Το κοτόπουλο είναι αγαπημένο αν όχι όλα, τότε πολύ, επειδή μπορεί να είναι ακόμη πιο απλό και πιο βολικό στο μαγείρεμα, όπως και όχι ένα φιλέτο κοτόπουλου. Αποφασίσαμε να αφιερώσουμε αυτό το άρθρο στην προετοιμασία ενός πιάτου για ένα ζευγάρι. Το φιλέτο κοτόπουλου για ένα ζευγάρι δεν είναι μόνο χαμηλό σε θερμίδες, αλλά και λεπτή γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε ένα φιλέτο κοτόπουλου για ένα ζευγάρι σε ένα πολυπαραγοντικό;
Το Multivarka είναι τόσο πολυλειτουργικό ώστε μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει μια ξεχωριστά επιλεγμένη συσκευή κουζίνας, για παράδειγμα, ατμόπλοιο.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- φρέσκο δεντρολίβανο - 1 υποκατάστημα.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο από τα υπολείμματα λίπους, εάν υπάρχουν, πλένονται και στεγνώνουν. Σε ένα κονίαμα βάζουμε δεντρολίβανο και το γεμίζουμε με αλάτι, το τελευταίο θα λειτουργήσει ως λειαντικό. Τρίπτουμε το δεντρολίβανο με αλάτι και το περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Το φιλέτο κοτόπουλου τοποθετείται σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου και χύνεται με αρωματικό λάδι. Τυλίγουμε τη κότα με αλουμινόχαρτο, δεν επιτρέπουμε την εμφάνιση δακρύων, αλλιώς ο χυμός από το κρέας θα ρέει έξω κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Βάζουμε νερό στο multivark στο κάτω μέρος των κινδύνων, από πάνω βάζουμε το καλάθι για τον ατμό και βάζουμε το κοτόπουλο σε αυτό. Ετοιμάζουμε το πιάτο για μισή ώρα στη λειτουργία "Steam cooking".
Παράλληλα με το κοτόπουλο, μπορείτε να μαγειρέψετε και τα λαχανικά για ένα ζευγάρι, χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική. Το φιλέτο κοτόπουλου σε ένα multaarquet με μερικά λαχανικά θα είναι το πιο χρήσιμο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο της ημέρας.
Συνταγή γεμιστά φιλέτο κοτόπουλου για ένα ζευγάρι
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- μανιτάρια - 50 g.
- ασκαλώνια - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- πιπέρι τσίλι - 1 τεμ.?
- μαϊντανός - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μπέικον - 3-4 ταινίες.
- φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
- νεροτσουλήθρα - μια χούφτα?
- βαλσαμικό σιρόπι.
Προετοιμασία
Τα μανιτάρια καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτά κομμάτια, όπως συμβαίνει με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές τσίλι. Το σκόρδο καθαρίζεται και συνθλίβεται. Ο μαϊντανός είναι δικός μου και επίσης ψιλοκομμένος. Το μπέικον κόβεται με τα καλαμάρια και τηγανίζουμε περίπου 1 λεπτό, μετά στέλνουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, το τσίλι και το σκόρδο, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για μερικά λεπτά, πασπαλίζουμε τα πάντα με μαϊντανό,
Φιλέτο κοτόπουλο κομμένο στο μισό, αλλά όχι στο τέλος, αλλά για να πάρει ένα βιβλίο. Τοποθετήστε τη γέμιση του κρέατος και τυλίξτε το με ένα φιλμ. Ξεκινάμε το κοτόπουλο στην ταινία με το πονηρό, έτσι ώστε στο τέλος να έχουμε ένα λουκάνικο.
Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε το νερό, τοποθετήστε ένα καλάθι για το μαγείρεμα πάνω και προετοιμάστε το πιάτο για μερικά 30 λεπτά. Κόψτε το γεμιστό φιλέτο κοτόπουλου στο μισό και σερβίρετε με βαλσαμικό γλάσο και σαλάτα.