Όταν θέλετε νόστιμες και υγιεινές συνταγές τροφίμων σε βιασύνη πάντα να βοηθήσετε έξω, και μια απλή σαλάτα με γαρίδες δεν θα είναι μεγάλη υπόθεση για να μαγειρέψουν. Τα καρκινοειδή συνδυάζονται με διαφορετικά προϊόντα, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να μαζέψουν το πρωτότυπο πιάτο, το οποίο έχει μερικά θαλασσινά.
Σαλάτα με γαρίδες απλή συνταγή
Η εύκολη σαλάτα με γαρίδες μπορεί να συναρμολογηθεί από διαφορετικά συστατικά. Αυτή η συνταγή είναι πολύ μινιμαλιστική, επειδή μπορείτε να την συμπληρώσετε μόνοι σας. Τα κατάλληλα καρύδια είναι θρυμματισμένα, σουσάμι ή αγαπημένα χόρτα, αλλά βαριά συστατικά όπως τα αυγά ή το κρέας, είναι προτιμότερο να μην προσθέσετε αυτό το πιάτο σε αυτό, χωρίς να κάνετε τη σύνθεση πιο βαρειά.
Συστατικά:
- γαρίδες βρασμένες - 250 γρ.
- τυρί - 100 g.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- σησάμι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι, μείγμα πιπεριών.
- σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
- Σουσάμι τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι.
- Μήλο και αγγούρι κομμένο σε κύβο, αλεσμένο τυρί, ανακατεύουμε τα πάντα και προσθέτουμε γαρίδες.
- Ανακατεύουμε χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, βούτυρο και μπαχαρικά.
- Περίστε μια απλή σαλάτα με σάλτσα γαρίδας και σερβίρετε.
Θαλασσινή σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες
Σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες θα κάνει μια φούσκα κατά τη γιορτή. Ο συνδυασμός οστρακοειδών με το κόκκινο χαβιάρι και το τυρί είναι ιδανικό για τη διακόσμηση ενός τόσο σνακ και θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των τροφίμων αυτών. Τα καλαμάρια πρέπει να βράζονται σε βραστό νερό για περισσότερο από 3 λεπτά και να ψύχονται πριν από το μαγείρεμα.
Συστατικά:
- βραστό καλαμάρι - 400 g.
- βραστές και αποφλοιωμένες γαρίδες - 250 g.
- κόκκινο χαβιάρι - 70 g;
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- αυγό ορτυκιού - 5 τεμ.?
- τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Συγκολλημένα αυγά, καβούρια, τυριά και καλαμάρια.
- Προσθέτουμε τις γαρίδες, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
- Τοποθετήστε μια απλή σαλάτα με καλαμάρια και γαρίδες σε ένα μπολ σαλάτας, διακοσμήστε με το κόκκινο χαβιάρι.
Ζεστή σαλάτα με γαρίδες
Η άγρια νόστιμη σαλάτα με τηγανητές γαρίδες μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο. Στη σύνθεσή του δεν υπάρχουν περίπλοκα συστατικά, γιατί μπορεί να συμπεριληφθεί με σιγουριά σε ένα χρήσιμο μενού. Το πιάτο σερβίρεται αμέσως, ενώ τα οστρακοειδή είναι ακόμα ζεστά. Το τυρί φέτα μπορεί να αντικατασταθεί με καρυκεύματα πικάντικα ή άλλα με μούχλα.
Συστατικά:
- αποφλοιωμένες γαρίδες - 300 g.
- κόκκινο κρεμμύδι - ½ τεμάχια.
- ratunda - 2 τεμάχια.
- φέτα - 150 g.
- κουκουνάρι - 50 γρ.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- βούτυρο - 20 g.
- Βαλσαμικό - 20 ml.
Προετοιμασία
- Spasseruyte κρεμμύδι σε βούτυρο, προσθέστε μια πιπέρι λωρίδα.
- Προσθέστε τις ουρές γαρίδας, τηγανίστε μέχρι να γίνουν ροζ.
- Βάλτε τα πάντα σε ένα πιάτο, προσθέστε μια θρυμματισμένη φέτα και καρύδια.
- Προθερμάνετε το μίγμα βαλσάμικου σάλτσας με βούτυρο και σεζόν με μια νόστιμη σαλάτα γαρίδας.
Σαλάτα με ρόκα και γαρίδες
Μια νόστιμη και εξωφρενικά χρήσιμη σαλάτα με γαρίδες και ρόκα μπορεί να συλλεχθεί μέσα σε λίγα λεπτά, θα συμπληρώσει τέλεια το βραδινό γεύμα, θα στεγνώσει και δεν θα επηρεάσει άσχημα στη μέση. Αυτό το πολυσύνθετο πιάτο φαίνεται αμέσως ενοχλητικό, αλλά η κύρια εργασία είναι η προετοιμασία των συστατικών και το τηγάνισμα των γαρίδων.
Συστατικά:
- γαρίδες - 7-10 τεμάχια.
- ρόκα - 100 g;
- Παρμεσάν - 100 g.
- Καρύδια κέδρου - 20 g.
- κεράσι - 6 τεμάχια.
- αβοκάντο - 150 g.
- μέλι - 30 g;
- χυμός και φλούδα ασβέστου.
- ελαιόλαδο - 50 ml.
- σάλτσα σόγιας και βαλσάμικο - 10 ml το καθένα.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
- Αποφλοιωμένες γαρίδες για δυο λεπτά σε κάθε πλευρά, αλάτι και πιπέρι.
- Ξεφλουδίστε το αβοκάντο με κύβο.
- Κεράσι κομμένο στο μισό, παρμεζάνα σχάρα.
- Σάλτσα σόγιας, μέλι, βαλσάμικο, ζεστό και χυμό με βούτυρο.
- Σε ένα πιάτο, διανείμετε το ρακούν, απλώστε τη γαρίδα, το κεράσι, το αβοκάντο και το τυρί.
- Πασπαλίστε με τα καρύδια και ρίξτε το ντύσιμο.
Σαλάτα με γαρίδες και καβούρια
Οποιαδήποτε βαρετή συνταγή μπορεί να μετατραπεί προσθέτοντας νέα συστατικά. Προσπαθήστε να κάνετε μια σαλάτα καβουριών με γαρίδες . Αυτή η θεραπεία θα έρθει με μια νέα και ασυνήθιστη γεύση, χάρη στην προσθήκη καρκινοειδών. Παραδοσιακά για αυτό το πιάτο καλαμπόκι, τα αυγά και το αγγούρι μπορούν να μείνουν, όλα συνδυάζονται τέλεια.
Συστατικά:
- καλαμπόκι - 1 β.
- γαρίδα - 200 g;
- χυμός λεμονιού - 10 ml.
- καβούρια ραβδιά - 250 g?
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- βραστό αυγό - 3 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 200 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Προ-βρασμένες γαρίδες πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού και στείλετε σε ένα μπολ σαλάτας.
- Κόψτε τυχαία ραβδιά καβουριών, αγγούρι και αυγά.
- Τυρί μεγάλη.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, προσθέστε το καλαμπόκι, αφήστε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με γαρίδα γαρίδας.
Σαλάτα με γαρίδες και ντομάτες
Σαλάτα με γαρίδες και ντοματίνια μπορεί να γίνει με τον τρόπο του διάσημου "Caesar", καθιστώντας την απλοποιημένη έκδοση. Εκ των προτέρων, κάντε ένα απλό και αρωματικό επίδεσμο, ανακατεύοντας ελαιόλαδο, μουστάρδα και ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι για γεύση. Με αυτή τη σάλτσα θα μεταμορφωθεί οποιαδήποτε σαλάτα. Πρέπει επίσης να προετοιμάσετε τα ψίχουλα σκόρδου.
Συστατικά:
- σαλάτα - 50 g;
- γαρίδα - 200 g;
- σκόρδο - 1 δόντι;
- Παρμεζάνα - 200 g.
- κράκερ - 100 γρ.
- ντομάτες κερασιού - 100 g.
- σάλτσα.
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε τις γαρίδες σε βούτυρο για τρία λεπτά σε κάθε πλευρά.
- Εφαρμόστε ένα στίγμα σκόρδου.
- Σαλάτα μεγάλο δάκρυ, βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, βάλτε γαρίδες, τα μισά κεράσι.
- Ρίξτε το ντύσιμο, σχισίστε την παρμεζάνα και διακοσμήστε τη σαλάτα με γαρίδες χωρίς κουλουράκια μαγιονέζας.
Σαλάτα με γαρίδες
Σε ορισμένες ημέρες νηστείας μπορείτε να φάτε θαλασσινά και να μαγειρεύετε γρήγορα μια νόστιμη απόλαυση με οστρακοειδή. Ο κύριος ρόλος της γεύσης θα παίξει dressing για τη σαλάτα με γαρίδες. Μπορεί να γίνει από πολλά συστατικά που θα μετατρέψουν το σνακ σε ένα καλύτερο. Το κύριο συστατικό για τη σάλτσα θα είναι ο χυμός πορτοκαλιού.
Συστατικά:
- γαρίδες - 300 g;
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- κουκουνάρια - 1 χούφτα?
Ανεφοδιασμός:
- φρέσκο πορτοκαλί - 300 ml.
- ελαιόλαδο, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.
Προετοιμασία
- Ρίχνουμε το χυμό στην κατσαρόλα και βράζουμε για ένα τρίτο, ρίχνουμε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, δροσίζουμε και ρίχνουμε το λάδι.
- Σε ένα ζεστό τηγάνι ρίχνουμε ένα σκελίδες σκόρδο, ακολουθούμενη από γαρίδες, τηγανίζουμε λίγα λεπτά.
- Οι φέτες πορτοκαλιού δεν κόβουν μεγάλες, λεπτές φέτες αγγουριού.
- Ανακατέψτε τις γαρίδες, πορτοκάλι και αγγούρι, ρίξτε το ντύσιμο, το πιπέρι.
- Απλώστε μια απλή σαλάτα με γαρίδες στο πιάτο, πασπαλίστε με καρύδια.
Σαλάτα με γαρίδες και κόκκινα ψάρια
Ο καλύτερος συνδυασμός για αυτό το είδος σνακ είναι τα κόκκινα αλατισμένα ψάρια και τα οστρακοειδή. Για να χαλάσετε τη σαλάτα με σολομό και γαρίδες είναι αδύνατη, μπορείτε να βελτιώσετε προσθέτοντας καρύδια, παρμεζάνα και χόρτα. Το τελευταίο μπορεί να επιλεγεί από απλό μαϊντανό μέχρι ρόκα. Ο ανεφοδιασμός θα χρησιμεύσει και απλή μαγιονέζα ή σύνθεση γιαουρτιού με σκόρδο.
Συστατικά:
- σολομός - 200 g.
- γαρίδες γαρίδας - 200 γρ.
- χυμός λεμονιού - 30 ml.
- ρόκα - 100 g;
- τυρί - 200 g.
- σπασμένα καρύδια - 50 g;
- γιαούρτι - 50 ml;
- σκόρδο - 1 δόντι.
Προετοιμασία
- Γαρίδες γαρίδας για μερικά λεπτά, απλώνονται σε χαρτοπετσέτες.
- Σε ένα μπολ σαλάτας ρίχνουμε rukola, πάνω σε ένα κομμάτι ψαριού και γαρίδας, ρίχνουμε χυμό λεμονιού.
- Ανακατέψτε γιαούρτι με ψιλοκομμένο σκόρδο, σερβίρετε με σαλάτα.
- Κορυφή με καρύδια και τριμμένο τυρί.
Κοκτέιλ σαλάτας με γαρίδες
Κάντε μια μερίδα φουσκωμένη σαλάτα με γαρίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά kremanki ή τρισδιάστατα ποτήρια. Το πιάτο φαίνεται πολύ εντυπωσιακό, γιατί θα κάνει καλό ανταγωνισμό σε άλλα ορεκτικά στο εορταστικό τραπέζι. Από αυτή την ποσότητα των συστατικών, θα ληφθούν 4 πλήρεις μερίδες σαλάτας.
Συστατικά:
- βρασμένες ουρές γαρίδας - 300 g.
- πατάτες (μαγειρεμένες στο δέρμα) - 4 τεμ.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- μπιζέλια - 100 g.
- βραστό αυγό - 1 τεμ.
- μαϊντανός - 30 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε το αυγό, τις πατάτες και το αγγούρι με ζάρια.
- Τοποθετήστε όλα τα υλικά (εκτός από μαγιονέζα και γαρίδα) σε στρώματα σε kremanki, με οποιαδήποτε σειρά.
- Κορυφή με μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, διακοσμημένη με γαρίδες και μαϊντανό.
Ελληνική σαλάτα με γαρίδες - συνταγή
Η ελληνική σαλάτα με γαρίδες είναι πλούσια σε βιταμίνες και νόστιμα πιάτα. Όλα τα συστατικά, εκτός από τα οστρακοειδή, σερβίρονται φρέσκα και ελαιόλαδο. Πιπέρι επιλέξει ζουμερά και "σαρκώδη" θα χωρέσει ένα rattunda ή πάπρικα διαφορετικών χρωμάτων. Ένα fetu είναι καλύτερα να μην αντικαταστήσει, αντίθετα να αγοράσει ένα ποιοτικό προϊόν.
Συστατικά:
- ratunda - 2 τεμάχια.
- βρασμένες γαρίδες - 200 g.
- κρεμμύδι σαλάτας - ½ τεμάχια.
- φέτα - 200 g.
- ελιές - 1 β.
- αγγούρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο για ανεφοδιασμό.
Προετοιμασία
- Κόψτε όλα τα λαχανικά σε μεγάλες ποσότητες, ανακατέψτε τα σε ένα μπολ σαλάτας.
- Πετάξτε τη γαρίδα, μια μεγάλη θρυμματισμένη φέτα και ελιές.
- Σεζόν με βούτυρο και χυμό λεμονιού.