Το φιλέτο κοτόπουλου θεωρείται ένα φυσικό λευκό κρέας και είναι ένα πραγματικό διαιτητικό προϊόν, εκτός και αν είναι τηγανισμένο σε μεγάλες ποσότητες βουτύρου, αλλά στον ατμό, βρασμένο ή ψημένο σε αλουμινόχαρτο. Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας συνταγές και θα σας πούμε πόσο νόστιμο είναι να μαγειρεύετε φιλέτο κοτόπουλου σε ένα multivarquet χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο και ενέργεια!
Φιλέτο κοτόπουλου, ψημένο σε πολυ-μπαρ Panasonic
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φλούδα λεμονιού - για γεύση?
- φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νωπά χόρτα - αν θέλετε.
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Σας λέω τώρα πώς να μαγειρεύετε φιλέτο κοτόπουλου σε ένα multivark. Έτσι, το κρέας πουλερικών πλένεται καλά, αποξηραίνεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Λεμόνι μου, σκουπίστε το με μια πετσέτα, αφαιρέστε προσεκτικά το ξύσμα και αφαιρέστε ολόκληρο το χυμό από το υπόλοιπο λεμόνι. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το φιλέτο με τη σωστή ποσότητα τριμμένο σε λεπτό τριμμένο φλοιό και χυμό. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι για γεύση, ρίξτε το φυτικό έλαιο και ανακατέψτε τα πάντα με ξύλινη κουτάλα.
Μετά από αυτό, απλώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου στην πολυβάθμια Panasonic, επιλέγουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίζουμε το χρόνο μαγειρέματος σε περίπου 25 λεπτά. Μετά το τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τη συσκευή, ανοίξτε το καπάκι, γυρίστε απαλά τα κομμάτια του κρέατος και κλείστε το καπάκι ξανά, αφήνοντας τα πάντα να σταθούν λίγο. Μετά από 10 λεπτά, ανακατεύουμε πάλι το πιάτο, το βάζουμε σε μια βαθιά πλάκα και το σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι, ψεκάζοντας πάνω από φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα από άνθη, κοράνιο ή μαϊντανό. Το βρασμένο ρύζι , το βόρτυλο ή η πατάτα είναι τέλεια σαν γαρνιτούρα.
Φιλέτο κοτόπουλου, στραγγισμένο σε ένα multivark
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά - για γεύση?
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- βραστό νερό - 1 είδος?
- σιτάλευρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε ένα φιλέτο κοτόπουλου σε ένα multivark, ετοιμάστε πρώτα όλα τα λαχανικά. Για να το κάνουμε αυτό, τους, τους καθαρίζουμε, τα καρότα τρία σε μια μεγάλη τετροχκέ και η ακτινοβολία αναβοσβήνει με λεπτές κούπες. Το στήθος κοτόπουλου πλένεται, σκουπίζεται με μια πετσέτα, κόβεται σε μικρά κομμάτια και το βάζει στην άκρη προς το παρόν. Λαχανικά περνώντας στο φυτικό έλαιο στο multivark, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε τα κομμάτια του φιλέτου και τηγανίζουμε στο ίδιο πρόγραμμα για άλλα 10 λεπτά. Αυτή τη φορά ζυμώνουμε το αλεύρι σε μικρή ποσότητα νερού, το ανακατεύουμε και το ρίχνουμε στο multivark, προσθέτοντας ξινή κρέμα. Πιάτο Solim, βάζετε το καρύκευμα και ανακατέψτε καλά τα πάντα. Μαγειρεύουμε το φιλέτο του στήθους κοτόπουλου στο multivark για 30 λεπτά, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Σβήσιμο" στη συσκευή.
Φιλέτο κοτόπουλου στο πολυπαραγοντικό Polaris
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- κολοκυθάκι - 200 g.
- ντομάτα - 200 g;
- πατάτες - 3 τεμ.
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα καθαρίζουμε το σκόρδο, τα κρεμμύδια από το φλοιό και το κομματάκι melenko. Στο κύπελλο multivarka ρίχνουμε λίγο λάδι, βάζουμε κρεμμύδια, σκόρδο, βάζουμε τη λειτουργία "Hot", κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να προετοιμαστούν για 15 λεπτά. Μη χάνετε χρόνο μάταια, ξεπλύνετε προσεκτικά το κοτόπουλο, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι του multivark, τοποθετήστε τα φιλέτα στα λαχανικά και αφήστε τα για άλλα 20-30 λεπτά.
Μετά από αυτό, καθαρίζουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε μαζί με τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια, ανακατεύουμε και αλατάμε όλα τα λαχανικά για να δοκιμάσουμε. Μόλις το κοτόπουλο σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα, προσθέστε τα λαχανικά σε αυτό, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και αφήστε την ώρα στο 1,5. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το καπάκι δεν ανοίγει και το πιάτο δεν παρεμβαίνει!