Αν και οι χριστουγεννιάτικες εορταστικές εκδηλώσεις έχουν χτυπήσει εδώ και πολύ καιρό και το χιόνι καλύπτει ανελέητα από την απόψυξη της γης, μην βιαστείτε να το χωρίσετε με τη χειμερινή περίοδο και να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Snowdrifts", ή, όπως λέγεται επίσης Snowdrifts, και θα επαναλάβουμε με ευχαρίστηση τη συνταγή σε αυτό άρθρο.
Η συνταγή για τη σαλάτα "Snowdrifts"
Σαλάτα "Snowdrifts" - ένα πραγματικά εορταστικό πιάτο, το οποίο, ωστόσο, χωρίς δυσκολία και ειδικές δαπάνες μπορεί να προετοιμαστεί για ένα απλό καθημερινό δείπνο. Επιπλέον, θα είναι η γεύση όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά, λόγω της τρυφερής γεύσης και του ελκυστικού σχεδίου.
Συστατικά:
- βρασμένο λουκάνικο - 200 γραμμάρια.
- πατάτες - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Οι πατάτες και τα καρότα βράζονται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ομοίως, κάνουμε με αυγά σκληρά βρασμένα, αν και προ-ντύσουμε την πρωτεΐνη από τον κρόκο και τα τρίψουμε χωριστά. Μην ξεχνάτε επίσης για τυχόν σκληρό τυρί - πρέπει επίσης να είναι λεπτό τριμμένο.
Τα κρεμμύδια κόβονται σε λεπτές μισές δακτυλίους και τηγανίζουμε μέχρι να χρυσωθούν στο βούτυρο, και οι λεπτές φέτες βρασμένου λουκάνικου ψιλοκομμένες.
Παίρνουμε κάθε στρογγυλό μπολ, λιπαίνουμε τους τοίχους του με λάδι και αρχίζουμε να στρώσουμε τα μαρούλια: πρώτα βάζουμε τυρί και καρότα, καλύπτουμε με μαγιονέζα, το επόμενο στρώμα - πατάτες και κρεμμύδι zazharka, πάλι μαγιονέζα, και μετά κρόκους και λουκάνικο. Όταν όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα μπολ, καλύψτε το με μια πινακίδα και γυρίστε το χιονιού. Προκειμένου η σαλάτα να γίνει χιονισμένη, την διακοσμούμε με τριμμένη πρωτεΐνη.
Σαλάτα "Υγεία Drift"
Μια τέτοια σαλάτα θα είναι αναμφισβήτητα το πιο πρωτότυπο σνακ στο τραπέζι και το χρήσιμο όνομά του μιλάει για τον εαυτό του, γιατί τα συστατικά που συνθέτουν τη σύνθεση του θα ευχαριστήσουν όχι μόνο εσένα αλλά ο οργανισμός σου. Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα "φάρμακο για την υγεία" που διαβάζεται στη συνταγή παρακάτω.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- κράκερ - 50 γρ.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
Το φιλέτο μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμο και το σπάμε με ένα πιρούνι - τόσο μικρότερο, τόσο το καλύτερο. Λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους, και σκληρό τυρί τρίβονται σε ένα τρίφτη. Προσθέστε πικάντικα στη μαγιονέζα και ενισχύστε την άμυνα του σώματος με την καρύκευση της σάλτσας με διάφορα σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου.
Τώρα παραμένει η συλλογή του χιονιού μας με την ακόλουθη σειρά: ένα στρώμα φιλέτου, στη συνέχεια ντομάτες, πιπέρι και, τέλος, κροτίδες. Καθένα από τα στρώματα καλύπτεται με ένα λεπτό εμποτισμό μαγιονέζας και από πάνω ψεκάζουμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί. Τέλος, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί "για την υγεία!" Οι επισκέπτες.
Σαλάτα "Χειμώνας" με καλαμάρι
Ο εξαιρετικός συνδυασμός αλατιού και καλαμαριού θα συμπληρώσει το σνακ. Μια τέτοια ασυνήθιστη σαλάτα θα είναι ένα στολίδι τυχόν γιορτινό τραπέζι, ενόψει του αρχικού σχεδιασμού της.
Συστατικά:
- σφάγια καλαμάρια - 300 g.
- αυγά - 5 τεμ.
- ρύζι - 100 g.
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμάχιο?
- μπιζέλια κονσερβοποιημένα - 100 g;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 70 g.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Τα σφάγια καλαμάρια καθαρίζονται, βράζονται για 20-30 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό και κόβονται σε λεπτές δακτύλιες. Ρύζι μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι να το κρατήσετε εύθρυπτο. Τα αυγά, όπως και πριν, βράζουν σκληρά. Τα σφάγια καλαμάρια αναμειγνύονται με το βρασμένο ρύζι, τα μπιζέλια και το ψιλοκομμένο αγγούρι γεμιστό, γεμίζουν με ένα μίγμα ξινή κρέμα, μαγιονέζα και μπαχαρικά, αφήνοντας λίγο ανεφοδιασμό για το γέμισμα των αυγών.
Τα αυγά κόβονται στα μισά και παίρνουν τον κρόκο, τρίβουν με σάλτσα και θρυμματισμένο σκόρδο και τα επιστρέφουν πίσω στις σκίουροι.
Σερβίρουμε μια σαλάτα, διακοσμώντας την επιφάνειά της με μισά αυγά, πασπαλισμένα με χιόνι, όπως το τυρί. Καλό φαγητό!