Ψάρια στα ελληνικά

Τα πιάτα ψαριών ξεχωρίζουν πάντα σε οποιοδήποτε τραπέζι, χάρη στη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Τα ψάρια στα ελληνικά έχουν μια ισορροπημένη γεύση, χυμό και εκπληκτικό άρωμα. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για άτομα που παρακολουθούν τη διατροφή τους!

Τα ψάρια στα ελληνικά σε ένα πολυπαραγοντικό

Συστατικά:

• φρέσκο ​​ψάρι - 800 g.
• βολβός - 2 τεμάχια.
• μαγιονέζα - 100 g.
• κρέμα γάλακτος - 100 g;
• τυρί - 100 g.
• φρέσκια ντομάτα - 1 τεμ.
• μπαχαρικά ·
• φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία

Για να ετοιμάσουμε το πιάτο στα Ελληνικά, καθαρίζουμε τα ψάρια, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια. Επεξεργαζόμαστε το κρεμμύδι, κόβουμε τα ημικύκλια και κόβουμε την ντομάτα σε κύκλους. Η ξινή κρέμα αναμειγνύεται σε μια παγιέτα με μαγιονέζα και το τυρί τρίβεται στον εγγονό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την ακτίνα στο κύπελλο του multivark, ρίξτε λίγο λάδι και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Zharka" για 5 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, κατανείστε ομοιόμορφα τα κομμάτια ψαριού και τα καλύψτε με φέτες ντομάτας. Περίστε όλα τα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε, ρίξτε το πιάτο με ένα κρεμώδες μείγμα, πασπαλίστε λίγο τυρί και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" για 1 ώρα. 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε τα ψάρια με τις ντομάτες στα ελληνικά με το υπόλοιπο τυρί και τα ψιλοκομμένα βότανα.

Συνταγή ψαριών στην ελληνική γλώσσα

Συστατικά:

• φιλέτο θαλάσσιων ψαριών - 500 g.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• ντομάτα - 2 τεμάχια.
• λεμόνι - 0,5 τεμάχια.
• σπανάκι - 2 τσαμπιά.
• μπαχαρικά ·
• φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία

Πώς να μαγειρεύω τα ψάρια στα ελληνικά; Το φιλέτο πλένεται, ξηραίνεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια podsalivaem, πιπέρι για να δοκιμάσετε και αφήστε να μαρινάρετε. Και αυτή τη στιγμή προετοιμάζουμε τα λαχανικά: καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το shinkuem και το περουρούμ για το φυτικό έλαιο. Στη συνέχεια προσθέστε φρέσκο ​​σπανάκι και προσθέστε αλάτι. Στη συνέχεια, βάζετε φέτες ντομάτας, φέτες λεμονιού και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα. Στεγνώστε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά χωρίς ανάμιξη. Τώρα ανασηκώστε απαλά τη μάζα λαχανικών με ένα φτυάρι και ψιλοκομίστε τα κομμάτια ψαριού κάτω από αυτό. Εάν το υγρό δεν είναι αρκετό, στη συνέχεια ρίξτε λίγο φιλτραρισμένο νερό, καλύψτε και καλύψτε το πιάτο για 15-20 λεπτά σε μια αδύναμη φωτιά.

Ελληνικά ψάρια με λαχανικά

Συστατικά:

• φιλέτα ψαριών - 500 g.
• ντομάτες κεράσι - 500 γραμμάρια.
• βολβός - 2 τεμάχια.
• φρέσκα αγγούρια - 4 τεμάχια.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμ.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• λευκό κρασί - 0,5 στοιχεία?
• χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μπαχαρικά ·
• φρέσκα πράσινα .

Προετοιμασία

Κόψτε το φιλέτο σε κομμάτια, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού και αλάτι για γεύση. Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και το θερμαίνουμε σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, βγάλτε το κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από αυτό, προσθέστε φέτες ψαριών, ρίχνουμε σε ένα λευκό ξηρό κρασί, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα βότανα, καλύπτουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Ντομάτες, πιπέρι και φρέσκα αγγούρια είναι δικά μου, σκουπίζονται με πετσέτα και κόβονται σε λωρίδες. Παίρνουμε ένα άλλο τηγάνι, ρίχνουμε λάδι σε αυτό, το ζεσταίνουμε και το ψιλοκομίζουμε. Τηγανίζουμε 10, και στη συνέχεια προσθέτουμε τα αγγούρια και τις κερασιές. Βουρτσίστε τα λαχανικά για 7 λεπτά, ανακατεύοντας, και podsalivaya για να δοκιμάσετε. Τώρα τοποθετήστε απαλά το ψητό πάνω από τα ψάρια, καλύψτε με ένα καπάκι και σιγοβράστε το πιάτο για 5 λεπτά με ελάχιστη θερμότητα.

Η συνταγή για τα ψάρια στην ελληνική γλώσσα στο φούρνο

Συστατικά:

• φιλέτα καραβίδας - 2 kg.
• ελαιόλαδο - 100 ml.
• βολβός - 2 τεμάχια.
• σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Σέλινο ρίζα - 1 τεμάχιο?
• ντομάτα - 4 τεμάχια.
• Ξηρά ρίγανη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• λεμόνι - 2 τεμάχια.
• φρέσκο ​​μαϊντανό - 1 μάτσο?
• λευκό ξηρό κρασί - 0,5 στοιχεία?
• επιχρίσματα εδάφους - 0,5 είδη.
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Για να για να μαγειρέψουμε τα ψημένα ψάρια στην ελληνική γλώσσα, προετοιμάζουμε πρώτα όλα τα συστατικά: καθαρίζουμε τους βολβούς, τεμαχίζουμε τους μισούς δακτυλίους και τις περνάμε με το ζεστό ελαιόλαδο. Το σέλινο επεξεργάζεται, συνθλίβεται και ρίχνεται στο ψήσιμο. Το σκόρδο συμπιέζεται μέσω του πιεστηρίου, το στέλνουμε στο τηγάνι, το ανακατεύουμε και το κρατάμε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, ρίξτε το μαϊντανό και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας. Τώρα παίρνουμε τα ψάρια, απλώνουμε το σε ένα φύλλο ψησίματος, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και το καλύπτουμε με δαχτυλίδια λεμονιού. Στη συνέχεια, βάζουμε το κρεμμύδι στα ψάρια, γεμίζουμε το πιάτο με ένα μίγμα χυμού λεμονιού και κρασιού και μετά στέλνουμε τα ψάρια στην ελληνική γλώσσα στον θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 1 ώρα.