Ψητό κρέας - είναι πάντα μια επιλογή win-win, καθώς το πιάτο γεμίζει, νόστιμο και όμορφο. Συνταγές φιλέτο κοτόπουλου στα γαλλικά θα το πούμε παρακάτω.
Κρέας στα γαλλικά από φιλέτο κοτόπουλου - συνταγή
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου χωρίς δέρμα - 900 g.
- άλας ·
- τυρί στερεών ποικιλιών - 280 g.
- ντομάτα - 270 g;
- πιπέρι.
Προετοιμασία
- Το πλένεται και αποξηραμένο φιλέτο κοτόπουλου χτυπάει με ένα σφυρί.
- Βάλτε το κρέας σε ένα δίσκο ψησίματος. Κορυφή με αλάτι και πιπέρι.
- Στο φιλέτο τοποθετούμε φέτες ντομάτας και σχάρα με τριμμένο τυρί.
- Ψήνετε σε ένα μέτρια ζεστό φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
Φιλέτο κοτόπουλου στα γαλλικά με μανιτάρια
Συστατικά:
- κρεμμύδι - 130 g;
- μανιτάρια ζαχαρωτά νωπά - 240 γρ.
- τυρί - 180 g.
- πυκνές ντομάτες - 2 τεμ.
- μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- πιπέρι
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Κόψτε φέτες από προ-πλυμένα φιλέτα.
- Σε μικρές φέτες κόβουμε μανιτάρια. Κόβουμε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια. Στο τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι, τοποθετήστε τα μανιτάρια μαζί με το κρεμμύδι και τηγανίστε για περίπου 7 λεπτά.
- Σε μικρές λεπτές φέτες συνθλίβουμε ντομάτες.
- Στο φύλλο ψησίματος βάζετε τα κομμάτια του φιλέτου, ελαφρά πιπέρι και αλάτι. Από πάνω τοποθετούμε μανιτάρια και φέτες ντομάτας. Όλα αυτά τρίβονται με τριμμένο τυρί.
- Σε 180 μοίρες κρέας στα γαλλικά από φιλέτο κοτόπουλου ψήνουμε για 20 λεπτά.
Συνταγή κοτόπουλου στα γαλλικά
Συστατικά:
- ντομάτες πυκνής ποικιλίας - 2 τεμ.
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 170 g;
- μαγιονέζα 67% - 50 g.
- τυρί - 150 g.
- πιπέρι έδαφος μαύρο?
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Το φιλέτο, κομμένο σε κομμάτια του σωστού μεγέθους, χτύπησε.
- Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια τεμαχίζονται με μισά δαχτυλίδια.
- Φέτες λεπτές φέτες φρέσκιας ντομάτας.
- Τώρα τοποθετούμε το παρασκευασμένο κρέας σε ένα φύλλο ψησίματος, γεμάτο με ψημένο χαρτί, αλάτι και πιπέρι.
- Κορυφή με ένα κομμάτι από μαγιονέζα promazyvayut, βάλτε κρεμμύδια, ντομάτες και πασπαλίζουμε με τυρί.
- Σε 190 μοίρες μαγειρεύουμε κρέας στα γαλλικά από φιλέτο κοτόπουλου με ντομάτες για 20 λεπτά.
Πώς να μαγειρέψετε το φιλέτο κοτόπουλου στα γαλλικά;
Συστατικά:
- τυρί - 200 g.
- φιλέτα - 700 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- νωπά μανιτάρια - 200 γρ.
- κρέμα γάλακτος - 50 g;
- ντομάτες - 200 g;
- λιπαρή μαγιονέζα - 50 g.
- κρεμμύδια - 150 g;
- χόρτα άνηθο - 30 γρ.
- πιπέρι
- μουστάρδα - 20 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Προ-πλυμένα και αποξηραμένα φιλέτα κομμένα σε τεμάχια, τα οποία στη συνέχεια κτυπηθούν με ακρίβεια. Αλατίζουμε, πιπέρι και λίπος με μουστάρδα.
- Ψιλιάσαμε τα μανιτάρια σε μικρούς κύβους. Το κρεμμύδι είναι τεμαχισμένο από ημίξηρα. Τρίψτε τα μανιτάρια για περίπου 5 λεπτά.
- Φέτες κόβονται σε ντομάτες. Κόβουμε τα πράσινα απαλά. Το σκόρδο συνθλίβεται με ένα πρέσα. Τρίψτε το τυρί στο τρίφτη. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με τυρί, βότανα, μαγιονέζα και σκόρδο.
- Τοποθετήστε το φιλέτο σε ένα ταψί, βάζετε μανιτάρια με κρεμμύδι και ντομάτα πάνω στο φιλέτο. Κορυφή με σάλτσα.
- Σε 180 μοίρες ψήστε για 25 λεπτά.
Καλό φαγητό!