Κοτόσουπα με ντομάτες και τυρί

Το κοτόπουλο είναι ένα προσιτό, διατροφικό και απλά νόστιμο προϊόν. Χρησιμοποιείται τόσο στο καθημερινό μενού όσο και για την προετοιμασία πιάτων για το εορταστικό τραπέζι. Προστίθεται με επιτυχία σε σαλάτες, βραστό, στιφάδο και τηγανητό.

Σήμερα θα εξετάσουμε τις συνταγές για το μαγείρεμα ενός νόστιμου κοτόπουλου με ντομάτες και τυρί. Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται στο φούρνο αρκετά εύκολα και γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Το κοτόπουλο σε ένα μπριζόλα με ντομάτες και τυρί γίνεται πολύ ζουμερό και τρυφερό λόγω του χυμού των ντοματών, και το τυρί προσθέτει μια πικάντικη γεύση. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τέτοιες μπριζόλες με απολύτως κάθε πλάκα κατά την κρίση και τη γεύση σας.

Συνταγή για ψητές κοτόπουλες με τυρί και ντομάτες

Συστατικά:

• φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.?
• ντομάτες - 2 τεμάχια.
• τυρί - 190 γραμμάρια.
• μαγιονέζα - 140 g.
• μίγμα πιπεριών εδάφους ·
• άλας ·
• ψιλοκομμένα χόρτα του άνηθο.

Προετοιμασία

Κάθε φιλέτο από στήθος κοτόπουλου τυλίγεται με μια ταινία και αποθαρρύνεται. Στη συνέχεια αλατοποιείτε, πιπέρι, απλώστε τις τομάτες σε φέτες, πασπαλίζετε με άνηθο, λιπαίνετε γενναιόδωρα με μαγιονέζα, πασπαλίζετε, περνάτε μέσα από ένα μεσαίο ή μεγάλο τρίφτη, τυρί και στείλετε ένα δίσκο ψησίματος με μπριζόλες μέσα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για δεκαπέντε λεπτά. Σερβίρουμε το τραπέζι κατά προτίμηση σε ζεστή ή ζεστή μορφή.

Κοτόπουλο μπριζόλες με ντομάτα μανιτάρια και τυρί

Συστατικά:

• φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 4 τεμ.?
• φρέσκες ντομάτες - 1-2 τεμ.
• τυρί - 250 g.
• μανιτάρια (μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών) - 500 g.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 90 γρ.
• κρεμμύδι - 150 g;
• μαγιονέζα - 175 g.
• φυτικό έλαιο;
• μίγμα πιπεριών εδάφους ·
• σάλτσα σόγιας.
• φρέσκα πράσινα.

Προετοιμασία

Το φιλέτο του στήθους κοτόπουλου πλένεται, αποξηραίνεται, κόβεται αν χρειάζεται σε κομμάτια και περιτυλίγεται η μεμβράνη, αποθαρρύνεται. Βράζουμε τη σάλτσα σόγιας και αφήνουμε για είκοσι λεπτά. Εν τω μεταξύ, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μισο-δακτυλίους κρεμμύδια και μανιτάρια μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους, πιπέρι με μικρές λωρίδες, τυρί τρίβεται σε τρίφτη. Οι ψητές μπιφτέκια ψιλοκομίζονται σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και μεταφέρονται σε δίσκο ψησίματος. Κορυφή με πιπέρι, μαγιονέζα νερού, στη συνέχεια διανείμετε φρυγμένα μανιτάρια, φέτες ντομάτας και γλυκιά πιπεριά. Τώρα στέλνουμε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για τριάντα λεπτά. Για δέκα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τυρί και αυξάνουμε τη θερμοκρασία στο μέγιστο.

Σερβίρουμε νόστιμες αρωματικές μπριζόλες, πασπαλισμένες με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.