρών ποικιλιών τρίβεται σε ένα μικρό τρίφτη, προσθέτουμε το σκόρδο συμπιεσμένο μέσω του Τύπου και γεμίζουμε με σπιτική μαγιονέζα . Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται και γεμίζουν τις προετοιμασμένες γεμιστές πιπεριές. Ψήστε το πιάτο στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αυτό είναι όλο, το αρχικό σνακ για το εορταστικό τραπέζι είναι έτοιμο. Μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο σε ζεστή μορφή, αλλά και την επόμενη μέρα, κοσμημένο με χρυσαφικά, αν το επιθυμείτε.
Καπουτσίνο με τυρί στο φούρνο
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 300 g.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- βολβός.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Τα μανιτάρια πλένονται, υφίστανται επεξεργασία, αν είναι απαραίτητο, και χωρίζουν τα πόδια από τα καπέλα. Στη συνέχεια, βάλτε τα καπέλα στη λαδωμένη μορφή, κόψτε τα πόδια και ανακατέψτε με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μετά από αυτό, αφήνουμε τα λαχανικά να ροδίσουν, βάζουμε τη μαγιονέζα, τα ανακατεύουμε και τα γεμίζουμε με το μείγμα του καπακιού. Στην κορυφή, πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει τελείως.
Champignon συνταγή με το τυρί στο φούρνο
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 300 g.
- μπαχαρικά ·
- τυρί - 50 g.
- μείγμα αποξηραμένων βοτάνων - 2 κουταλάκια του γλυκού.
Για τη σάλτσα:
- αλεύρι - 25 g.
- ξινή κρέμα - 170 ml;
- τυρί σκληρών ποικιλιών - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Champignons καλά πλυμένα, κομμένα σε τρίμηνα, podsalivaem και να τεθεί σε ένα ταψί. Στέλνουμε τα μανιτάρια για 15 λεπτά στο φούρνο και αυτή τη φορά προχωρούμε στην προετοιμασία της σάλτσας. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε ξινή κρέμα με τριμμένο τυρί, ρίχνουμε αλεύρι και ανακατεύουμε. Τα τελικά μανιτάρια που βγάζουμε από το φούρνο, απλώνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα, πασπαλίζουμε την κορυφή με το υπόλοιπο τυρί, τα αποξηραμένα βότανα και στείλουμε το πιάτο για ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά.