Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία ενός τόσο κλασσικού ποτού ως grog, και μερικές από αυτές σκοπεύουμε να εξετάσουμε σε αυτό το υλικό.
Grog - μια κλασική αλκοολική συνταγή
Αν σκεφτούμε μια πραγματικά κλασική συνταγή Grog, τότε θα επικεντρωθούμε σε ένα απλό μείγμα νερού και ρούμις, το οποίο προφανώς δεν απευθύνεται στην πλειοψηφία των αναγνωστών, οπότε ας γυρίσουμε στα σύγχρονα κλασικά, στα οποία η αλκοολούχα βάση αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, μέλι και μπαχαρικά.
Συστατικά:
- χυμός ½ λεμόνι?
- σκούρο ρούμι - 35 ml.
- μέλι - 15 ml.
- από μια πρέζα κανέλα, βανιλίνη, ένα γαρύφαλλο οφθαλμός.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με σκούρο ρούμι, μέλι και μπαχαρικά, στη συνέχεια αραιώστε το ποτό με ζεστό νερό, ρυθμίζοντας την ένταση της γεύσης και της αντοχής του grog.
Grog - μη αλκοολούχα συνταγή
Το μη αλκοολούχο γκρόγκ είναι συνηθισμένο μαύρο τσάι αναμεμειγμένο με μπαχαρικά και χυμό λεμονιού. Για την παρασκευή του, το ζεστό τσάι είναι αρκετό για να βράσει για μερικά λεπτά με μπαχαρικά για να δοκιμάσετε: ένα ραβδί κανέλας, βανίλια, γαρύφαλλο, έναν αστερίσκο. Το ποτό έτοιμο για τσάι μπορεί να αραιωθεί για να μειώσει τη δύναμη και πριν το σερβίρετε αναμιγνύεται με μέλι και χυμό λεμονιού.
Πώς να μαγειρέψετε τον Grog στο σπίτι;
Για όσους θέλουν να αυξήσουν τη δύναμη του ποτού, προτείνουμε να ανακατεύετε τη βάση του σκούρου ρούμι με μπύρα και μαζί με το νερό χρησιμοποιήστε χυμό ανανά, που διαφοροποιεί σημαντικά τη γεύση.
Συστατικά:
- σκούρο ρούμι - 35 ml.
- ελαφριά μπύρα - 175 ml.
- χυμός ανανά - 340 ml.
- χυμός ασβέστου - 115 ml.
- ζάχαρη καφέ - 140 g;
- νερό 670 ml.
- κανέλα ραπανάκι?
- ένα τσίμπημα από μοσχοκάρυδο?
- αστερίσκοι - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το σκούρο ρούμι με την μπύρα και τη ζάχαρη και αφήστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά για να επιτρέψετε τη ζάχαρη να διαλυθεί, αλλά το αλκοόλ δεν εξατμίζεται. Το νερό φέρεται σε βράση με μπαχαρικά ξεχωριστά. Ανακατεύουμε το νερό με τη βάση αλκοόλης, προσθέτουμε χυμό ασβέστου και σερβίρουμε αμέσως.
Grog από το κρασί - μια συνταγή στο σπίτι
Συστατικά:
- ξηρό κόκκινο κρασί - 1,5 λίτρα;
- λιμάνι - 1,5 l.
- κονιάκ - 750 ml.
- κανέλα ραβδιά - 10 τεμ.?
- λοβό κάρδαμο - 15 τεμ.?
- μπουμπούκια ενός γαρύφαλλου - 15 τεμάχια.
- μια φλούδα ενός πορτοκαλιού.
- μια χούφτα σταφίδες?
- ζάχαρη - 390 g.
Προετοιμασία
Συνδυάστε το κρασί με το λιμάνι και τα μπαχαρικά, τοποθετήστε σε μια μικρή φωτιά και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το σιρόπι από τη ζάχαρη και το κονιάκ μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κρύσταλλοι ζάχαρης. Προσθέτουμε τις σταφίδες και τη ζέστη στο σιρόπι και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το κρασί και το λιμάνι. Σερβίρετε το ποτό αμέσως.