Σούπα κοτόπουλου με λιωμένο τυρί είναι ένα απίστευτα τρυφερό και νόστιμο πρώτο πιάτο που θα εκτιμήσουν όλοι οι αγαπημένοι σας. Αποδεικνύεται υπέροχα αρωματικό, με πικάντικη κρεμώδη γεύση.
Συνταγή για σούπα κοτόπουλου με λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- τυρί κρέμα - 2 τεμ.?
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- πατάτες - 3 τεμ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μπαχαρικά ·
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- νερό - 2 λίτρα.
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Για να κάνετε σούπα κοτόπουλου με λιωμένο τυρί σε ένα multivark, κόψτε τα φιλέτα σε κομμάτια, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε λίγο λάδι και τηγανίζετε το κρέας για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα συνθλιμμένα κρεμμύδια, τριμμένα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Οι πατάτες καθαρίζονται, ψιλοκομμένα και ρίχνονται στο κοτόπουλο μαζί με το τυρόπηγμα. Στη συνέχεια, ρίξτε 1 λίτρο ζεστού νερού, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα". Μετά από 15 λεπτά, χύστε το υπόλοιπο ζεστό νερό, προσθέστε αλάτι στο πιάτο και μαγειρέψτε για άλλα 45 λεπτά με το ίδιο πρόγραμμα. 5 λεπτά πριν από την έτοιμη ρίξτε το τεμαχισμένο σκόρδο και επιμείνετε τη σούπα 15 λεπτά, και στη συνέχεια σερβίρετε, πασπαλίζονται με βότανα.
Σούπα κοτόπουλου με μανιτάρια και λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- κοτόπουλα μηρών - 4 τεμ.?
- νωπά ζαχαρωτά - 50 γρ.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- τυρί κρέμα - 2 τεμ.?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- νερό ·
- καρότα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε πρώτα το ζωμό κοτόπουλου και στη συνέχεια τραβήξτε απαλά το κρέας και ξεχωρίστε από τα κόκαλα. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται, τεμαχίζεται σε κύβους και αλέθεται το καρότο και τα λαχανικά φτιάχνονται μέχρι να μαλακώσουν στο τηγάνι.
Οι πιπεριές υποβάλλονται σε επεξεργασία, ψιλοκομμένες πλάκες και τηγανίζονται ξεχωριστά.
Πατάτες καθαρίζονται, κομμένα σε κύβους και ρίχνονται απαλά στο ζωμό, podsalivaya για να δοκιμάσετε. Στη συνέχεια, τοποθετήστε όλα τα τηγανισμένα λαχανικά, κοτόπουλο και τριμμένο τυρί. Λοιπόν, ανακατέψτε τη σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το φύλλο δάφνης, απενεργοποιήστε τη φωτιά και επιμείνουμε το πιάτο για 30 λεπτά.
Κοτόπουλο σούπα με ζυμαρικά και λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 300 g.
- ζυμαρικά - 1 φλιτζάνι.
- τυρί κρέμα - 2 τεμ.?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 100 ml;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Βράζουμε το κοτόπουλο με νερό, βράζουμε, αφαιρούμε τον αφρό και βράζουμε για μια ώρα. Κτυπήστε τα αυγά με τα αυγά και κόψτε το τυρί σε κύβους. Το μαγειρεμένο κρέας χωρίζεται από τα οστά και ο ζωμός φιλτράρεται και χύνεται σε κατσαρόλα. Μετά από αυτό, ρίχνουμε τα noodles, βράζουμε για περίπου 5 λεπτά και προσθέτουμε το τυρί. Στη συνέχεια, σε μια λεπτή στάλα, προσθέστε το μίγμα κρέμας και σιγοβράστε τη σούπα σε χαμηλή φωτιά. Στο τέλος, το ετοιμάζουμε με μπαχαρικά, το ρίχνουμε σε πλάκες και πασπαλίζουμε με άνηθο.