Τα ντόνατς Ruddy είναι αγαπημένα τόσο από το μωρό όσο και από τους ενήλικες. Αμερικανικά ντόνατς - οι Donatys, είναι εθνικοί δείκτες: η εικόνα τους στο στόμα μπορεί να προβληθεί σε ταινίες, κινούμενα σχέδια, μουσικά βίντεο. Ντόνατς με κερασάκι είναι, μαζί με μια γαλοπούλα, ένα παραδοσιακό πιάτο Χριστουγέννων στην Αμερική.
Η προτεινόμενη συνταγή αμερικανικών ντόνατς θα σας εισάγει στον τρόπο παρασκευής αυτής της νόστιμης νόστιμης περιποίησης.
Η συνταγή για αμερικανικά donuts δωρίζει
Συστατικά:
- αλεύρι - 0,5 kg.
- ζάχαρη - 100 g.
- γάλα - 1 γυαλί.
- βούτυρο - 60 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζύμη - 25 g.
- μια πρέζα αλάτι?
- φυτικό λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Σε μια μικρή φλόγα, λιώστε το βούτυρο. Κόβουμε το αλεύρι και κάνουμε μια τρύπα σε αυτό. Η μαγιά εκτρέφεται σε ελαφρώς ζεστό γάλα. Στο αυλάκι που γίνεται στο αλεύρι, χύστε την αραιωμένη μαγιά, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αυγά και λιωμένο βούτυρο. Όλα τα συστατικά ζυμώνουν μέχρι να αποδειχθεί μια ομοιογενής ζύμη, η συνοχή είναι ίδια με την πάστα της ζύμης. Αφήστε τη ζύμη για 1 ώρα για να την καταστήσετε κατάλληλη.
Οι ερωμένες, πιθανότατα, θέλουν να μάθουν πώς να προετοιμάσουν πραγματικές αμερικανικές ντόπια ζύμης με μια τρύπα. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε 2 γυαλιά διαφόρων διαμέτρων. Από την τυλιγμένη ζύμη κόβουμε κύκλους με ένα ποτήρι μεγαλύτερης διαμέτρου, κάνουμε τρύπες σε αυτές χρησιμοποιώντας ένα μικρότερο γυαλί.
Το Fry donuts σε μεγάλες ποσότητες βρασμένου αποσμητικού ελαίου σε μέτρια φωτιά. Βιτρώ εμπορευμάτων που τοποθετούνται σε μια χαρτοπετσέτα, διπλωμένα σε διάφορα στρώματα (έτσι ώστε να απαλλαγούμε από την περίσσεια πετρελαίου). Εάν θέλετε να πάρετε έξυπνα γλυκά, προσφέρουμε μια συνταγή αμερικανικών ντόνατς με λούστρο .
Συστατικά:
- ζύμη από την προηγούμενη συνταγή.
- βούτυρο - 60 g.
- γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σοκολάτα (πικρή) - 60 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - πολστακάνα.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το βούτυρο, τη λιωμένη σοκολάτα, το γάλα και τη ζάχαρη σε σκόνη. Αν δεν προσθέσετε σοκολάτα, μπορείτε να πάρετε το λευκό κερασάκι. Τα ντόνατς βυθίστηκαν στο λούστρο (μία πλευρά) και ψεκάστηκαν στην κορυφή με ένα λαμπερό ψίχα ζάχαρης ή κοκκοφοίνικα.
Έγινε! Μπορείτε να φάτε ντόνατς!